Назад

 Самый полезный кетчуп - это кетчуп, сделанный своими руками !  Именно в...

Описание:
 Самый полезный кетчуп - это кетчуп, сделанный своими руками !  Именно в домашнем кетчупе много ликопина, мощного природного антиоксиданта, защищающего от сердечнососудистых и онкологических заболеваний. При нагревании томатов уровень ликопина увеличивается.  В кетчупе содержится триптофан, аминокислота, из которой образуется серотонин, известный как "гормон счастья". Этот продукт является низкокалорийным, поэтому даже в период снижения веса его можно применять. * Кетчуп с яблоками. 2 кг красных помидоров, 250 г очищенных яблок, 250 г репчатого лука, 150 мл 9% уксуса, 1 ст. ложка корицы, 4 бутона гвоздики, 1 ст. ложка соли, 1 ч. ложка молотого красного сладкого перца, 1 ч. л. черного молотого перца, 100-150 г сахара. Помидоры, яблоки и лук пропустить через мясорубку и варить примерно 20 мин. Затем добавить уксус, корицу, гвоздику, соль, молотый красный сладкий перец, молотый черный перец и сахар. Все это уварить до густоты. Горячим разложить в горячие стерильные банки.  * Кетчуп английский. 3,9 кг помидоров, 100 мл 9%-ного уксуса, 750 г сахара, 50 г соли, 10 г острого красного перца, 5 г молотого имбиря, 3 г молотой корицы, 3 г молотой гвоздики, литровая банка мелко нарезанного лука и сельдерея, 4 л воды.  Сварить пюре из помидоров, лука и сельдерея, протереть, добавить пряности. Уварить пюре на медленном огне - самый ответственный момент. Уваривание должно продолжаться до тех пор, пока кетчуп не приобретет консистенцию пюре: спешить нельзя, так как испариться должна только вода, но не соки. Следите, чтобы после выпаривания воды не произошло подгорания соков, осаждающихся на дно. Именно это может испортить аромат, вкус, консистенцию и сохранность. Интересно ! Можно получать различные варианты, добавляя к основному кетчупу другие соусы или приправы. - Кетчуп пополам с майонезом плюс сельдерейная соль дают "Болгарский соус". - Добавка к кетчупу 1/4 майонеза - майонезный кетчуп для заправки рыбных салатов.  - Добавка к кетчупу горчицы усиливает вкус и подходит к блюдам из свинины.  - Добавка к кетчупу небольшого количества порошка карри, например, 1 ч. ложки, дает приправу, наиболее подходящую к блюдам из риса и отварного теста. https://sun9-19.userapi.com/impg/3ItxaCPQSfgnIGCv7tHWJ8Bvdrj7o6mddI4r3w/NKT_2ZoG4gE.jpg?size=807x511&quality=96&sign=df1dcfc1018383a541e40d30098972b9&c_uniq_tag=bPCd5OLGCKXkD9_XJcgjbKvudZTx-JlBONm4qY5ntNI&type=album

Похожие статьи

Не доводите почву до нервного срыва 

Конечно, большинство из нас хорошо...
Не доводите почву до нервного срыва Конечно, большинство из нас хорошо...
Не доводите почву до нервного срыва Конечно, большинство из нас хорошо понимают, что нельзя высаживать одни и те же культуры на одном и том же месте, но, к сожалению, не всегда правильно ведут этот самый севооборот. А потом недоумевают: и почему это в этом сезоне такой маленький урожай? Отвечаю многим: ну нельзя из года в год выращивать на одном и том же месте те же огурцы, или лук. Некоторые ухитряются менять не место посадки, а просто насыпать новую почву на грядку, достав из нее энное количество земли . Такой вариант вполне возможен, но только насыпать новой почвы нужно очень значительное количество, иначе получится бесполезное занятие. Все же, на мой взгляд, лучше чередовать культуры. Кстати, при правильном севообороте и сорняков становится гораздо меньше. Дневник дачника Наш уютный чат
5926 

22.01.2021 22:04

​​ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОЛИ В ОГОРОДЕ

Иногда вместо удобрений и ядохимикатов можно...
​​ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОЛИ В ОГОРОДЕ Иногда вместо удобрений и ядохимикатов можно...
​​ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОЛИ В ОГОРОДЕ Иногда вместо удобрений и ядохимикатов можно использовать самые обычные продукты такие как соль, сахар, чеснок, кефир, горчица. Вот, например, видим на томатах первые признаки фитофтороза. Чтобы спасти плоды, надо ускорить их созревание. В этих целях обычно советуют подкормить томаты калием и фосфором. Но есть способ лучше и проще. Возьмите на 1 л воды 100 г поваренной соли и этим раствором опрыскайте заболевшие растения. После такого опрыскивания листья пожелтеют и опадут, рост растений приостановится и вся их сила пойдет на созревание плодов. Кроме того, тонкая солевая пленка, которая появится на плодах, защитит их от дальнейшего развития инфекции. Но можно и не ждать, пока гром грянет, а в профилактических целях можно опрыснуть растения свежим настоем чеснока (50 грамм на ведро воды) или раствором перебродившего кефира (1 литр на ведро воды). Другая проблема - плохо развивается свекла. У корнеплодов размер чуть больше редиса и совсем не сладкие. В этом случае вам также поможет соль. Растворите в ведре воды 35 - 50 г и подкормите растения. Правда, такую подкормку делают в начале лета при когда появятся восемь настоящих листьев на растениях. Солевой раствор заливают не под самый корень, а в бороздки на расстоянии 10 см от корнеплодов. С бабочкой - капустницей можно бороться следующим образом. Приготовьте густой сахарный сироп. Разлейте в блюдца и поставьте их вокруг капустных грядок на высоких подставках. В каждую емкость положите щепотку дрожжей. В результате брожения получится своеобразный запах, который и привлечет вредителей. Прилетев на приманку, капустная белянка прилипнет к блюдцу и не сумеет взлететь. В дождливую погоду слишком много слизней. Они портят листья земляники, а ягоды поглощают целиком. Активны слизни чаще вечером, ночью или рано утром. Днем же они прячутся где-то в тени под досками, в густой траве. Вот эти места скопления слизней необходимо посыпать сухой горчицей. Вы точно уж подкапываете картошку. И отлично знаете, какой урожай ждать осенью, и если он по вашим прикидкам не очень большой, сделайте на следующий год так. В подготовленном чесночном растворе (1 кг толченого чеснока на 10 л воды), нужно подержать посадочный материал около 8 часов. Это поможет и обеззаразить семена, и стимулировать в будущем рост растений. Опыт показывает, что в этом случае урожай будет выше на 30 - 50%. Который год подряд гниёт лук! Виной всему луковая муха. Заметили пожелтевшие пёрышки лука - срочно засыпьте грядку крупной поваренной солью ( на 10 кв.м. 1 кг.соли) и хорошенько пролейте землю водой, чтобы соль растворилась. Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun7-6.userapi.com/impg/1mcBRBUkQKxk00DpigbW3krRmk6G4geAYX4Q9A/kSl-eUy1KNo.jpg?size=640x640&quality=96&proxy=1&sign=e26ce9e1c00dd5ae6afac5d086b80b19&type=album
5962 

