Назад

​​УСПЕХ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ ЛУКА … ВОТ 4 ПРОСТЫХ СОВЕТА. Чтобы ежегодно не...

Описание:
​​УСПЕХ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ ЛУКА … ВОТ 4 ПРОСТЫХ СОВЕТА. Чтобы ежегодно не мучиться вопросом «почему опять лук не уродился», прочитайте несколько моих секретов ухода за ним. 1. Перед посадкой замочите его на три часа в растворе соли : 1 ст. ложка на 1 л воды. Затем два часа подержите в темном растворе марганца. Затем обязательно промойте. 2. Приемы чтобы не было луковой мухи: когда появится первый листок. Вначале поливаем водой. Затем делаем раствор: 2 ст. ложки нашатырного спирта разбавляем на ведро воды. На шесть погонных метров уходит по три ведра. На следующий лень поливаем простой водой; Через 10-14 дней полив по той же схеме, но вместо нашатыря 1 ст. ложка соли на 1 литр воды; через 10 дней по той же схеме поливаем крепким раствором марганцовки. 3. Подкормки. Лук очень любит дрожжевой настой: 100 г дрожжей на ведро. Настаиваем один час, затем поливаем простой водой, через пару часов подкармливаем. Через сутки еще раз поливаем простой водой. 4. После уборки сначала просушите лук на солнышке на грядке. Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun1-15.userapi.com/impg/WgVvwiSQhLy2ww6MNW6NdVXH7KeskY356Tjo3Q/JVpyGWfNUXI.jpg?size=1024x683&quality=96&sign=90bfae17706d85ef3dc419baead4add5&type=album

Похожие статьи

​​ЗНАЧЕНИЕ ОБЕРЕГОВ И СИМВОЛОВ В ДОМЕ

Злаки, бобовые — символ достатка, сытой...
​​ЗНАЧЕНИЕ ОБЕРЕГОВ И СИМВОЛОВ В ДОМЕ Злаки, бобовые — символ достатка, сытой...
​​ЗНАЧЕНИЕ ОБЕРЕГОВ И СИМВОЛОВ В ДОМЕ Злаки, бобовые — символ достатка, сытой жизни, благополучной в материальном аспекте. Лапти символизируют домашний уют, семейное счастье. Мак, зерна мака — символ исполнения желания. Красный горький перец — мужское начало, символ мужского здоровья. Шишка — символ трудолюбия и достижения успеха. Лекарственные травы, ягоды шиповника — символ крепкого здоровья. Лук оберегает семью от слез. Ягоды рябины — символ женской молодости, красоты. Бессмертник — символ долголетия. Мешковина — изобилие. Тыква, семена тыквы — символ плодородия, женского начала. Хлеб — всему голова — согласие и достаток в доме. Лавровый лист — слава, успех. Плетение символизирует знакомства, дружбу с новыми интересными людьми. Солнце, цветок подсолнуха — главный славянский оберег, славяне —дети солнца. Семена подсолнуха — здоровье детей в доме. Семя — зарождение новой жизни. Кувшин — символ воды, полная чаша в доме. Яйцо — продолжение рода. Кукуруза — символ здоровья у детей, продолжения рода, сплоченности семьи, взаимопонимания. Веник, направленный вниз, выметает ссоры из избы. Веник, направленный вверх, — к деньгам. Орех — символ умственной силы и здоровья. Монетка — успех в делах. Горшочки с кашей и молоком — достаток. Фигурки мужчины и женщины, перевязанные ниточками, — любовь, неразрывность уз. Петушок сахарный — чтобы в доме звучал радостный детский смех. Чеснок и перец изгоняют нечистую силу. Домашняя выпечка символизирует хлебосольность. Сухоцветы — символизируют уют и красоту. Мешочек с можжевельником — символизируют чистоту мыслей. Горох — мир и дружбу. Мешок — символ богатства. Полотно — счастье в доме. Узелок оберегает от скандалов в доме. Гнездо — продолжение рода. Бублик, цепь — непрерывное кольцо, символ крепкой семьи. Домик — символ семьи. Мельница — перемелется — мука будет. Крупа — мир, лад в доме, желая этого, молодых после венчания осыпали крупой. Колосья, ягоды, дары природы — урожай в хозяйстве. Коса, венок — символы бесконечности и непрерывности рода, возрастания благополучия. Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun7-7.userapi.com/impg/_5s6hpUMb6RLHX6IFYx7J2Ufne8VD562Mm4I-Q/X0_TU_m3264.jpg?size=700x525&quality=96&proxy=1&sign=f87a9c289b2fe960ab08b39620173149&type=album
5846 

20.01.2021 14:15

​​ДЕДОВСКИЙ СПОСОБ ПРИВИВКИ ДЕРЕВЬЕВ ДЛЯ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ!

Способ прививки за...
​​ДЕДОВСКИЙ СПОСОБ ПРИВИВКИ ДЕРЕВЬЕВ ДЛЯ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ! Способ прививки за...
​​ДЕДОВСКИЙ СПОСОБ ПРИВИВКИ ДЕРЕВЬЕВ ДЛЯ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ! Способ прививки за кору применяют, когда к взрослой или старой яблони хотят привить один или несколько новых (более зимостойких, урожайных или устойчивых к болезням) сортов. Тогда большинство скелетных (основных) ветвей дерева спиливают на расстоянии от 70 сантиметров до 1 метра от ствола и прививают к ним ветви. При таком способе прививки очень важно оставить две-три скелетные ветви необрезанными, чтобы они "тянули сок", - иначе яблоня, ослабленная короткой обрезкой, погибнет. Чтобы рана лучше затягивалась, зачистите место спила на ветви садовым или прививочным ножом. 2. Сделайте вертикальный надрез длиной 4-6 см на коре ветви. Лезвие ножа при этом должно дойти до древесины. 3 Обратной стороной ножа слегка отделите и раздвиньте кору подвоя - чтобы прививочный черенок входил более легко. (Подвой - корневая система и часть стебля до места прививки.) 4. Сделайте косой срез на черенке привоя (оптимальная длина среза - 4 диаметра черенка.) 5. Нижнюю часть черенка слегка заострите с обратной от среза стороны - так легче будет ввести черенок за кору. 6. Вставьте черенок прививаемого сорта за кору подвоя (1-2 мм среза привоя должны быть над спилом). 7. Обвяжите места прививки шпагатом, полиэтиленовой пленкой или изолентой (липким слоем наружу). Если вы используете шпагат, обмажьте верхние срезы черенков, поверхность спила и продольные разрезы садовым варом, чтобы прививки не засохли. Кстати При прививке за кору на ветви размещают обычно 2-4 черенка - тогда рана (спил) будет более равномерно зарастать. Через 2-3 года оставляют лишь один, наиболее развитый, чтобы разросшиеся прививки не мешали друг другу. Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun7-6.userapi.com/impg/BqkqKzzYvKwtD8QE-Uof4pjFoZtgxty4ysCq7w/JX8VQPAiXSs.jpg?size=640x445&quality=96&proxy=1&sign=8717a6a4410881dc992394943f14ed8c&type=album
5870 

20.01.2021 19:15

Красивые и неприхотливые клумбы из суккулентов 

1. Сразу покупайте несколько...
Красивые и неприхотливые клумбы из суккулентов 1. Сразу покупайте несколько...
Красивые и неприхотливые клумбы из суккулентов 1. Сразу покупайте несколько кустиков одинаковых растений, лучше, если их будет нечетное число. Так вы сможете создать насыщенные цветовые пятна в нужных местах клумбы и избежать неестественной симметрии — в одном месте можно высадить группу из 5 растений, в другом из 7. 2. Сделайте эти группы повторяющимися, так вы зададите цветовой ритм клумбы. Это прием называется «рисуем клумбу широкими мазками». А серебристая окраска суккулентов делает их действительно очень эффектным элементом любой клумбы. 3. Если вы используете контейнеры для создания цветника, то позаботьтесь, чтобы они были достаточно большого размера, чтобы цветочная композиция имела насыщенный и гармоничный вид. 4. Используйте больше разнообразие суккулентов, они подарят клумбе не только интересный серебристо-зеленый оттенок, но и очень красивую текстуру листьев. Дневник дачника Наш уютный чат
5901 

26.01.2021 20:09

Красивые и неприхотливые клумбы из суккулентов 

1. Не бойтесь ошибиться. У...
Красивые и неприхотливые клумбы из суккулентов 1. Не бойтесь ошибиться. У...
Красивые и неприхотливые клумбы из суккулентов 1. Не бойтесь ошибиться. У суккулентов неглубокие корни, и они достаточно успешно переживают пересадку. Так, что у вас будет шанс позже откорректировать посадки на клумбе. 2. Организуйте клумбу с перепадами растений по высоте, когда более крупные и высокорослые растения расположены в глубине клумбы, а стелющиеся и низкорослые плотной группой расположены ближе к краю клумбы. 3. Суккуленты засухоустойчивы, не требовательны к составу почвы, долго сохраняют свои декоративные свойства. Все это делает их отличными компонентами для любой клумбы. 4. Кроме того, суккуленты очень легко размножаются, достаточно небольшого отростка, и на следующий сезон у вас будет полноценный и красивый цветок. 5. Суккуленты размножаются как сумасшедшие, достаточно поливать их раз в неделю. Дневник дачника Наш уютный чат
5786 