22.01.2021 14:15

​5 удобрений для обильного урожая огурцов

Чтобы получать стабильно большие...
​5 удобрений для обильного урожая огурцов Чтобы получать стабильно большие...
​5 удобрений для обильного урожая огурцов Чтобы получать стабильно большие урожаи, нужно знать, чем их подкармливать на каждом этапе развития. Один из самых главных, пожалуй, секретов огородоведения – регулярность, только соблюдая это правило можно добиться удвоения зеленцов. Так же нужно помнить их любовь к воде, и не давать пересыхать вообще. - зола. Она самая первая, ее кладем как в лунку, так и делаем легкий настой, приливаем ею при высаживании в открытый грунт. Так же используем при формировании грунта для рассады, на 1 кг. Земли с огорода 70 гр. золы. Ее состав очень богат на калий и фосфор, плюс много макроэлементов которые дают темно-зеленый цвет листа. Сухой же периодически посыпаем грядки. Замечено, грунт после этого более рассыпчатый. - коровяк. Ощутимо влияет на кол-во завязей. На моих кустах это дало +20%, при том что использовали два раза: во время цветения и когда начал наливаться. Перед использованием его смешивают с водой из расчета 1:4, настаивают в теплом месте дней десять. После 1 л. жижи растворяем в 10 л. воды. Выращиваем обильный урожай огурцов в ведрах Выращиваем укроп за 18 дней - жидкий компост. Для его приготовления собираем сорняки, которые есть на грядке, на одно ведро разнотравья берем еще 500 гр. верхнего слоя земли, 10 гр. живых дрожжей, 15 л. воды. Оно так же должно перебродить. Дополнительным плюсом будут опавшие яблоки, груши и ветки малины. - сахар и дрожжи. Это самый любимый раствор дачников! Делается он очень просто, достаточно развести 100 гр. на ведро воды, добавить пару чайных ложек сахара, дать постоять 5 дней и маточный раствор готов. После разводим 1:5, и подливаем каждый кустик по литре. Всем, кому советовал попробовать, результат понравился. - минеральные подкормки. Если всего перечисленного выше нет, начинайте ими кормить через 11 дней после высаживания, больше растение любит азотные, отлично откликается на комплексные. При плодоношении нужно давать фосфорно-калийные, они обеспечат обильным цветением, завязями и скорым наливом огурчика. Вот такой комплекс можно как чередовать, так и заранее сложит рацион питания на следующий сезон. Конечно же не стоит забывать и про мульчу, она удержит влагу и усилит эффект от нашей работы. https://telegra.ph/file/371fd71b0cee31c5ac155.jpg
5849 

27.01.2021 19:10

​Народные приметы длясадоводов-огородников!
- Картофель нельзя сажать на...
​Народные приметы длясадоводов-огородников! - Картофель нельзя сажать на...
​Народные приметы длясадоводов-огородников! - Картофель нельзя сажать на Вербной неделе, по средам и субботам - будет портиться. - Если весна ранняя, то капусту, как и лук сеют на четвертой неделе Великого поста или позже - на пятой. - Если весна запаздывает, то производят посев в последние дни Страстной недели, особенно в субботу. - Подсолнухи лучше сажать в субботу, до восхода солнца или после его захода. Последнее предпочтительнее. При посадке молчат и не грызут семечек. - Как и посев, так и посадка свеклы нежелательны на вербной неделе. - Горох лучше сеять на рассвете, в страстной четверг или субботу, в конце апреля и в начале мая. - Семена для посева моркови лучше замачивать рано поутру. И высевать желательно без посторонних. - Тыкву предпочтительнее сажать в базарный день или во вторник. - Лопаются сережки у березы - пора сеять хлеб. - На иве появились пушистые "барашки" и зацветают нарциссы - пришла пора сеять редис, капусту краснокочанную, салат, раннюю редьку, кольраби. - Картофель сажают, когда цветет бузина, черемуха. Цветет вишня - можно сеять кукурузу. Дуб развивается - время для посева гороха. - Лук - сеянец нужно сажать до того, как, заквакают лягушки. - Распускаются вишни - сейте укроп. - Цветение орешника, фиалки - самый подходящий срок посева моркови и петрушки. - Когда начинает цвести сирень, а на лугу зажелтели круглые головки купальницы, сейте летний кочанный салат. - Лягушка квакает - овес скажет : "Сейте меня". Самый поздний срок посева овса - когда цветут яблони. - Лучший срок посева ячменя - когда лист на дубу размером с копейку. - Рябина зацветает - можно сеять огурцы и помидоры. - Цветение калины напоминает, что надо сажать огурцы и помидоры. - Цветение калины напоминает, что надо сеять тыкву, патиссоны. https://telegra.ph/file/882ce1eaaf78ceeff2984.jpg
5853 