27.01.2021 21:06


​КАК СДЕЛАТЬ ТАК, ЧТОБЫ ГРУША НАЧАЛА ПРИНОСИТЬ УРОЖАЙ БЫСТРЕЕ
Сохраните, чтобы...
​КАК СДЕЛАТЬ ТАК, ЧТОБЫ ГРУША НАЧАЛА ПРИНОСИТЬ УРОЖАЙ БЫСТРЕЕ Сохраните, чтобы...
​КАК СДЕЛАТЬ ТАК, ЧТОБЫ ГРУША НАЧАЛА ПРИНОСИТЬ УРОЖАЙ БЫСТРЕЕ Сохраните, чтобы не потерять! Посадив саженец груши в саду, садовод вынужден ждать несколько лет о того, как дерево начнет плодоносить. Но существует несколько хитростей, с помощью которых получить урожай груши можно раньше. Попробуйте в процессе посадки и ухода применить советы на практике, и вы сами убедитесь в том, что они действенны. Посадочная яма должна быть большой Чтобы посадить однолетний саженец груши, необходимо выкопать посадочную яму диаметром около 80 см. А ее глубина должна составлять 50 см. Кажется, что для небольшого саженца это слишком много. Но это не так. Очень важно, чтобы яма была максимально просторной, ведь здесь в течение первых нескольких лет будет активно развиваться корневая система плодового дерева. Если корням будет комфортно, дерево будет развиваться быстрее и лучше. Следовательно, и урожай оно даст раньше. Вносите удобрения В посадочную яму добавьте около 2 ведер органики (желательно перегноя), а также 3 ложки аммиачной селитры. Кроме того, полезен будет стакан суперфосфата и ½ стакана сернокислого калия. Внося удобрения, их нужно тщательно перемешать с грунтом. Такую смесь насыпают в посадочную яму. Но не до самого верха. Когда саженец уже будет посажен, сверху обязательно насыпьте 20-25 см обычной земли. Таким образом мы предотвратим воздействие концентрированного удобрения на корни. Они будут впитывать лишь после того, как немного растворятся. Перед тем, как высаживать грушу в открытый грунт, желательно окунуть корневую систему в специальную болтушку из глины. Такая болтушка будет полезнее, если добавить в нее древесную золу и упаковку корневина. Молодое деревце приживется гораздо лучше. Сначала обрежьте саженец, а потом пусть растет Сразу же после посадки груши укоротите саженец, оставив 2/3 длины. Не стоит жалеть растение, ведь такая процедура принесет только пользу. На следующий год нужно обойтись без обрезки, чтобы крона хорошо развивалась. Вносите азотные удобрения поочередно Все садоводы знают, что азот способствует хорошему росту любого растения. Но важен не только быстрый рост, но и нормальное гармоничное развитие молодого дерева. Поэтому удобрения необходимо чередовать. На второй год, как только весной растает весь снег в саду, и земля начнет подсыхать, под саженец рекомендуется внести аммиачную селитру. На одно деревце достаточно будет столовой ложки. Удобрение равномерно разбросайте по приствольному кругу, а затем осторожно заделайте его в почву с помощью граблей. Такого количества средства дереву хватить на 2-3 недели. Этого периода времени будет достаточно, чтобы молодое деревце подросло, его побеги удлинились стали более мощными. Следующее удобрение – это мочевина. Ее нужно вносить дважды в месяц до середины лета. Удобрение вносите по инструкции. Мочевина поможет нарастить листву. Кроме этих удобрений очень полезным будет также гумат натрия, который вносят 3 раза. Сначала его добавляют в период, когда на деревце распускаются почки. Еще раз средство вносят в июле, а затем – в самом конце лета. Это удобрение является отличным стимулятором, благодаря которому листья и побеги будут расти очень интенсивно, и молодое дерево гораздо раньше начнет приносить плоды. Прививка черенков Чтобы груша принесла урожай еще быстрее, можно привить ее на айву. Первый урожай вы соберете уже на следующий год. https://telegra.ph/file/8e3028c964c09929b0166.jpg
5913 

01.02.2021 11:00

​​MEГA-PEЦEПТ ОТ БОЛEЗНEЙ И BPEДИТЕЛЕЙ, О KOТOPOМ ВЫ И НЕ...
​​MEГA-PEЦEПТ ОТ БОЛEЗНEЙ И BPEДИТЕЛЕЙ, О KOТOPOМ ВЫ И НЕ...
​​MEГA-PEЦEПТ ОТ БОЛEЗНEЙ И BPEДИТЕЛЕЙ, О KOТOPOМ ВЫ И НЕ ДОГАДЫВАЛИСЬ Сохраните, чтобы не потерять! Как обойтись без химии и сделать такой раствор, который отпугнет всех вредителей и болезни с вашего участка? Хотим вас обрадовать, эта супер смесь существует. Каждый настой делается по-отдельности, чтобы раствор получился ядреным. Вам потребуются: - цветы ромашки аптечной (50 г ромашки залить стаканом горячей воды и кипятить 20 минут, затем процедить, если не будет хватать до 100 г раствора долить воды); - полынь горькая (эта трава отпугивает вредителей, особенно ее запах не любит яблочная плодожорка, 60-80 г полыни залить стаканом горячей воды, кипятить в течение 20 минут, процедить и долить воды, если до 100 г настоя не доходит); - луковая шелуха (20 г залить горячей водой и кипятить 20 минут, выжать и убрать шелуху, когда раствор остынет, довести раствор водой до 100 г); - красный перец молотый или стручковый (20-30 г замачивается в стакане горячей воды на 5 дней, затем нужно процедить через марлю); - препарат трихопол (или метронидазол), можно купить в аптеке, потребуется 2-3 таблетки. Как сделать раствор Все полученные смеси выливают в ведро с водой. Перемешивают все хорошо и начинают опрыскивать растения. Для липкости можно добавить шампуня. Этим раствором опрыскивают яблони, груши, сливы, вишни, персики, остальные садовые культуры, включая кустарники. Это самое отличное средство от вредителей и болезней. Также мега-смесь подходит для применения и на землянике, крыжовнике, смородине. Основное ее преимущество — экологичность и убойная сила. Она не повредит ни вам, ни вашим растениям. Смесью опрыскивают 3 раза, интервал – 5 дней. Желаем вам успехов в дачных делах! Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun7-9.userapi.com/impf/4QXf_pvD9uKF4VEnJCKzzv5KymlXQFWoN4WMdA/ZT_DNvJmBgI.jpg?size=800x530&quality=96&proxy=1&sign=c07a2236e2f83377b75076322873de40&type=album
5893 

01.02.2021 16:30

​​Сажайте сосны, не пожалеете!

Есть такие растения, о посадке которых вы ни за...
​​Сажайте сосны, не пожалеете! Есть такие растения, о посадке которых вы ни за...
​​Сажайте сосны, не пожалеете! Есть такие растения, о посадке которых вы ни за что не пожалеете! Среди них − сосны! Разумеется, не те сосны, которые достигают 50 метров в высоту (о таких вы точно пожалеете), а низкорослые сорта − пушистые красавицы, которые наполнят воздух вокруг себя ароматом хвои. Итак, какие же сосны посадить? Например, сосна обыкновенная сорта Фастигиата, до 15 м высотой, пирамидальной формы. Узкая, компактная! Посадите одно дерево у фасада дома − и вы не узнаете свой сад! Идеальна для узких, тесных участков, например, в таунхаусах, где нужно спрятаться от соседей, но полоса грунта очень маленькая. Сосна сорта Ватерери не вырастает выше 4 м, форма плотная, яйцевидная. Растет медленно, предпочитает солнечные участки, морозоустойчива. Просто красотка, преобразит любой сад. Сосна горная. О ней можно сказать − огромный всполох ветвей. Хороша, аж дух захватывает! Сосна сорта Компакта достигает высоты 4-5 м. Название говорит само за себя: компактная, милая красотка. Без нее не обойдется ни один ландшафт. Сосна кедровый стланик − это совершенно небольшое, стелющееся растение с вальяжно раскинутыми ветвями. В редких случаях дорастает до высоты 4 м. Кора темно-бурая с серыми пятнами. Хвоя собрана в пучки по пять штук. Все виды этих сосен лучше всего сажать не по одиночке, а группами, так они раскроются во всей красе. Все эти сосны с успехом могут расти в любом регионе, от Новосибирска до Краснодара. Очень надежны и живучи. Если у вас созрело решение посадить на участке «чтото хвойное», смело выбирайте растения из списка. Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun1-20.userapi.com/impf/HRDsp1khfKC77iblzkWd4WdrP0mG-SKGtmUdKg/DquC3rOb7-E.jpg?size=600x399&quality=96&proxy=1&sign=41f0a410dd07a80e49095674ca3a232e&type=album
5935 

03.02.2021 15:18

​​УДОБРЕНИЕ ДЛЯ СМОРОДИНЫ, КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО ВНОСИТЬ  ДЛЯ БОЛЬШОГО...
​​УДОБРЕНИЕ ДЛЯ СМОРОДИНЫ, КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО ВНОСИТЬ ДЛЯ БОЛЬШОГО...
​​УДОБРЕНИЕ ДЛЯ СМОРОДИНЫ, КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО ВНОСИТЬ ДЛЯ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ ⠀⠀ Ни для кого не секрет, что смородина очень любит картофельные очистки и это неспроста. Они богаты калием и крахмалом, что очень важно для смородины. ⠀ Но вносить крахмал можно под смородину не только через очистки, а и через обычный крахмал, который найдется в любом продуктовом магазине. ⠀ Итак, для приготовления удобрения нам потребуется: ⠀ 1.300 гр крахмала 2.13 литров воды⠀ ⠀ Крахмал разводим в 3-х л воды и кипятим. Получившийся кисель выливаем в емкость и добавляем 10 л воды, перемешиваем и все, удобрение готово! ⠀ Перед удобрением, нужно увлажнить почву под кустом и поливаем раствором. На один куст 3 литра.⠀ ⠀ Конечно это не единственное, что можно сделать с смородиной и говорить, что именно это способствует большому урожаю не буду, но точно в совокупности играет немаловажную роль, поэтому и вам советую попробовать. Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun7-6.userapi.com/impf/VkLVgS9z3-4LZsogiUMuzhYsg5Z5zAdSZIK09g/y3pbo3xKiZs.jpg?size=730x523&quality=96&proxy=1&sign=8653f0059ffb67c4fc87a4f762836d2c&type=album
5836 

06.02.2021 17:10

​​Кимчи - для любителей остренького 

Ингредиенты:

Капуста китайская – 1...
​​Кимчи - для любителей остренького Ингредиенты: Капуста китайская – 1...
​​Кимчи - для любителей остренького Ингредиенты: Капуста китайская – 1 средний вилок Рассол – на 1 л воды 80 г соли- 2 ст. л с горкой (нужно полтора литра рассола). Я беру обычную фильтрованную питьевую воду, не кипячу. Перец острый красный – 1 шт Перец болгарский – один целый небольшой или половинка большого Чеснок – 5 зубков Кориандр молотый – 1/2 ч.л Перец красный острый молотый – по вкусу (я не кладу – мне достаточно острого свежего перца) Приготовление: Весь процесс состоит из двух этапов – просаливание и квашение. 1 этап. Капусту разрезать вдоль на 4 части. Сложить в глубокую посуду. Залить холодным рассолом. Положить груз – капуста должна быть покрыта рассолом. Оставить на двое суток. 2 этап. Через два дня промыть в чистой воде. Нарезать куски поперёк на небольшие кусочки. Можно не нарезать, но мне удобнее так, чтобы потом было сразу удобно есть. Перемолоть острый и болгарский перец, чеснок и кориандр. Аромат при этом потрясающий. Смешать капусту и заправку. Придавить грузом. Должна выделиться жидкость, если и не до самого верха, то на две трети. После капустка осядет. Оставить на 2-3 дня при комнатной температуре для брожения. Время зависит от температуры в помещении — пробуйте, должна появиться специфическая для квашеных овощей приятная кислинка. Перед подачей заправить кимчи маслом и посыпать кунжутными семечками. https://telegra.ph/file/ecb3ea93c1fc956fec7ee.jpg
5814 

29.01.2021 17:54

​​Обрезка пеларгонии для обильного цветения весной

Существует ряд правил, как...
​​Обрезка пеларгонии для обильного цветения весной Существует ряд правил, как...
​​Обрезка пеларгонии для обильного цветения весной Существует ряд правил, как обрезать пеларгонию, и они касаются не только самого процесса, но и обращают внимание на период, когда необходимо провести обрезку. Герань можно выращивать в обычной форме или сформировать штамбовое растение. Основные правила при обрезке герани Обрезка культуры должна проводиться в зависимости от сорта. Есть многолетние и однолетние растения. Если у вас однолетник, процедура для него не обязательна. Чаще всего обрезка применяется для правильной формировки кроны. Многолетнюю пеларгонию подвергайте манипуляции два раза в течение года: весной и осенью. Укорачивание ветвей поможет образованию почек и формированию большого количества цветоносов. После проведения процедуры пеларгония обильно цветет в течение длительного времени. При осуществлении этих действий нужно обращать внимание на вид культуры. Существуют кустарники, обладающие низким ростом и основным толстым стеблем. Такой цветок разрастается по бокам. Крона принимает форму объемного шара. У некоторых разновидностей довольно высокий рост. Полностью изменять форму кроны не рекомендуется. При интенсивной обрезке растение может погибнуть. Обрезка пеларгонии в осенний период Культура цветет в летнее время, а с наступлением осени готовится к зимнему сну. В этом случае пеларгонии поможет обрезка побегов. Как только высохнут все цветки и листва станет желтой, можно начать процесс. Удалите полностью засохшие соцветия и вялые побеги. Всю пожелтевшую листву уберите, чтобы кустарник не пытался их восстанавливать. Обрежьте все здоровые ветви. Над грунтом оставьте побеги высотой до 5-6 см. Процесс помогает герани сформировать молодые почки и новые побеги, которые появятся в весенний период. Если не успеете сделать обрезку осенью, не вздумайте проводить операцию с наступлением зимы. С первых чисел декабря и до конца февраля кусты довольно ослабленные. До проведения обрезки нужно продезинфицировать инструменты и приготовить порошок активированного угля. Им присыпьте места срезов. Еще можно воспользоваться древесным пеплом. Надеюсь, что эта статья будет вам полезна. Спасибо, что вы с нами. Заходи ️ ОБСУДИТЬ Школа цветоводства https://sun7-7.userapi.com/impg/GZ26D2tjSj6ESB4FGyb9IqNR1FfWXfayGIOepA/pc2lEBdSwqo.jpg?size=1080x702&quality=96&proxy=1&sign=c16a4cc48c1db59d521ab73e23bf376b&type=album
5794 

21.02.2021 17:03

​​ЗАГОТОВКА
​​ЗАГОТОВКА "САЛАТ ОХОТНИЧИЙ НА ЗИМУ " Ингредиенты: Помидоры - 200 г. Перец...
​​ЗАГОТОВКА "САЛАТ ОХОТНИЧИЙ НА ЗИМУ " Ингредиенты: Помидоры - 200 г. Перец сладкий - 200 г. Зеленая капуста - 300 г. Огурцы свежие - 200 г. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 100 г. Масло растительное - 2 ст. л. Зелень петрушки - по вкусу Зелень укропа - по вкусу Чеснок - 1 зуб. Уксусная эссенция - 0.5 ст. л Соль - по вкусу ГОТОВИМ Для начала нам необходимо вымыть все овощи и почистить их. Морковь нарезаем соломкой. Лук режем полукольцами. Очищенный от семян болгарский перец нарезаем кубиками небольшого размера. Огурцы, которые можно почистить по желанию, нарезаем соломкой. Зеленые помидоры нарезаем кубиками среднего размера. Затем шинкуем капусту. Нагреваем кастрюлю со смесью всех овощей, но не доводим ее до кипения. Когда овощи достаточно нагреются, добавляем уксус, растительное масло и специи. Приготовленный таким образом салат раскладываем по чистым сухим баночкам, стерилизуем и закатываем крышками. Затем оставляем банки для остывания, укрыв их одеялом. Приятного аппетита! https://telegra.ph/file/ca8c8171621d87394cf53.jpg
5767 

23.02.2021 19:00

​​3 народных способа сделают рассаду помидоров богатырской
⠀
Огородники со...
​​3 народных способа сделают рассаду помидоров богатырской ⠀ Огородники со...
​​3 народных способа сделают рассаду помидоров богатырской ⠀ Огородники со стажем вам скажут, что только качественная, прочная и несгибаемая рассада помидоров вырастет в здоровый, красивый ветвистый куст, который по-настоящему порадует урожаем. Из большого многообразия средств и методов как этого добиться выберем три. ⠀ Отвар картофельный – чудесная подкормка Цель подкормки – обогащение питательными веществами почвы. Картофельный отвар для этого издавна выбирался не зря – крахмал, которым будут запасаться саженцы, позволит им создать приличный запас питательных веществ. Разовой подкормки в неделю этим замечательным средством будет достаточно. Приготовить его очень просто. Помытый овощ 20 минут кипятить, затем жидкость отделить от варева и остудить. ⠀ Картофель можно заменить его очистками, если вас не испугает некомфортный запах, выделяемый при их варке. Капля йода, добавленная в готовое средство, будет дополнительно укреплять корневую систему. Тщательно перемешать и оросить поближе к корню. ⠀ Экзотическое удобрение из шкурки банана Удобрение из шкурок заморских плодов поможет растеньицу легче перенести и пикировку и пересадку. ⠀ Вот каким образом мы пустим в дело эти банановые отходы. Измельчённую кожуру высыпать в горшочек на имеющийся там небольшой слой земли, присыпать до верха ещё землёй – вот теперь очередь сажать рассаду. Разлагаясь, банановые очистки обогатят грунт калием, который наилучшим образом будет укреплять корешки – стресс от пересадки снизится до минимума. Отвар из шелухи лука на страже здоровья молодых томатов Используйте настой на основе отходов после очистки лука. Это будет не только неплохая подкормка, но и достойная защита от посягательств насекомых-вредителей, уничтожение лишних микроорганизмов. Методика приготовления средства нехитрая. На один стакан шелухи взять два – воды, залить, вскипятить и настоять в течение двух суток. Процедить и добавить десять стаканов воды. Один раз в неделю полить этим настоем саженцы томатов будет вполне достаточно. ⠀ Защитные свойства настоя усилит жидкое мыло, которое можно добавить в него для борьбы с вредными насекомыми и опрыскивания кроны и ствола при выявлении признаков болезни. Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun1-84.userapi.com/impg/dlzwn8Md7wN2S_cv0BLSWldFSTKpbNLWRBXDeA/UHG8XdUkjtQ.jpg?size=768x1024&quality=96&proxy=1&sign=9ec4d86cf9b7d4b7a7b2ee1af561fa16&type=album
5837 

24.02.2021 17:03

​​Форзиция промежуточная Миниголд

Применение, особенности

Подходит для...
​​Форзиция промежуточная Миниголд Применение, особенности Подходит для...
​​Форзиция промежуточная Миниголд Применение, особенности Подходит для: смешанных, древесно-кустарниковых групп и, отдельными экземплярами, как солитер, в аллейных посадках, и кадочном озеленении. Используется в малых садах и парках, для посадки в узких местах, в альпинариях. Применяется для создания контрастных ландшафтных композиций по форме кроны и цвету. Ценные декоративные растения, широко используемые для создания живых как формованных, так и не формованных изгородей. Штамбовые формы в качестве небольшого деревца. Хорошо переносит городские условия. Рекомендуется для городского озеленения скверов, улиц, бульваров, городских дворов, площадей и уголков отдыха, а также в школьных садах и медицинских учреждениях. Куст Саженец куста форзиции Миниголд порадует ранним цветением и подарит волшебный цветочный аромат весеннему воздуху двора. Средняя высота куста – 1.5 м. Годовой прирост – около 10 см. Саженцы светолюбивы и морозостойки. Листья Период цветения – апрель-май. Длительность – 20-25 дней.Мелкая листва продолговатой формы.За кустарником форзиции Minigold необходим регулярный уход. Для увеличения числа цветов на ветвях следует вырезать многолетние ветви, прикрывать куст снеговой шапкой. В засушливые месяцы поливать, не позволяя корням длительно обходиться без влаги. Осенью куст изменяет цвет листвы на желто-зеленый или бронзово-красный. Очень красивый кустик. Обязательно будет вас радовать. Заходи ️ ОБСУДИТЬ Школа цветоводства https://sun7-6.userapi.com/impg/YrvDV10dZSuVHsfbpYimUcut4YlXv-PffwvpIw/2ysdWnAxH2M.jpg?size=350x438&quality=96&proxy=1&sign=4f1e77c7674322c2c551159ed4cdcc75&type=album
5763 

27.02.2021 20:07

​Как избавиться от паутинного клеща в теплице?

О появлении паутинного клеща на...
​Как избавиться от паутинного клеща в теплице? О появлении паутинного клеща на...
​Как избавиться от паутинного клеща в теплице? О появлении паутинного клеща на растениях становится понятно не сразу. Размеры паразита 0,5-1 мм, а цвет его туловища красный, желтый, зеленый или белый. Особи быстро размножаются и истощают растения, питаясь их соком. Самка паразита за сутки откладывает четыреста яиц. Заметными особи становятся благодаря тонкой паутине на листьях и резкому высыханию здоровых культур, восстановить которые практически невозможно. При первом появлении в теплице паутинный клещ быстро размножается. Паразит любит теплые и сухие места, но их тело позволяет легко переносить холод. Не уничтоженные перед зимой клещи весной образуют новые колонии. Живут вредители на стеблях растений и изнаночной части их листьев. Для добычи сока паутинные клещи прокусывают мякоть листа. В этих местах появляются едва заметные желтые или коричневые пятна. Вскоре этот лист полностью высыхает и опадает. Любимой культурой паутинного клеща являются огурцы. Но паразиты селятся и на других овощах. Большие колонии вредителей способны за неделю уничтожить весь будущий урожай. Их появление в теплице происходит по таким причинам: - посадка зараженной рассады; - заносятся через шерсть животных, одежду или приносятся ветром; - не убраны остатки предыдущего урожая; - обилие сорняков. Паутинный клещ — переносчик инфекций, среди которых серая гниль. Как избавиться от паутинного клеща в теплице? Борьба с паутинным клещом в теплице проводится химическими препаратами и народными методами одновременно. Однако при выборе инсектицидов важно учитывать, насколько широко распространились паразиты. Эффективными являются такие химические вещества: "Актеллик". Действует после первого применения; "Неорон". Нужны две обработки с интервалом в неделю; "Фитоверм". Истребляет клещей после первой обработки; "Плант-пин". Пропитанные инсектицидом палочки, которые нужно втыкать в землю рядом с растением. Эффективен при заражении небольшого количества культур. При первом появлении клещей эффективны и народные методы. Уничтожить их поможет обтирание листьев и обработка теплицы спиртовым раствором. Для приготовления в 5 л воды добавляется 15 мл нашатыря. Помогает и мыльный раствор. В 10 л воды разводится 100 мл жидкого хозяйственного мыла или 72% сухой брусок весом в 300 г. Полученной смесью обтирают листья растений. Имеются у паразита и враги. Безвредный для растений хищный клещ фитосейулюс поедает в день до десяти взрослых особей или их яиц. Приобрести его можно в магазинах для садоводов. Немаловажным фактором в борьбе с паутинным клещом в теплице является профилактика его появления. Нужно использовать проверенную здоровую рассаду и периодически осматривать листья культур. Огурцы на грядке полезно чередовать с помидорами, на которых паутинные клещи не селятся. Можно высаживать рядом с овощами бархатцы. https://telegra.ph/file/bac616cab2022bcd1d6f1.jpg
5669 

11.03.2021 20:10

Острая приправа из баклажанов.
Потребуется:

•4 кг баклажанов;
•20 головок...
Острая приправа из баклажанов. Потребуется: •4 кг баклажанов; •20 головок...
Острая приправа из баклажанов. Потребуется: •4 кг баклажанов; •20 головок чеснока; •по 10 стручков сладкого и горького перца; •500 мл 9% уксуса; •соль по вкусу; •растительное масло для обжарки (около литра). Баклажаны вымойте, обрежьте с двух сторон и нарежьте ломтиками толщиной 3-4 мм. Обжарьте на растительном масле. Чеснок и оба вида перца почистите и пропустите через мясорубку. Перемешайте с солью и уксусом. Уложите подготовленные баклажаны в кастрюлю большого диаметра, промазывая каждый слой смесью перца и чеснока. Накройте приправу крышкой и оставьте под гнетом на 3 дня при комнатной температуре. Разложите по банкам с винтовыми металлическими крышками и поставьте в холодное место. Подавайте острую приправу к мясу, рыбе и макаронам.
5667 

11.03.2021 12:09

​​Как правильно поливать рассаду

Нам приходится мириться с тем, что единых и...
​​Как правильно поливать рассаду Нам приходится мириться с тем, что единых и...
​​Как правильно поливать рассаду Нам приходится мириться с тем, что единых и универсальных правил в вопросах полива нет и быть не может, поскольку каждая культура обладает собственной индивидуальностью и неповторимостью (например, огурцы и капуста любят обильную влагу, а томаты, перец и сухоцветы не выносят сильного переувлажнения). Существенное влияние на режим полива могут оказывать также внешние факторы: температура окружающей среды, наличие или отсутствие солнечного света, состав почвенной смеси и т.д. Поэтому ключ к успеху в деле выращивания сильной и здоровой рассады – в индивидуальном подходе и внимательном отношении к мелочам. Худшее, что можно придумать – это пытаться поливать все растения без разбору, как вздумается и когда вздумается. Значение имеет выбор времени для поливов и их частота, объем и температура воды. Температура поливочной воды У каждого отдельно взятого вида растений существует свой собственный диапазон комфортной для существования температуры окружающей среды. Для удобства можно привязать этот показатель к температуре поливочной воды. Если, к примеру, для томатов комфортная температура находится в диапазоне от +16° до +27°С, то и температура воды для осуществления полива должна находиться примерно в этих пределах. Все просто. Если же использовать для полива слишком холодную или излишне теплую воду, то растение будет испытывать сильный стресс. В результате его корневая система может прекратить поглощать питательные вещества и влагу, что тут же отрицательно скажется на состоянии всходов. Это хорошо заметно, скажем, при длительном пользовании поливной водой, взятой прямо из колодца. Норма и частота полива Для определения норм и периодичности поливных работ желательно ориентироваться не на собственные ощущения или «благоприятные» дни в календаре огородника, а внимательно наблюдать за растениями, поскольку помочь найти правильный баланс и определить идеальный график полива может только их внешний вид. Как только вы заметили, что листочки на всходах чуть присели, а грунт стал суховатым, значит, пришло время поливать. Особенно важно обращать внимание на состояние здоровья рассады на ранней стадии вегетации, когда ростки еще не имеют развитой листовой массы и являются чересчур чувствительными как к недостатку влаги, так и к ее избытку. Поэтому, если растения еще небольшие, их полив должен быть строго лимитированным, особенно это касается рассады, которая выращивается в комнатных условиях с ограниченным доступом солнечного света. Это как раз тот случай, когда лучше недолить, чем перелить, иначе не избежать проблем с закисанием и загниванием корневой системы растений. Взрослая рассада, особенно та, которая имеет хорошо развитую листовую поверхность, является более устойчивой как к дефициту, так и к излишку влаги. При этом основное правило полива можно сформулировать так: чем растение крупнее, тем больше воды оно требует. Полив желательно производить прямо под корень растений. Делать это нужно аккуратно, не спеша, стараясь равномерно распределять воду по всей прикорневой зоне вокруг ростка. Время полива Производить полив рассады желательно в утреннее время, чтобы в течение светового дня влага успела равномерно распределиться по всему корнеобитаемому слою. При этом желательно не допускать образования земляной корки, своевременно производя разрыхление верхнего слоя почвы. Качество поливной воды На этот фактор мало кто обращает внимание, поскольку обычно происходит так: какая вода оказывается под рукой, такой и производится полив. Однако идеальной для растений считается дождевая или отстоянная (не менее двух суток) вода. Не рекомендуется производить полив кипяченой или слишком мягкой водой. Не походит и чересчур жесткая вода, поскольку она обладает свойством постепенно увеличивать засоленность почвы. Сад Огород https://telegra.ph/file/5958bdffcf6014921d6c9.jpg
5630 

16.03.2021 18:00

ЗАГОТОВКА ДЛЯ БОРЩА
ЗАГОТОВКА ДЛЯ БОРЩА "УСПЕХ" ============================= Приготовление борща в...
ЗАГОТОВКА ДЛЯ БОРЩА "УСПЕХ" ============================= Приготовление борща в зимние дни может стать практически минутным делом, если в сезон законсервировать овощи по предложенному рецепту. Что понадобится: помидоры – 3 кг, капуста – 3 кг, свекла – 2 кг, морковь – 1 кг, сладкий перец – 800 г, лук – 3 шт., чеснок – 200 г, петрушка – пучок, растительное масло – 300 мл, 9%-ный уксус – 300 мл, соль – 10 ч. л., сахар – 1 ст., черный перец горошком – по вкусу, терка, чесночница, банки. Процесс: Помидоры пропустить через мясорубку, свеклу и морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Капусту нашинковать, перец очистить от семян, нарезать соломкой. Зелень измельчить, чеснок пропустить через чесночницу. Соединить помидоры, свеклу, морковь и лук, залить маслом, всыпать соль, сахар и перец горошком, влить уксус, тушить 20 минут. Добавить капусту, сладкий перец, зелень и чеснок, тушить еще 20 минут. Сразу разложить в стерилизованные банки, закатать. Наслаждайтесь!
5612 