29.01.2021 11:00

​​КОГДА НЕЛЬЗЯ САЖАТЬ и СЕЯТЬ
⠀
Народные приметы для садоводов-огородников!...
​​КОГДА НЕЛЬЗЯ САЖАТЬ и СЕЯТЬ ⠀ Народные приметы для садоводов-огородников!...
​​КОГДА НЕЛЬЗЯ САЖАТЬ и СЕЯТЬ ⠀ Народные приметы для садоводов-огородников! - Картофель нельзя сажать на Вербной неделе, по средам и субботам - будет портиться. - Если весна ранняя, то капусту, как и лук сеют на четвертой неделе Великого поста или позже - на пятой. - Если весна запаздывает, то производят посев в последние дни Страстной недели, особенно в субботу. - Подсолнухи лучше сажать в субботу, до восхода солнца или после его захода. Последнее предпочтительнее. При посадке молчат и не грызут семечек. - Как и посев, так и посадка свеклы нежелательны на вербной неделе. - Горох лучше сеять на рассвете, в страстной четверг или субботу, в конце апреля и в начале мая. - Семена для посева моркови лучше замачивать рано поутру. И высевать желательно без посторонних. - Тыкву предпочтительнее сажать в базарный день или во вторник. - Лопаются сережки у березы - пора сеять хлеб. - На иве появились пушистые "барашки" и зацветают нарциссы - пришла пора сеять редис, капусту краснокочанную, салат, раннюю редьку, кольраби. - Картофель сажают, когда цветет бузина, черемуха. Цветет вишня - можно сеять кукурузу. Дуб развивается - время для посева гороха. - Лук - сеянец нужно сажать до того, как, заквакают лягушки. - Распускаются вишни - сейте укроп. - Цветение орешника, фиалки - самый подходящий срок посева моркови и петрушки. - Когда начинает цвести сирень, а на лугу зажелтели круглые головки купальницы, сейте летний кочанный салат. - Лягушка квакает - овес скажет : "Сейте меня". Самый поздний срок посева овса - когда цветут яблони. - Лучший срок посева ячменя - когда лист на дубу размером с копейку. - Рябина зацветает - можно сеять огурцы и помидоры. - Цветение калины напоминает, что надо сажать огурцы и помидоры. - Цветение калины напоминает, что надо сеять тыкву, патиссоны. Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun7-7.userapi.com/impg/YlRyc1jseRLPk0S5se4Mo__Bknm8SrnYITbRAQ/UC_dDdLFLqM.jpg?size=1200x630&quality=96&proxy=1&sign=a863c790643961bb52bc7b005b6f1317&type=album
5868 

28.01.2021 15:14


В хоботе слона мышц больше, чем в теле человека. А в подборках каналов...
В хоботе слона мышц больше, чем в теле человека. А в подборках каналов полезной информации не меньше, чем в библиотеке: • — Секреты психологии, манипулирование людьми. Только проверенные и эффективные советы. • _zdorov — Рецепты красоты и здоровья, народная медицина и полезные советы на каждый день. • — Плантация полезных и вкусных рецептов салатов. • — Дизайн квартиры и интерьер. Обустроить своими руками, за копейки. Знакомые и друзья в шоке, не верят своим глазам. Хотите больше интересного? Вступайте к нам • — Формула уникального дизайна. Интерьеры и не только! • — Английский по картинкам. Слова прочно засядут в твоей голове как 25ый кадр! • — Красивые и прикольные открытки, пожелания и поздравления для любимых по любому поводу и на каждый день! • _world_tg — Хочешь узнать как быть для него самой-самой? Женские хитрости, стихи о любви и многое другое. Вам понравится. • — Позитивный канал без пошлого юмора. Много видео приколов, мемов. Подними настроение Подпишись! • — Приколы и Котики! • — Красивые Места Планеты! • _N1 — Головокружительный животный мир юмора и милоты! • — Растим цветы дома и в саду. Советуемся и хвалимся в чате. Заходи! • — Европейские видеоновости! Самый популярный новостной канал на русском языке! • — Только книги и ничего лишнего. Все бестселлеры бесплатно на одном канале! • — Манипулирование мужчинами, секреты красоты, морали и питания. Женское саморазвитие начинается здесь. • — Пора научиться делать домашние дела быстро и просто! Как? Подскажем. Есть чат. • — Народные рецепты! Лекарства больше не нужны, а врачи больше не будут пичкать вас ненужными таблетками. • — Объясни мне как ребенку! Просто о сложном.
5846 

31.01.2021 22:00

Третье место - всеобразный Reverse Image Search, проще говоря, поисковики по...
Третье место - всеобразный Reverse Image Search, проще говоря, поисковики по...
Третье место - всеобразный Reverse Image Search, проще говоря, поисковики по картинкам. Они нужны, когда где-нибудь в Сети попалась фотка красивого растения, но никаких комментариев нет. Три самых популярных: Google Images; TinEye; Yandex Картинки. Если фотка уже была где-то в Интернете (а первоисточник у нее в любом случае должен быть), они ее найдут. TinEye из тройки самый старый, а у Гугла кривые нейросети (большинство фоток растений он определяет как «растение»). Пока что Яндекс справляется немного лучше других. Поисковики точно так же обучаются на фотографиях от пользователей, плюс в них уже загружено несколько миллионов изображений. Если и не определят сразу вид - то точно дадут ссылку на какой-нибудь давно забытый немецкий магазин растений из 2011-го, где эту фотографию выложили впервые, с названием и всей информацией.
5927 