29.03.2021 01:01

​​Отличное СРЕДСТВО для проращивания роз 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Хочу поделиться своей...
​​Отличное СРЕДСТВО для проращивания роз ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Хочу поделиться своей...
​​Отличное СРЕДСТВО для проращивания роз ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Хочу поделиться своей радостью! Мои подарочные розы не только укоренились, но и пустили листики! Зимой мне подарили цветы - букетик роз. Букетом конечно его можно назвать с натяжкой. В букете было всего три очаровательных розы. Зимние букеты - дорогие! И конечно же букет из роз - мой подарок, нёс в себе чисто символическое значение - дань уважения и любви. Розы стояли долго в вазе, видно были они срезаны совсем недавно. По прошествии времени - начали увядать. Очень мне было жалко, что праздник для души шёл к завершению. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Решила я из нарезанных черенков вырастить розы - шансов было очень мало на успех! Больно уж долго простояли мои цветы в вазе. Нарезала черенки с тощих стеблей и... Сейчас будет самое интересное! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Я вспомнила про мамину Тройчатку - супер действующее средство для проращивания роз. Ведь именно это средство использовала моя мама. И у неё с любой чахлой розы, получался отличный черенок с корешками. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ РЕЦЕПТ маминой Тройчатки! Берём чайную ложку мёда, две чайные ложки сока алоэ (алоэ - стебель должен хотя бы сутки полежать в холодильнике), берём чайную ложку золы древесных пород. Всё это помещаем в стакан - и наливаем воды ( отстоянной - не из под крана!) чуть больше половины. Ставим туда свои черенки на полдня, чем хуже черенок, тем дольше ему потребуется стимуляция. Время прошло - вынимаем черенки и высаживаем в субстрат - богатую гумусом почву. Не забудьте черенок должен иметь 2-3 живых почки. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Посадили? Накрываем тем, что у нас под рукой. Это и срезанные бутылки и даже просто прозрачный пакет. Я взяла пакет, потому как горшок был большой. Теперь ставим горшок в тёплое место - я свой поставила на кухонный шкаф. Время от времени приоткрываем пакет, даём подышать свежим воздухом черенкам, только не снимайте полностью пакет. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Когда же будет пробуждение черенка? Бывает по-разному, всё зависит от температуры. У моих черенков пробуждение началось в конце февраля. Спасибо, что вы с нами! Заходи ️ ОБСУДИТЬ Школа цветоводства https://sun7-6.userapi.com/impg/08pPAgYxu9nZMyA3mDNZcOZgcNH5ghKr8hC3xg/obG3uecrCgU.jpg?size=434x339&quality=96&sign=561da7aabaee08d9490cd9a37b58e4a1&type=album
5614 

02.04.2021 15:08

​​КАК ВЫРАСТИТЬ ЗЕМЛЯНОЙ ОРЕХ - АРАХИС
⠀
Мне всегда (также как и другим...
​​КАК ВЫРАСТИТЬ ЗЕМЛЯНОЙ ОРЕХ - АРАХИС ⠀ Мне всегда (также как и другим...
​​КАК ВЫРАСТИТЬ ЗЕМЛЯНОЙ ОРЕХ - АРАХИС ⠀ Мне всегда (также как и другим дачникам) хотелось вырастить что-то такое на участке, что удивило бы моих соседей. Живу в Подмосковье и как-то прочитала статью, что вырастить земляной орех-арахис можно и в Подмосковье. Это было в конце марта и я недолго думая пошла на наш рынок, где я всегда покупаю орехи для еды. А сама подумала, ну сколько уже эти орехи пролежали, наверное же нужен свежий урожай? Поэтому оставляя 1% на то что что-то может из них прорасти все-таки приступила к следующим действиям. Положила каждый орешек между двумя влажными ватными дисками и какого же было мое удивление что на второй день я уже увидела росточки. ⠀ Затем посадила их в горшочки с рыхлой землей и пришлось недолго ждать зелененьких всходов….на мой взгляд похожие на клевер или бобовые.⠀ Затем в середине мая высадила эту рассаду в огород под укрывной материл (спандбонд). Практически полтора месяца не заглядывала туда, а когда увидела цветение мелкими желтыми цветочками, то через 10 дней начала окучивать эти кустики как картошку.⠀ На днях уже выкопала и результат превзошел все мои ожидания. С 3-х кустиков собрала 124 штуки орешков, а какие вкусные!!!!! ⠀ Поэтому решила что в следующем году посажу больше. И Вы попробуйте, не пожалеете. Удачи Вам на Вашей дачке. Как вы видите нет не каких сложности чтобы вырастить на своей любимой даче земляные орехи. Будем рады если вы поделитесь с нами своими успехами. https://telegra.ph/file/d7f2368d9417d8ac232ec.jpg
5656 

04.04.2021 21:10

​​Салат из огурцов и помидоров на зиму 

Для приготовления понадобится:

•...
​​Салат из огурцов и помидоров на зиму  Для приготовления понадобится: •...
​​Салат из огурцов и помидоров на зиму  Для приготовления понадобится: • помидоры - 3 крупных;  • огурцы - 3 средних;  • лук - 2 крупных;  • болгарский перец - 2 больших;  • чеснок - 4 зубчика;  • укроп - 2 зонтика;  • подсолнечное масло - 2 ст.л.;  • соль - 2 ч.л.;  • сахар - 2 ч.л.;  • уксус - 2 ч.л.;  • сладкий перец - 10 горошин.  Данное количество продуктов рассчитано на 2 пол-литровые баночки салата.  Приготовление: 1. Перед началом работы вымойте овощи и банки. Овощи — прохладной проточной водой, банки — горячей. Немного ошпарьте кипятком крышки. Приготовьте разделочную доску, чистую и удобную для нарезки овощей, а также острый нож.  2. Огурцы небольшого размера нарежьте колечками, лук – полукольцами.  3. Сладкий перец нарежьте соломкой. Чеснок – колечками.  4. Помидоры нарежьте не слишком тонкими пластинками.  5. В чистые баночки налейте по ложке подсолнечного масла. Выложите слоями нарезанные огурцы, лук, перец болгарский, помидоры. Налейте уксус. Всыпьте соль, сахар. Добавьте по зонтику укропа и душистый перец.  6. Залейте кипятком. Возьмите подходящую кастрюлю, на дно застелите сложенную вчетверо плотную ткань.  7. Уложите баночки, накройте чистыми обработанными крышками. Залейте горячей водой по горлышко. Поставьте стерилизоваться на 10 минут с момента закипания.  8. Закупорьте плотно закаточным ключом, переверните и заверните в тёплое одеяло до полного остывания.  Зимой баночка консервированного салата из огурцов и помидоров порадует вас и ваших близких. Закручивать его можно как в банках с обычными жестяными крышками (под закаточный ключ), так и в банках с винтовыми. https://telegra.ph/file/9a78a74a67716b78f4867.jpg
5630 

07.04.2021 12:28

​
​"Воздушные отводки" "Воздушные отводки" - применяют для размножения большого...
​"Воздушные отводки" "Воздушные отводки" - применяют для размножения большого числа древесных культур. Этот способ чрезвычайно удобен, поскольку он не требует специального оборудования, а растения мало повреждаются. Образование корней происходит на не отделенном одеревеневшем побеге. Воздушные отводки получают либо весной из вызревших побегов предшествующего года: - в 15—25 см от его верхушки снимаем кольцо коры и поврежденный участок укрываем от света. - окружаем теплой и влажной землей, мхом или комом опилок, и корни начинают энергично расти. - затем окоренившийся отводок отделяем от растения и высаживаем. Либо в конце лета из полуодеревеневших побегов этого же года. Выбираем растущий побег: - на участке 15—30 см от его верхушки удаляем все боковые ветви и листья. - затем на стебле делаем кольцо, в результате чего питательные вещества начинают накапливаться в том месте, где необходимо вызвать образование корней. - и далее как в предыдущем варианте. Лучшей средой для образования корней служит болотный мох, он прекрасно удерживает влагу, воздухопроницаемый, и с ним несложно обращаться: - на ночь мох замачиваем в воде. - затем берём две большие пригоршни мха, слегка отжимаем его и скатываем в шар, так что все волокна спутываются. -когда получится комок диаметром 6—7 см, его разрываем пальцами пополам и этими половинками плотно обжимаем участок стебля с кольцом. - затем мох оборачиваем квадратным куском черной полиэтиленовой пленки, а оба конца приматываем к стеблю изоляционной лентой. - убедитесь в том, что атмосферная влага не сможет проникнуть внутрь, иначе мох переувлажнится. https://telegra.ph/file/d2497aba68e3909d8ff46.jpg
5535 