01.02.2021 14:02

​5 ХИТРОСТЕЙ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВЫРАСТИТЬ БАХЧУ
⠀
1) Двойное укрытие.
⠀
При таком...
​5 ХИТРОСТЕЙ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВЫРАСТИТЬ БАХЧУ ⠀ 1) Двойное укрытие. ⠀ При таком...
​5 ХИТРОСТЕЙ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВЫРАСТИТЬ БАХЧУ ⠀ 1) Двойное укрытие. ⠀ При таком способе арбузы и дыни высевают в открытый грунт на глубину 3-4 см: арбузы через 1,5–2 м друг от друга, дыни – через 1–1,2 м. В каждую кладу по 2–3 семени. Но делают это не в конце мая, как обычно рекомендуется, а в первой половине – тогда им хватит времени полностью вызреть. Кто-то скажет: так еще впереди полмесяца заморозков, всходы погибнут! А вот тут-то и главная хитрость – молодые растения надо укрыть. Причем необычным образом. ⠀ Сначала посевы накрывают литровой пластиковой бутылкой со срезанным дном. Низ ее окучивают песком и через горлышко поливают теплой водой (45-50оС). Поверх первой бутылки ставят вторую, пятилитровую, тоже без дна. Получается эдакая матрешка, в которой прекрасно сохраняется тепло. ⠀ Когда у растений появится первый настоящий лист, из трех сеянцев в каждой лунке оставляют самый сильный. После прореживания растения обильно поливают и укрывают, но теперь уже только пятилитровыми бутылками. И не спешите их снимать в начале июня – пусть арбузы и дыни греются под пластиковыми колпаками до 15-20 июня. ⠀ 2) Место под солнцем. Идеально, если почва на участке под арбузы и дыни будет легкая, песчаная. Но это не самое главное. Важно, чтобы на бахчу попадало много солнца. Так что рядом не должно быть никаких деревьев и кустарников. ⠀ Но вот когда начнут созревать плоды, их надо притенить, чтобы не спеклись на солнце. Для этого подойдут листья лопуха или газета – их кладут поверх арбузиков и дынек в знойные дни. ⠀ 3) Дощечка под бочок. ⠀ Еще одна проблема бахчевых культур в прохладных условиях – гнили. От сырости гниют и плоды и даже побеги. А чтобы этого избежать, под каждую дыню и арбуз надо положить дощечку, чтобы они не соприкасались с почвой. У корневой шейки насыпать 2-3 горсти песка. ⠀ 4) Полив в стороне. ⠀ У бахчевых культур корни уходят глубоко в почву – в жарких и сухих условиях они так добывают себе воду. А вот в северных регионах, где грунтовые воды часто очень близко, длинные корни играют злую шутку – достигнув водоносного слоя, они загнивают. Поэтому важно заставить корни расти не вглубь, а вширь. Сделать это просто – надо поливать растения не под корень, а по бороздам, которые делают посередине между рядами. ⠀ Однако с поливами важно не переборщить – они нужны только в очень сильную жару. А на следующий день землю обязательно надо разрыхлить и замульчировать, чтобы не было почвенной корки. ⠀ 5) Обрезка плетей. ⠀ Большое количество плодов в условиях прохладного короткого лета все равно не успеет созреть, а кустик потратит на них силы в ущерб остальному урожаю. Так что на каждом растении надо оставлять не больше 5-6 арбузов или дынь. ⠀ У арбузов женские цветки образуются на главной плети, поэтому ее не трогают, а вот боковые вырезают. А у дынь, наоборот, обрезают основную плеть над 5-6 листом. ⠀ При таком способе выращивания бахчи урожай можно будет собирать уже в конце августа. https://telegra.ph/file/3edc829284002963ff718.jpg
5832 

03.02.2021 13:10

Для всех, кто подумал, что раз листья у Sarmentosa такие красивые, то какие же...
Для всех, кто подумал, что раз листья у Sarmentosa такие красивые, то какие же...
Для всех, кто подумал, что раз листья у Sarmentosa такие красивые, то какие же должны быть цветы - немного разочарования: Они не просто скучные (похожи на самый обычный одуванчик), но еще и пахнут так себе. Аромат цветов гинуры больше всего напоминает запах несвежего мяса, пота, или постоявшего дня так три масла в сковородке. Он слабый, не пропитает собой всю комнату, но все-таки на близком расстоянии может быть неприятным. Да, зачарованный женский хвост… откровенно воняет. Неприятно. Что делать? Срезать сразу - вот и все. Растение спокойно проживет без цветов (опылять его все равно некому, а размножать Гинуру куда проще черенками или семенами) и взамен даст новые листья. Они ни капли не пахнут (лично проверял), и все-таки выглядят гораздо декоративнее.
5932 