17.04.2021 10:30

 ЦУКАТЫ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОК
ИНГРЕДИЕНТЫ 
Арбузные корки 1 кг 
Сахар 700 гр...
 ЦУКАТЫ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОК ИНГРЕДИЕНТЫ Арбузные корки 1 кг Сахар 700 гр...
 ЦУКАТЫ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОК ИНГРЕДИЕНТЫ Арбузные корки 1 кг Сахар 700 гр Апельсин 2 шт Лимон 1 шт КАК ПРИГОТОВИТЬ Рецептов арбузного варенья и цукатов - великое множество. Но не из всех рецептов получаются действительно вкусные блюда. Несколько лет назад я прочитав в интернете рецепт варенья из арбузных корок, приготовила его и.... выбросила. Потому что гадость получилась редкостная. Чтобы у вас не случилось такой же оказии - предлагаю свой проверенный вариант цукатов. Итак... Собираем арбузные корки с целого большого арбуза. Я покупаю ягодки не менее 10 кг весом, поэтому за один присест съесть их не получается. Но не беда! Собираем в пакет и храним в холодильнике. Не бОлее 2-х дней. Сразу обрезаем сторону, где была мякоть. Затем мы корки моем, счищаем зеленую кожицу. Это удобно делать овощечисткой. После этого - опять моем и режем в произвольном порядке. Я это делаю крупными кубиками. Дальше я эти корки замачиваю. Можно просто в холодной воде на ночь. Можно в растворе гашеной извести. 3-5 столовых ложек извести на 10-12 литров воды. Гашеная известь - тот же мел, мел - это кальций, а кальций делает корочки более твердыми. Если замочить в гашеной извести на 2-3 часа, потом промыть в проточной воде и делать цукаты - получится как мармеладка внутри. Вернемся к цукатам. Корки порезаны, промыты - теперь кладем их в таз, кастрюлю, ковшик (у кого что есть), засыпаем сахаром и вливаем свежевыжатый апельсиновый сок. Я туда же натираю цедру с апельсинов. Ставим на плиту, на средний огонь. Иногда подходим, чтоб размешать сахар. Желательно, чтобы сироп из сахара и сока был вровень с корочками. Не меньше. Когда все у нас закипит - даем покипеть минут 5, выключаем огонь и оставляем до полного остывания и впитывания корочками сиропа. Чаще всего я оставляю на ночь. Через пару таких манипуляций, я выдавливаю туда сок лимона и натираю цедру. А дальше - простор для фантазии или смотрим по готовности. С каждым разом сиропа остается все меньше. Я жду пока он совсем не останется на дне. Затем выкладываю цукаты на противень. Их можно не сушить в духовке. К этому времени они получаются как вяленые. Я выкладываю на противень, ставлю в неработающую духовку на несколько дней. Поверхность цукатов высыхает и они не липнут к рукам. Я пробовала делать с апельсиновым соком, с яблочным и с добавлением варенья из черноплодной рябины. И каждый раз получается новый вкус! :) Но с апельсином мне понравилось больше всего! ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!! https://sun9-25.userapi.com/impg/OlGgfKPl_d3vb0Fxt_PGbxjt4vSBjh3IoN7zsw/yqeIihwH5t0.jpg?size=493x447&quality=96&sign=6c88daea26698ced131468cc6343a0ea&c_uniq_tag=A4QFmn-vJzjetO-9vxziASg4Rq8eEz4Qx5JrdDIs4Ps&type=album
5599 

15.04.2021 01:01


Помощь розам после зимовки

Санитарная обрезка

Для обрезки нужна сухая погода...
Помощь розам после зимовки Санитарная обрезка Для обрезки нужна сухая погода...
Помощь розам после зимовки Санитарная обрезка Для обрезки нужна сухая погода, а также чистый и острый секатор. Чтобы сделать аккуратный срез, не травмируя древесину, нужен хорошо заточенный инструмент. Рваный остаток коры на срезе может стать местом для развития грибных заболеваний. Обрезать необходимо все, что повреждено морозами или поражено болезнями: темные кончики веток или полностью почерневшие побеги. Их нужно срезать с захватом небольшого участка здоровой ткани. По возможности, лучше делать срез в сантиметре над здоровой почкой, направленной наружу куста по углом 45 градусов. Срезы можно обработать зеленкой, садовой краской или варом. Если какая-то ветка вызывает сомнения – оставьте ее на время. Придет тепло, почки тронутся в рост и тогда станет понятно – жива она или ее необходимо удалить. Иногда у основания ветвей обнаруживается плесень. Ее нужно удалить, протерев пораженные места крепким раствором марганцовки или медного купороса. Цветы
5538 

19.04.2021 18:00

НЕТ МАЛИНЫ НА МАЛИНЕ, ПОЧЕМУ? Первое и главное. Малину надо обязательно...
НЕТ МАЛИНЫ НА МАЛИНЕ, ПОЧЕМУ? Первое и главное. Малину надо обязательно выращивать только на шпалере, это доказано опытом миллионов. При посадке ровными рядами, при установке столбов и проволоки ваша малина каждый год способна давать в 6-8 раз больше ягод и при этом вы получаете максимально возможное качество ягод. Все ваши усилия теряют смысл, если ваша зелёная фабрика (растение малины) не способна проявить свои природные преимущества и тянет своё существование наподобие дикой малины. Второе и очень часто. Малина не может вырождаться, биологически это невозможно. Но немало дачных участков, где малина – это запущенные заросли, а ослабленные болеющие растения малины называют вырождающимися. Много примеров, когда «вырождающуюся» малину садоводы приводили в порядок и снова получали урожайные кусты с крупными ягодами. Надо заново по шпагату наметить ряды, в ряду забить колышки по шпагату через 70 см, всё ненужное уничтожить, оставленные в нужных местах растения должны получить полный уход, а в пустые места (где по шпагату ничего нет) подсадить нужные саженцы. Надо постоянно заново в каждом ряду подсаживать новые саженцы через 70 см, а все лишние растения малины ликвидировать. Надо усилить рост основных побегов в центре куста и за год-два хороший уход вернёт вашу посадку к урожаю и качеству ягод. Третье и часто встречающееся. Ряды малины должны быть узкими до 30 см шириной, а внутри ряда между кустами должно быть свободное место. Причина неудач в том, что часто малину выращивают в виде широкой полосы, где посаженные вами растения растут вперемежку с массой растений из поросли, которые выросли сами по себе. Биология малины такова, что всегда вокруг основного растения вырастает довольно много поросли. Куст малины – это посаженный нами разросшийся саженец и поросль вокруг него. Поросль – это тоже малина, никто её не сажает, но каждый год она вырастает сама. Для основного урожая поросль малины – это сорняк, и как с любым сорняком, с ней надо постоянно бороться. Именно поросль забирает на себя больше 50% всех питательных веществ, добываемых и вырабатываемых всем растением малины. На практике поросль малины – это враг малины, который сам по себе ежегодно вырастает в течение всей жизни любой посадки малины. Когда на малине не оставляют поросли, то все основные побеги малинного куста хорошо освещаются солнцем снизу доверху, поэтому урожай на них также размещён по всей длине побега, а не только на верхушке побега. Ягоды хорошо освещены солнцем и обдуваются ветром, поэтому на них намного меньше грибных болезней и насекомых. Все эти преимущества вы всегда видите на своих саженцах малины на втором году жизни , когда они ешё не могут быть загущёнными и дают много ягод по всему побегу снизу до верху. Надо приучить себя к тому, что у вас не может быть большого урожая, если вы не уничтожаем постоянно поросль малины. Уничтожают поросль острой лопатой, подрезая их на глубине 3-5 см в земле.
5604 

24.04.2021 15:10

​​ПОЧЕМУ НУЖНО ОБРЫВАТЬ ЛИСТЬЯ У ОГУРЦОВ: КАК И КОГДА НУЖНО ЭТО ДЕЛАТЬ
⠀
Для...
​​ПОЧЕМУ НУЖНО ОБРЫВАТЬ ЛИСТЬЯ У ОГУРЦОВ: КАК И КОГДА НУЖНО ЭТО ДЕЛАТЬ ⠀ Для...
​​ПОЧЕМУ НУЖНО ОБРЫВАТЬ ЛИСТЬЯ У ОГУРЦОВ: КАК И КОГДА НУЖНО ЭТО ДЕЛАТЬ ⠀ Для чего нужна процедура Технический прием улучшает урожайность и качество овощей. Своеобразная практика управления, которая помогает контролировать безудержный рост растения. Удаление поврежденных листьев или избыточных побегов помогает обеспечить достаточное питание, что позволяет активно выращивать плоды. Устранение лишних элементов сводит к минимуму затенение и обеспечивает максимальное проникновение солнечного света, что увеличивает фотосинтез, улучшая урожайность. Это исключает вероятность появления вредителей, которые вызывают болезни, в плохо вентилируемых кустах. ⠀ Огурцы очень восприимчивы к болезням, что требует особого контроля над растениями. Не допуская появления чрезмерной листвы, легко отслеживать процесс развития огурцов. Однако следует избегать обрывания, которое потенциально может снизить урожайность. Наконец, умеренная обрезка позволит легко собрать урожай. ⠀ ⠀ Как правильно подрезать Рекомендуют начинать процедуру ранним утром. Чтобы к вечеру ранки затянулись. Алгоритм действий: ⠀ Найти главную петлю. Основная лоза — это та, которая не разветвляется. Подойдите к основанию растения и осмотрите его. Найдя все растущие с боков пасынки, необходимо удалить их. Если оставить, образуются полозья, которые значительно сокращают урожай. Рекомендуют уничтожить 4-6 побегов, растущих от основания главной ветви вверх. Все остальные пасынки, растущие за пределами, оставляют для роста. Необходимо повторить процесс на остальных растениях, подвязывая плети к опорным конструкциям или решетке. Важно избегать слишком сильного изгиба или затягивания стеблей, что приведет к их увяданию, а далее к гибели. Удаление поврежденных огурцов. Зрелые плоды нужно собирать своевременно, чтобы избежать переросших, огромных огурцов низкого качества. ⠀ ⠀ Не рекомендуется удалять листья огурцов, когда они слишком молоды. Это может ослабить огуречную лозу. Не убирают и сразу после распыления пестицидов, чтобы избежать потерь. После сбора урожая и появления большого количества зрелых плодов частоту обрезки снижают. Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun7-6.userapi.com/impg/tFviEgZxPs9044A9OP19b8cHiZ2NugPxK1Qyug/Fim2Bp81ugc.jpg?size=1280x720&quality=96&sign=04002e79be897b6e772b8c6475614069&type=album
5561 

26.04.2021 14:17

Что посеять сразу на клумбу: календула 

И не только на клумбу, но и в огород.
Что посеять сразу на клумбу: календула И не только на клумбу, но и в огород.
Что посеять сразу на клумбу: календула И не только на клумбу, но и в огород. Календула – защитник почвы и растений от почвенных патогенных микроорганизмов и вредных насекомых. Семена сеют в грунт в апреле на глубину 1-2 см с интервалом в 25-30 см друг от друга, а расстояние между рядами оставляют около 60-70 см. Для лекарственных целей выращивать календулу можно плотнее, сократив дистанцию между семенами до 10 см, а интервал между рядами до 30 см. Посадить календулу можно и гуще, но тогда после появления всходов посадки нужно проредить, а «лишние» сеянцы пересадить на другое место. Зацветает календула примерно через 10 недель с момента посева семян в открытый грунт. Раньше из календулы делали начинку для вареников, пудинги, вино, добавляли в супы и овсянку. Календулу называли пряностью для бедняков, поскольку настоящие восточные пряности, привозимые из-за моря, стоили огромных денег, а растение календула с успехом заменяло шафран, придавая блюдам терпкий вкус и желто-оранжевый оттенок. Цветы
5592 