04.02.2021 18:22

​7 РАССАДНЫХ ХИТРОСТЕЙ

Возможно, ваш опыт выращивания рассады измеряется...
​7 РАССАДНЫХ ХИТРОСТЕЙ Возможно, ваш опыт выращивания рассады измеряется...
​7 РАССАДНЫХ ХИТРОСТЕЙ Возможно, ваш опыт выращивания рассады измеряется годами. Но овладели ли вы всеми хитростями и премудростями этого процесса? Дополнительная пересадка Сеянцы, которым предстоит еще долго расти, не стоит сразу пикировать в большие горшки. Лучше выделить им кассеты или маленькие горшочки (объемом около 100 мл), а когда им станет тесно, то уже тогда переместить в емкость побольше вместе с грунтом, в котором они жили. Развитие замедлится, и рассада получится более крепкой - ее легче удержать от перерастания, если весна не торопится и посадку приходится отложить. Если пикировать сразу в большой горшок, растение быстро наберет массу, будет более рыхлым. Парная посадка Томаты при перевалке можно размещать в емкостях (1,2-1,5 л для «крупномеров» и 1 л в расчете на высадку в возрасте 50 дней) парами. Это позволит сэкономить место на подоконнике или под лампами не в ущерб комфортным световым условиям. Полив в поддон Если поставить горшки и кассеты в поддоны и проводить полив в них - мы добьемся не только удобства в работе. Основная масса корней формируется в нижней части кома грунта. После посадки такая рассада легче приживается, а корни врастают вглубь гряды. Кстати, если нет подходящего поддона, его легко сделать самостоятельно из куска толстой пленки с приподнятыми краями (подложить и закрепить рейки по периметру). «Бульон» вместо воды Рассада получится более компактной, если вместо чистой воды поливать ее слабым раствором (0,1-0,15%) минеральных удобрений с преобладанием калия и фосфора. В продаже несложно найти специальные марки комплексных рассадных удобрений. Можно также чередовать поливы калийной селитрой и вытяжкой из суперфосфата, но современные комплексные удобрения лучше тем, что содержат фосфор в более доступной форме и обогащены микроэлементами. Особенно это актуально для готовых грунтов, в которых питательный запас невелик. Но даже самый «жирный» грунт может обеспечить потребности рассады не более чем на месяц после пикировки - в дальнейшем нужна подкормка. Прохлада Лучший «воспитатель» крепкой овощной рассады - прохлада. Температурные режимы для томата, перца, огурца существенно различаются не только для разных видов, но и в зависимости от того, каким будет постоянное «место жительства». Для необогреваемых теплиц нельзя готовить неженок! Понижение ночной температуры на 3-5 часов до 6 °С закалит томат, 10 °С - допустимо для перца, 12 °С - для огурца. В качестве «процедурной» подойдут остекленный балкон, веранда, теплица, но ситуация должна быть под контролем. Адаптация Выросшая за стеклом рассада непривычна не только к холоду, но и к ультрафиолету. Чтобы она не получила ожогов, после доставки на место посадки ее выставляют на гряды в ящиках на день-два. Если есть необходимость уехать на несколько дней, форточки в теплице оставляют открытыми (только не в преддверии сильного заморозка) и укрывают растения двойным слоем нетканого материала, создавая таким образом буферную температурную защиту, замедляющую остывание и предотвращающую перегрев. Два возраста Посев овощных культур, которые долго растут от всходов до урожая, можно разделить на два срока. В первую очередь это относится к томату и перцу, если они предназначены только для нужд семьи. Рациональное решение - вырастить совсем немного, по 5-7 растений, эксклюзивно крупной рассады возраста 55-65 дней, чтобы высадить ее уже цветущей. Несколько сеянцев несложно разместить так, чтобы им хватало света. Через месяц посеять новую партию семян для мини-рассады - она даст урожай позже, когда подойдет пора делать заготовки. К тому же миниатюрная рассада в теплице займет меньше места, края гряд долго останутся свободными и могут быть заняты чем-либо еще: рассадой для открытого грунта или скороспелыми культурами. https://telegra.ph/file/e1f5c99ca902f75d18a06.jpg
5820 

06.02.2021 14:10

ЧТОБЫ КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ РОСЛИ КАК НА ДРОЖЖАХ

Сахар. Самый натуральный способ...
ЧТОБЫ КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ РОСЛИ КАК НА ДРОЖЖАХ Сахар. Самый натуральный способ...
ЧТОБЫ КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ РОСЛИ КАК НА ДРОЖЖАХ Сахар. Самый натуральный способ удобрений, для подкормки комнатных цветов. Сахар распадается на глюкозу и фруктозу. Именно глюкоза и делает чудеса. Она является источником энергии всех процессов жизнедеятельности растений. Для приготовления такой подкормки нужно развести 1 ст. ложку сахара в 0,5, литра воды или просто посыпать землю сахаром в горшке, а затем полить. Касторовое масло. Идеально подходит для цветущих растений. Понадобится 1 чайная ложка касторового масла на 1 литр воды. Применении касторки: растения быстрее растут, красиво цветут и не болеют. Древесная зола. Флористы рекомендуют ее для профилактики болезней растений. Самым распространенным способом использования золы является добавление ее в жидкость. Не большое количество, обычно это 100-150 грамм древесной золы разводят в ведре воды, перемешиваем и полив готов. Применять золу не чаще одного раза в месяц.
5893 

06.02.2021 19:19


‍5 ХИТРОСТЕЙ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВЫРАСТИТЬ БАХЧУ


Хитрость первая: двойное...
‍5 ХИТРОСТЕЙ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВЫРАСТИТЬ БАХЧУ Хитрость первая: двойное...
‍5 ХИТРОСТЕЙ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВЫРАСТИТЬ БАХЧУ Хитрость первая: двойное укрытие. При таком способе арбузы и дыни высевают в открытый грунт на глубину 3-4 см: арбузы через 1,5–2 м друг от друга, дыни – через 1–1,2 м. В каждую кладу по 2–3 семени. Но делают это не в конце мая, как обычно рекомендуется, а в первой половине – тогда им хватит времени полностью вызреть. Кто-то скажет: так еще впереди полмесяца заморозков, всходы погибнут! А вот тут-то и главная хитрость – молодые растения надо укрыть. Причем необычным образом. Сначала посевы накрывают литровой пластиковой бутылкой со срезанным дном. Низ ее окучивают песком и через горлышко поливают теплой водой (45-50оС). Поверх первой бутылки ставят вторую, пятилитровую, тоже без дна. Получается эдакая матрешка, в которой прекрасно сохраняется тепло. Когда у растений появится первый настоящий лист, из трех сеянцев в каждой лунке оставляют самый сильный. После прореживания растения обильно поливают и укрывают, но теперь уже только пятилитровыми бутылками. И не спешите их снимать в начале июня – пусть арбузы и дыни греются под пластиковыми колпаками до 15-20 июня. Хитрость вторая: место под солнцем. Идеально, если почва на участке под арбузы и дыни будет легкая, песчаная. Но это не самое главное. Важно, чтобы на бахчу попадало много солнца. Так что рядом не должно быть никаких деревьев и кустарников. Но вот когда начнут созревать плоды, их надо притенить, чтобы не спеклись на солнце. Для этого подойдут листья лопуха или газета – их кладут поверх арбузиков и дынек в знойные дни. Хитрость третья: дощечка под бочок. Еще одна проблема бахчевых культур в прохладных условиях – гнили. От сырости гниют и плоды и даже побеги. А чтобы этого избежать, под каждую дыню и арбуз надо положить дощечку, чтобы они не соприкасались с почвой. У корневой шейки насыпать 2-3 горсти песка. Хитрость четвертая: полив в стороне. У бахчевых культур корни уходят глубоко в почву – в жарких и сухих условиях они так добывают себе воду. А вот в северных регионах, где грунтовые воды часто очень близко, длинные корни играют злую шутку – достигнув водоносного слоя, они загнивают. Поэтому важно заставить корни расти не вглубь, а вширь. Сделать это просто – надо поливать растения не под корень, а по бороздам, которые делают посередине между рядами. Однако с поливами важно не переборщить – они нужны только в очень сильную жару. А на следующий день землю обязательно надо разрыхлить и замульчировать, чтобы не было почвенной корки. Хитрость пятая: обрезка плетей. Большое количество плодов в условиях прохладного короткого лета все равно не успеет созреть, а кустик потратит на них силы в ущерб остальному урожаю. Так что на каждом растении надо оставлять не больше 5-6 арбузов или дынь. У арбузов женские цветки образуются на главной плети, поэтому ее не трогают, а вот боковые вырезают. А у дынь, наоборот, обрезают основную плеть над 5-6 листом. При таком способе выращивания бахчи урожай можно будет собирать уже в конце августа. https://smmbox.com//uploads/temp/d7d159eef5e9c54d9dbe730087587eac.jpeg
5882 

08.02.2021 21:10

​​Домашние заготовки:
8 рецептов икры 

Икру (не рыбную!) я просто обожаю и...
​​Домашние заготовки: 8 рецептов икры  Икру (не рыбную!) я просто обожаю и...
​​Домашние заготовки: 8 рецептов икры  Икру (не рыбную!) я просто обожаю и готовлю каждый год из всего, что вырастает на даче. И каждый год добавляю новый рецепт. В прошлом году была икра тыквенная «Солнышко».  1.Икра из кабачка «Классическая»  Название говорит само за себя! Самый классический рецепт кабачковой икры, той, что раньше продавалась в магазине.  Ингредиенты:  • 1,5 кг кабачков (если шкурка грубая, то очищенных),  • 1,5 кг болгарского перца (зеленого и красного поровну),  • 1 кг моркови,  • 1 кг помидоров,  • 0,5 кг лука,  • 1 головка чеснока (50 г),  • 200 г томатной пасты,  • 1 ч.л. красного молотого перца,  • 50 мл уксуса 9%,  • 3-4 ч.л. соли,  • 0,5 стакана растительного масла в икру и 1 л на заливку.  1 кастрюля на 5-7 литров.  Приготовление:  1. Помыть овощи, обсушить; очистить лук и чеснок, помыть.  2. Нарезать все овощи кусками и пропустить через мясорубку на два раза.  3. Вылить массу в кастрюлю и поставить на сильный огонь.  4. Как только масса закипит убавить огонь вдвое и варить регулярно помешивая 25-30 минут.  5. Добавить в кастрюлю красный перец, соль, томатную пасту и уксус, перемешать и дать повариться еще 25-30 минут.  6. Добавить растительное масло, кипятить 15 минут.  7. Оставить икру на плите доходить на 30 минут. Можно дополнительно порубить массу в блендере.  8. Простерилизовать банки и крышки.  9. Прокалить масло для заливки.  10. Остывшую икру переложить в стерилизованные банки, залить прокаленным растительным маслом и закатать.  Срок хранения 6 месяцев.  2. Икра из свеклы пикантная «Ядреная»  Этот рецепт универсальный. По нему можно приготовить икру, закуску, салат и заправку для борща. Все дело в нарезке свеклы!  Ингредиенты:  • 1 кг свеклы,  • 0,5 кг моркови  • 2-3 средние луковицы,  • 1 стручок острого перца,  • 200 г томатной пасты или 350 г помидоров без шкурки (перемолотых в блендере),  • 300 г растительного масла  • 1 ч.л. соли  • 3 ч.л. сахара  • 1 ст. л. уксуса 9%  1 толстостенная кастрюля, жаровня или казан, в крайнем случае глубокая сковорода.  Приготовление:  1. Помыть овощи, обсушить; очистить лук, помыть; острый перчик порубить максимально мелко.  2. Нарезать все овощи кусками и пропустить через мясорубку по отдельности!  3. Влить в кастрюлю растительное масло и поставить на сильный огонь раскаляться.  4. Как только масло раскалится до максимального, выложить в него свеклу и постоянно помешивая жарить ее 15 минут.  5. Добавить в свеклу морковь и готовить еще 15 минут уже под крышкой.  6. Добавить в кастрюлю лук и острый перец.  7. Как только масса закипит убавить огонь вдвое и варить регулярно помешивая 10 минут. Перемешивать очень тщательно! Необходимо хорошо распределить острый перец по массе!  8. Добавить в кастрюлю красный перец, соль, сахар, томатную пасту (если вы готовите с помидорами, то из них предварительно нужно приготовить соус) и уксус, перемешать и дать повариться еще 25-30 минут под крышкой.  9. Оставить икру на плите доходить на 30 минут накрыв крышкой!  10. Простерилизовать банки и кр ышки.  11. Остывшую икру переложить в стерилизованные банки, залить прокаленным растительным маслом и закатать. Укутать и оставить до полного остывания.  Срок хранения 1 год.  3.Икра из моркови «Золотой запас»  Если вы ни разу не пробовали морковную икру, то вы очень много потеряли! Вкус, цвет, аромат – это реально золотой запас на зиму!  Ингредиенты:  • 1 кг моркови,  • 1 кг болгарского (только красного) перца,  • 1 кг лука красного репчатого,  • 2 кг красных зрелых помидоров,  • 200 г растительного масла  • 0,5 ч. л. черного перца молотого,  • 2-3 гвоздички,  • 1 ч.л. соли  • 3 ч.л. сахара  1 кастрюля на 5-7 литров, сковорода.  Приготовление:  1. Помыть овощи, обсушить; очистить лук и чеснок, помыть; помидоры обдать кипятком и снять с них кожицу.  2. Морковь и перец пропустить через мясорубку по отдельности; лук мелко порезать; помидоры пюрировать в блендере или пропустить в мясорубку отдельно в чашку.  _zagotovki https://telegra.ph/file/2823b1b2347f19757ffb9.jpg
5836 