28.04.2021 20:45

‍Креолин из ветаптеки — настоящая находка от слизней, муравьев и блошки

НА...
‍Креолин из ветаптеки — настоящая находка от слизней, муравьев и блошки НА...
‍Креолин из ветаптеки — настоящая находка от слизней, муравьев и блошки НА ЗАМЕТКУ. Несмотря на то, что это ветпрепарат, креолин отлично избавляет и от грибка ногтей. Им смазывают ноготь на ночь, завязывают бинтиком. Креолин издавна использовали в качестве дезсредства, раствором обрабатывали помещения, если у домашних животных обнаруживалась какая-то заразная болезнь. Если уши у собак или ноги коров ели мухи, то при смазывании креолином эта проблема походила за пару дней и всё заживало. В инструкции к креолину, к сожалению, не указано, что он с успехом применяется и в садоводстве. Так, раствором креолина обрабатывают сад ранней весной от вредителей до распускания почек — 100 г разводят в 10 л воды и опрыскивают. Также используют для обработки ягодников, но только после сбора урожая — в концентрации 50-80 г на 10 л. Многие огородники используют креолин в борьбе со слизнями и крестоцветной блошкой. Для этого готовят 1%-й раствор. Можно просто растворить 1 столовую ложку препарата на ведро воды. Пролить им землю на грядке и опрыскать нижние листья растений, которые атакуют слизни. Препарат эффективно справляется с проблемой слизней, если обработку провести 3 раза за полчаса. После таких обработок ползающих вредителей долго не увидите. Креолин поможет справиться не только со слизнями, но и с муравьями и блошками. Там, где распрыскать креолин, они никогда не устроят себе муравейник. Можно использовать для отпугивания насекомых и других вредителей пропитанные креолином опилки. Просто делаем эмульсию (при растворении креолина в воде получается беловатая эмульсия), смачиваем ею опилки и раскладываем их на грядках. Креолин — это единственное средство, которое реально отпугивает блоху крестоцветных, муравьев и слизней. https://smmbox.com//uploads/temp/4c8e28e260f81d1507291395922ed948.jpeg
5456 

01.05.2021 11:10

 мом 1 л: 

650 свеклы сырой; 
50 мл уксуса; 
25 г крупного сахара; 
15 г...
 мом 1 л:  650 свеклы сырой;  50 мл уксуса;  25 г крупного сахара;  15 г...
 мом 1 л:  650 свеклы сырой;  50 мл уксуса;  25 г крупного сахара;  15 г поваренной соли;  Горошки душистого перца, бутоны гвоздики, корица.  Корнеплоды небольшого размера бланшировать в течение четверти часа в кипящей воде и без промедления окунуть в ледяную воду, после такой процедуры не теряется насыщенный цвет свеклы. Далее с овоща снять кожуру и нарезать пластинками, кубиками или толстой соломкой, мелкие экземпляры консервируются целиком.  Сложить свеклу в тару и залив горячим маринадом сразу закатать. Для маринада нужно кипящую воду посолить, посахарить и положить специи, в конце влить уксус. Консервированная таким образом свекла идеально подходит для приготовления винегрета или борща, впрочем, сама по себе она тоже весьма вкусна. https://sun9-44.userapi.com/impg/mcP2Ax9t1xhMJf0UKQvw_qPBCmbL8fL8O3Bq1Q/F1OEzO6DZBQ.jpg?size=426x349&quality=96&sign=be3fb380b3114dee0a0f5837b2a12f25&c_uniq_tag=1JurEKl5NQdpeECdBsdqlIJ3LB3cb6YQoscQ5x5BJ_s&type=album
5468 

01.05.2021 01:01

 Как заморозить кабачки на зиму? 

Кабачок – очень популярный в кулинарии...
 Как заморозить кабачки на зиму?  Кабачок – очень популярный в кулинарии...
 Как заморозить кабачки на зиму?  Кабачок – очень популярный в кулинарии продукт, который, к тому же, отличается обилием полезных свойств. Эти овощи способствуют улучшению пищеварения, состояния кожи, они имеют в своем составе витамины С, В, пектин, магний, кальций, железо, калий, каротин.  Учитывая исключительные вкусовые и питательные свойства кабачков, в разгар сезона многие задумываются, что можно сделать из кабачков на зиму и как их правильно заготовить. Отличным способом сохранения множества витаминов станет заморозка.  Как выбрать кабачок для заготовки  Стоит оговориться, что кабачки существуют летние и зимние. При выборе летнего кабачка смотрите как прокалывается его кожура. У хорошего кабачка она не должна быть слишком жесткой, твердая кожура может говорить о чрезмерно волокнистой мякоти. А вот зимние сорта стоит выбирать с плотной оболочкой, так как мягкая свидетельствует о водянистости и безвкусности.  Бытует мнение, что самые вкусные кабачки имеют длину не более 20 см, а для жарки наилучшим образом подходят овощи с мелкими семечками.  Подготовка овощей и заморозка  Когда самые вкусные и красивые овощи выбраны, их нужно как следует подготовить к длительному пребыванию в морозильной камере.  Для начала овощи нужно тщательно помыть и просушить, выложив на чистое полотенце. Затем удаляем ненужные хвостики и режем кабачки в зависимости от целей дальнейшего использования.  Кабачки, нарезанные кубиками по 1-2 см, лучше всего подойдут для приготовления из них рагу или супа. Не стоит замораживать нарезку в большом общем пакете, это затруднит отделение небольшого количества продуктов. Лучше распределить их горстками в отдельные полиэтиленовые пакеты либо контейнеры для заморозки.  Кабачки для жарки нужно нарезать кружочками толщиной около 1 см.  Чтобы они имели презентабельный вид для готовки, замораживать их стоит аккуратно разложенными на дощечке и покрытыми сверху пищевой пленкой. Это убережет овощи от разламывания и слипания. Когда кабачки полностью промерзнут их можно будет переложить в отдельный пакет или контейнер и снова отправить в морозилку.  Чтобы кабачки сохранили максимум витаминов лучше всего прибегнуть к так называемой быстрой заморозке. Для этого нужно выставить самые низкие температуры и немедленно отправить туда овощи. Небольшие порции так же способствуют скорейшему замораживанию.  Дополнительные варианты замораживания  Очень интересная идея заморозить полуфабрикат из кабачков. Это позволит их достать через время и приготовить максимально быстро.  Можно заморозить уже жареные кабачки. Готовое блюдо раскладывают в контейнеры и помещают в морозилку. Разморозив, достаточно будет просто прогреть их на сковородке.  А еще возможен вариант полуфабриката для оладий из кабачков. Для этого на терке натирают кабачки и морковь, отжимают лишнюю воду и замораживают.  Заморозка овощей является простым и быстрым способом заготовки продуктов и сохранения огромного количества витаминов и минералов. https://sun9-16.userapi.com/impg/HEV87Zt3TacumeJBffnb-vDqP2Cbzle6WN8IIQ/o5W5EBcdobQ.jpg?size=600x450&quality=96&sign=68a893e9e1b6f9f6533fd7590ed2da9e&c_uniq_tag=77KndiLeXQFaUqngxy5JmNaYLn4l0_Xm2PRPQjf-B4c&type=album
5517 

02.05.2021 16:02


​​Какой сегодня день?

10 мая — Семен Ранопашец

В этот день начинали пахать...
​​Какой сегодня день? 10 мая — Семен Ранопашец В этот день начинали пахать...
​​Какой сегодня день? 10 мая — Семен Ранопашец В этот день начинали пахать поля уже по всей стране, во всю шли работы на огородах и в садах. Для успеха и хорошего урожая считалось, что нельзя съесть ни одного зернышка, предназначенного на посев. Хлеб надо было непременно сеять при теплой погоде: чтобы понять, можно ли уже сеять, надо положить обе руки на только что вспаханную землю. Если она теплая на ощупь — можно сеять, если холодная — рано, семена не взойдут или посевы сгниют. В старину сегодня впервые собирались на полевую пашню. Это особый процесс, который сопровождался многими ритуалами и обрядами. После того, как кони уже стояли в упряжках, вся семья собиралась в горнице, и хозяйка дома зажигала свечу. Ее накануне самая пожилая женщина в семье должна была купить в церкви. После того, как свеча догорела, каждый, кто находился в светлице, должен был поклониться трижды в пояс и помолиться на ладную работу. В этот день солнечные лучи выполняют роль лекаря. Болеющий человек получит исцеление, если проведет некоторое время под открытым солнцем. телеграм канал Аленкина усадьба |Личный блог Какой_сегодня_день https://telegra.ph/file/5d50af3a7968af84a69ff.jpg
5483 

10.05.2021 11:00

​ПОДКОРМКА И ОБРАБОТКА ОГУРЦОВ БЕЗ ХИМИИ

Сразу после высадки растений огурцы...
​ПОДКОРМКА И ОБРАБОТКА ОГУРЦОВ БЕЗ ХИМИИ Сразу после высадки растений огурцы...
​ПОДКОРМКА И ОБРАБОТКА ОГУРЦОВ БЕЗ ХИМИИ Сразу после высадки растений огурцы обрабатывают раствором кислого молока и небольшого количества марганцовокислого калия (0,3 г. на 10 л. воды). Последующие подкормки и профилактические обработки от вредителей проводятся с интервалом в пятнадцать дней: ️раствором луковой шелухи (500 грамм шелухи заливается водой, сутки настаивается, потом доводится до кипения, остужается и разбавляется водой 1:10). ️Опрыскивание настоем чистотела (500 грамм зеленой массы настаивать в воде трое суток, затем процедить, развести водой 1:15 и опрыскивать). ️Опрыскивание раствором кислого молока или аскорбинки (1 таблетка на 5 литров воды). Поливать и подкармливать огурцы лучше вечером после заката солнца. Не забывайте, что после частых поливов почва в лунках сильно уплотняется, закрывая мелким корешкам доступ к питанию. Поэтому советуют несколько раз за сезон подсыпать под огурцы рыхлые материалы (перегной, торф, опилки, скошенная трава). После подсыпки на главном корне образуются новые мелкие всасывающие волоски, огурец получает дополнительное питание, а садовод – дополнительные зеленцы. Чтобы получить богатый урожай огурцов, нужно их регулярно подкармливать! Хлебная закваска - лучшее удобрение. Приготовить ее очень легко! наполняю ведро на 2/3 корочками черного хлеба, заливаю водой и прижимаю чем-нибудь тяжелым, чтобы содержимое не всплывало. Ведро ставлю на неделю для брожения в теплом месте. Полученную закваску разбавляю водой (1:3) и поливаю огурчики под корень - по 0,5 л под куст. https://telegra.ph/file/e2e78a00f1956fe012a75.jpg
5457 