14.02.2021 10:14

КОМПОТ сделать Это самый простой рецепт! Не нужно стерилизовать ни банки, ни...
КОМПОТ сделать Это самый простой рецепт! Не нужно стерилизовать ни банки, ни крышки! Ни одна банка компота за годы моих самостоятельных заготовок не вздулась! Компот получается вкусный и в меру сладкий Сразу скажу этот рецепт подходит для компота из вишни, смородины, малины, абрикосов, алычи и сливы! Рецепт: вишня смородина ешта сахар вода Моем ягоды, я промываю пару раз в холодной воде, а потом сливаю через дуршлаг и даю стечь жидкости. Готовим банки. Я мою их с содой под горячей водой, переворачиваю и даю обсохнуть немного.Никогда не вытирала насухо. В каждую банку насыпаем ягоды на треть банки: у меня вишня, золотистая смородина и ешта. Я обожаю это сочетание Ставим кипятить воду. У меня кастрюля на 8 литров, я наливаю 7, 5л воды ее как раз хватает залить 3 трехлитровые банки. Как закипит вода, добавляю 3 стакана сахара. Стакан у меня 250г. То есть на 1 банку 1 стакан сахара идет. Кипячу еще минут 5-7 , пока весь сахар не растворится. Потом заливаю горячим сиропом (огонь убавить, но не выключать!) банки и закатываю их. Ставлю банки верх ногами. Укутываю их в одеяло и оставляю на 1-2 суток в тепле, а потом спускаю в подвал. Компот получается вкусным, а ягодки все целые По этому рецепту мы уже много-много лет закрываем компот и всегда удачно!
5814 

28.01.2021 12:12

Самый вкусный рецепт соленых огурчиков, которым пользуюсь уже 20 лет! Для тех...
Самый вкусный рецепт соленых огурчиков, которым пользуюсь уже 20 лет! Для тех, кто любит хрустящей и острое!!! Я получила его, когда училась у деревенской бабушки- травницы, в глухой деревушке на Алтае. До того момента считала, что все огурцы ужасны в солении - мягкие, водянистые, невкусные. До сих пор, пробуя огурцы у всех, кто не знает этого рецепта, ни разу не ела вкусных!!! Я- вегетарианка и для меня очень важны свежие овощи зимой, тем более свои!!! Рецепт простейший, результат - супер!!! Секрет - соленая вода (колодезная или родниковая)!!! Итак, начинаем!!! У огурцов срезаем кончики и погружаем их в ведро с соленой!!! водой на 12 часов ( 3 полные ст.ложки соли на 1 литр воды). Затем в простерилизованные ( я на пару) банки на дно - к примеру 3х литровая банка- закладываем: хрен полный небольшой лист с ножкой, 4-5 смородиновых листов, 3 листа вишни, 2 головки укропа+ 6-8!!! порезанных на дольки чеснока ( потому что порезанный чеснок выделяет больше эфирных масел! ) ставим огурчики впритык и сверху опять кладем 5-6 смородиновых листиков, 2 зонтика укропа, 1 лист дуба, 6-8 порезанных чесночков и по вкусу можно листики базилика и тархуна. Но можно и без них. Заливаем рассолом ( на 1 литр- 2 полные ст. Ложки соли, 1 ст.л. сахара, ). Оставляем на сутки или двое, затем сливаем душистый настоянный рассол в кастрюлю, кипятим и заливаем в банки- с верху в банку 1ч.л. уксусной эссенции!!! Можно закатать, а можно под винтовые крышки. Секрет в первичном вымачивании огурцов в соли, т.к. соль не дает воде размягчить огурцы, перекрывая доступ и консервируют проходы. Попробуйте рецепт наших прабабушек и вспомните добрым словом Нику Бенуа, которая собирает действительно старинные рецепты. Ручаюсь, что больше вы никогда не будете делать огурцы по- другому!!!
5852 

12.02.2021 10:08

 Лечо томатное из кабачка «часовое»  Тот самый, «бабушкин» рецепт! Если строго...
 Лечо томатное из кабачка «часовое»  Тот самый, «бабушкин» рецепт! Если строго соблюдать пропорции и время приготовления, то на выходе получится вкусное, «хрустящее» лечо, где каждый ингредиент стушился ровно настолько насколько нужно и не превратился в кашу.  Ингредиенты:  1,5 кг кабачков (если шкурка грубая, то очищенных),  1 кг моркови,  0,5 кг лука,  1,5 кг болгарского перца (зеленого и красного поровну),  1 головка чеснока (50 г),  0,5 стакана растительного масла,  300 г томатной пасты,  1 стакан сахара песка,  5-10 горошин черного перца,  1 ч.л. красного молотого перца,  1 стакан нерафинированного растительного масла,  50 мл уксуса 9% или 1 ч.л. лимонной кислоты,  1 литр воды,  3-4 ч.л. соли.  1 кастрюлю на 5-7 литров, любую.  Приготовление:  1. Помыть овощи, обсушить; очистить лук и чеснок, помыть.  2. Нарезать все овощи: кабачок язычками, перец четвертинками, морковь кружочками или соломкой, лук полукольцами; помидоры ошпариваем, очищаем от шкурки и пропускаем через мясорубку.  3. Приготовить заливку: воду+растительное масло+томатную пасту+соль+сахар+острый перец+перец горошек, перемешать.  4. Вылить заливку в кастрюлю и поставить на огонь.  5. Как только заливка закипит убавить огонь вдвое и добавить в кастрюлю помидорную массу, дать покипеть 15 минут.  6. Добавить в кастрюлю морковь, перемешать, тушим 10 минут.  7. Добавить перец, перемешать, тушим 10 минут.  8. Добавить лук, чеснок зубчиками целиком, перемешать, тушим 10 минут.  9. Добавить кабачок, перемешать, тушим 5 минут.  10. Добавить уксус и тушить на слабом огне 10 минут.  11. Оставить лечо на плите доходить на 30 минут.  12. Остывшее лечо переложить в стерилизованные банки и закатать.  Срок хранения 6 месяцев. _zagotovki
5700 