20.05.2021 20:00

​Попробовала свое удобрение для чеснока, не знаю куда девать урожай. Собираю...
​Попробовала свое удобрение для чеснока, не знаю куда девать урожай. Собираю...
​Попробовала свое удобрение для чеснока, не знаю куда девать урожай. Собираю головки размером с «бычье сердце», раскрываю рецепт Чеснок – довольно прихотливая культура, как по мне, которая требует особый уход. Стандартные методы может и дают результаты, но точно не такие, как у меня. В мае решила попробовать сделать по-новому и теперь удивляюсь урожаю. Головки большие, как помидоры «бычье сердце». Вот и хочу поделиться своим рецептом, чтобы вы тоже могли радовать себя и своих близких. Я слышала много способов посадки, видов удобрения, но остановилась на собственном варианте, попробуйте сами и не пожалеете. Все дело в удобрении, от которого зависит 50% урожая, хотя нет, успеха. Но для начала я советую защитить ваш чеснок от вредителей, мошек и т.д. Я говорю о растворе, которые делается из соли и теплой воды. На 10 литров используете 200 грамм и бед не знаете. После защиты уже самое время переходить к самому удобрению, возможно, что-то подобное вы слышали, здесь нам необходима также соль. Здесь уже мы берем сто грамм соли на десять литров воды, а потом в полученную смесь добавляем еще 10 капель йода. Главное, не перепутайте пропорции. Ну и теперь, непосредственно про сам полив, думаю, что с изготовлением удобрения нет никаких проблем, все же просто. Поливать необходимо на протяжении всего мая по 5 раз в день. По возможности в самое теплое время дня, но не в знойную жару +40 градусов. Удобрение действует на чеснок таким образом, чтобы азот усваивался лучше. Можете быть уверены, что от такого ваш чеснок будет просто огромным. Если вы не делали так раньше, то самое время попробовать, а потом поделитесь своими результатами. https://telegra.ph/file/f7b2de47dbb272f0d1fff.jpg
5471 

23.05.2021 20:00

​​Бразильские виды и сорта Бугенвиллей хорошо приспособились к жизни в домашних...
​​Бразильские виды и сорта Бугенвиллей хорошо приспособились к жизни в домашних...
​​Бразильские виды и сорта Бугенвиллей хорошо приспособились к жизни в домашних условиях. У себя на родине цветок не имеет периода покоя и непрерывно цветёт и растёт. В некоторых субтропических районах Кавказа Бугенвиллея растёт в открытом грунте на протяжении всего года. Но бывают критические температуры и растение нужно укрывать. В средней полосе она считается растением закрытого грунта. У меня они растут в кашпо , на зиму заносим в помещение. Часто задаваемый мне вопрос- ПОЧЕМУ БУГЕНВИЛЛЕИ НЕ ЦВЕТУТ? Обеспечьте им яркое солнце и постоянные подкормки! Но помните- при избытке азота цветение ослабевает. Фосфор, Калий и Железо- способствуют образованию большого количества бутонов и пышному цветению. Так же они любят высокую влажность воздуха- через день я им устраиваю дождевание. Полив требуется обильный в период активного роста, весной и летом. Осенью и зимой полив сокращаем. Если во время зимнего покоя цветок сбросил все листья, полив прекращаем совсем. Цветение у Бугенвиллей яркое и продолжительное. Она может украсить любое помещение в доме или в саду и радовать Вас своей красотой. автор Ekaterina Milman Заходи ️ ОБСУДИТЬ Школа цветоводства https://sun1-85.userapi.com/impg/FDuSxofgQVUH6WhzwOaRcN-3NjaEScXTDKkhPw/eE4KzoHuNUM.jpg?size=865x1080&quality=96&sign=9d2c4fe0aa4d8b8f065febedfc74e8e9&type=album
5390 

21.05.2021 20:10

​​Внимание! Сейчас будет супервкусный рецепт полувяленных помидор ⠀ Попробовал...
​​Внимание! Сейчас будет супервкусный рецепт полувяленных помидор ⠀ Попробовал я это итальянское чудо летом, и твердо решил повторить рецепт. Мой внутренний перфекционист наметил себе 4 важные составляющие успеха: ⠀ - нежная мякоть; - аромат лета; - хранение без холодильника; - без уксуса. ⠀ И....Эксперимент удался! ⠀ Шесть баночек ароматнейших помидор по 250 мл маслянисто переливались на полочке в кладовке. Последнюю банку мы открыли на Новый год... Поэтому в следующем сезоне готовлю больше ⠀ Ловите рецепт и не забудьте сохранить в избранное!! Рецепт авторский и повтора не будет ⠀ 1. 3,5 кг мелкой "сливки" моем, режем пополам, ставим сушиться в духовку на пергаменте при 80С (дверцу приоткрыть). ⠀ 2. 1 литр подсолнечного масла без запаха ставим разогреваться в кастрюле. Добавляем туда специи: - Прованские травы 10гр - Сушёный чеснок 15гр - Горчичное семя 15гр - Перец горошком 10шт - Гвоздика 5шт. ⠀ 3. Закрываем крышкой, выключаем, ждём, пока специи настоятся. ⠀ 4. Примерно через час теплые томаты посолить, обильно посыпать сахаром. (Постарайтесь не сыпать на противень - будет пригорать.) ⠀ 5. Ставим дальше сушиться. (Я сушил около 3-х часов). ⠀ В итоге: усушка 50%, кожица плотная, но не дубовая, серединка мягкая, эластичная. ⠀ По вкусу, если кисловаты - мало сахара, можно добавить чайную ложку в банку. ⠀ 6. Теплые томаты закладываем в стерильные банки и заливаем горячим маслом со специями (100С). ⠀ 7. В каждую банку добавляем 1/3 кофейной ложки лимонной кислоты. ⠀ 8. Закрываем винтовыми крышками и убираем перевёрнутые банки на сутки под одеяло. ⠀ Я хранил закрытые баночки на кухне, без холодильника. Открытые, конечно же, ставил в холодильник. Сколько можно их держать открытыми сказать точно не могу, потому что помидоры уходили у нас ну о-очень быстро.
5446 

21.05.2021 11:15


​​Лечо из кабачков и баклажанов – попробуйте!

Заготовки различных овощных...
​​Лечо из кабачков и баклажанов – попробуйте! Заготовки различных овощных...
​​Лечо из кабачков и баклажанов – попробуйте! Заготовки различных овощных салатов и закусок на зиму – отличный вариант для разнообразного рациона или банкетных застолий. Сегодня я вам предлагаю вариант лечо с кабачками и баклажанами на зиму. Как вы наверняка уже знаете, рецептов лечо существует большое количество, его готовят просто с перцем, с огурцами, кабачками и т.д. Сегодняшний вариант включает в свой состав весь набор овощей, богатый и разнообразный, только представьте, какой в итоге будет шикарный вкус. Хранить лечо можно даже в обычной городской квартире. Зимой подавать лечо к столу можно как салат, как добавку к кашам, картошке, мясу и т.д. Ингредиенты: Кабачки – 1 шт. Баклажаны – 1 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Сладкий перец – 2 шт. Помидоры – 300 г Масло растительное – 2 ст.л. Соль – 1 ч.л. Сахар – 1 ст.л. Уксус 9% - 1 ст.л. Как готовить лечо из кабачков и баклажанов Подготовить все необходимые продукты по списку. Выбрать вкусные помидоры – сочные, спелые, сладкие. Помидоры вымыть и просушить, вырезать место роста плодоножки. Томаты можно разрезать пополам или произвольными кусочками. Подготовить чашу блендера, переложить в нее помидоры. Если нет блендера, воспользоваться мясорубкой. Превратить помидоры в томат, измельчить несколько минут на высоких оборотах. Подготовить баклажаны – если синие горчат, нарезать кубиком и пересыпать солью, оставить на 15 минут. Если нет горечи в ваших баклажанах, просто нарезать их кубиками небольшого размера. Кабачки выбрать некрупные, молодые. Нарезать средний кабачок кубиками, предварительно вымыв и просушив его. Морковь и лук очистить, вымыть. Овощи не мельчить, лук нарезать полукольцами, морковь нарезать полосками. Сладкий перец очистить от семян, удалить все перегородки. Сполоснуть половинки перцев, после нарезать их полосками. Взять для работы кастрюлю или глубокую сковороду – переложить все подготовленные овощи, влить растительное масло. Добавить в сковороду томат с чаши блендера, соль и сахар. Тушить овощи в томате 30 минут, в конце приготовления добавить уксус, по желанию можно добавить немного чеснока, пропущенного на прессе. Расфасовать лечо по стерильным баночкам, сразу закатать и поставить дном вверх, укрыть одеялом и оставить на сутки в покое. Спустя время убрать заготовку в погреб. https://telegra.ph/file/eb627fd533a6e3f4554f1.jpg
5387 

19.05.2021 18:07

По всем вопросам пишите на admin@dachasezon.ru