15.02.2021 17:11

НЕОБЫЧНОЕ УДОБРЕНИЕ ИЗ БАНАНОВОЙ КОЖУРЫ

- Комплексное удобрение
Хороший эффект...
НЕОБЫЧНОЕ УДОБРЕНИЕ ИЗ БАНАНОВОЙ КОЖУРЫ - Комплексное удобрение Хороший эффект...
НЕОБЫЧНОЕ УДОБРЕНИЕ ИЗ БАНАНОВОЙ КОЖУРЫ - Комплексное удобрение Хороший эффект получается, если банановые шкурки для удобрения цветов грамотно сочетаются с другими компонентами при приготовлении настоя. Используется он для полива, как рассады, так и взрослых экземпляров. Три кожуры кладутся в трехлитровую банку, туда же засыпаются по пригоршне чесночная и луковая шелуха, а также сухая крапива. Эта смесь заливается прохладной водой, а емкость ставится на солнце. Через четыре дня состав процеживается, разбавляется в пропорции 1:1 водой. - Компост Компост лучше готовить в летний сезон. Для этого с землей смешиваются банановые шкурки в достаточно большом количестве. Полученный состав складывается в ведро, поливается микробиологическим удобрением Байкал, перемешивается и оставляется для созревания на месяц. При прошествии этого времени, еще закладывается банановая кожура и добавляется немного Байкала. Через два месяца полностью будет готов полезный компост. Дневник дачника Наш уютный чат
5760 

16.02.2021 17:09


Салаты из свежей зелени с овощами летом перестают быть просто легкой закуской.
Салаты из свежей зелени с овощами летом перестают быть просто легкой закуской.
Салаты из свежей зелени с овощами летом перестают быть просто легкой закуской. В жаркие дни они способны заменить целый обед. Представляем вашему вниманию полезный летний салат. Ингредиенты: • 3 небольшие моркови • яблоко • 2 средних помидора • масло оливковое – 2 ст.л. • 2 ст. л. натурального йогурта • 1 небольшой корень пастернака • 2 средние репы • 100 г салата-латука • 1 ст. л. семян тмина • 2 средних огурца • соль • 3 ст. л. лимонного сока Этап приготовления: 1. Морковь, репу, пастернак и огурец нарезать тонкой соломкой. Работа с яблоком: очистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком. Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить и очень тонко нарезать. 2. Помидоры вымыть, крестообразно надрезать кожицу, обдать кипятком, снять кожицу. Разрезать на 4 части и удалить семена. Мякоть разрезать соломкой. 3. Смешать лимонный сок с сахаром, добавить оливковое масло и йогурт. Взбить в блендере. Овощи сложить в салатницу, приправить солью и другими специями по желанию, перемешать.
5781 

16.02.2021 22:15

 ПЕРСИКОВОЕ ВАРЕНЬЕ «НЕЖНОСТЬ» СДЕЛАЕТ ОБЫДЕННОЕ ЧАЕПИТИЕ АРОМАТНЫМ И СКАЗОЧНО...
 ПЕРСИКОВОЕ ВАРЕНЬЕ «НЕЖНОСТЬ» СДЕЛАЕТ ОБЫДЕННОЕ ЧАЕПИТИЕ АРОМАТНЫМ И СКАЗОЧНО...
 ПЕРСИКОВОЕ ВАРЕНЬЕ «НЕЖНОСТЬ» СДЕЛАЕТ ОБЫДЕННОЕ ЧАЕПИТИЕ АРОМАТНЫМ И СКАЗОЧНО ВКУСНЫМ.  Персиковое варенье сделает обыденное чаепитие праздничным, ароматным и сказочно вкусным. В персиковом варенье содержится витамины группы А, В, С, калий и железо. Оно помогает справится с болезнями сердца, желудочно кишечного тракта, ревматизмом. Обратите внимание, что персиковое варенье, малокалорийный продукт, ведь один содержание калорий в одном персике — 50 ккал.  Ингредиенты:  Персик — 1 килограмм;  сахар — 700 грамм.  Приготовление:  1.Персики хорошо вымыть, ошпарить их кипятком несколько раз и снять с них шкурку.  2.Персики разрезать на 4 части, засыпать сахарным песком и так оставить на 30 минут.  3.Поставить на огонь наши персики в сахаре, довести до кипения. Потом варить варенье на маленьком огне все время помешивая.Готовое горячее варенье разложить в банки, закупорить, перевернуть вверх дном и укутать в одеяло джо остывания.  Персиковое варенье подарит радость и счастье вашей душе даже в самый дождливый день, ведь это настоящий «антидепрессант» для нашего организма.  Ароматного вам лакомства! https://sun9-3.userapi.com/impg/AN9L2kwXQpO2ptx039FfGDGRAJcPXT7iUDkgDQ/gWV5x6HiCxM.jpg?size=699x391&quality=96&proxy=1&sign=a68edb5125dd7f41358915a9422eda34&c_uniq_tag=aKc2y97OIcZpLW4Tj7IGRDpCehhOZ_8RJczHLrTFuHg&type=album
5812 

17.02.2021 01:01

​​Солёные грузди (холодный посол)

Ингредиенты:
1 ведро свежесобранных...
​​Солёные грузди (холодный посол) Ингредиенты: 1 ведро свежесобранных...
​​Солёные грузди (холодный посол) Ингредиенты: 1 ведро свежесобранных груздей, 2 ст. соли, 1 упаковка черного перца горошком, 20 смородиновых листьев, 10 зонтиков укропа, 12 больших долек чеснока, 1 упаковка лаврового листа. Приготовление: Подготовьте грузди очистите, вымочите (одни - двое суток периодически меняя воду) и промойте их. При вымачивании грибы должны полностью погоружаться в воду. После подготовительных работ в эмалированную кастрюлю или ведро выложите подготовленные грибы послойно, пластинками вверх. Крупные грузди предварительно разрежьте на части. Каждый слой грибов равномерно посолите 1-3 ст. л. соли. Количество соли зависит от диаметра посуды. На каждый слой грибов выложите несколько лавровых листов, перец горошком, смородиновые листья и нарезанные пластинками дольки чеснока. На самый верхний слой грибов дополнительно выложите зонтики укропа, накройте всё крышкой и придавите грузом. Грибы должны дать сок, который должен полностью их покрывать, если этого не произошло, положите сверху более тяжелый груз и оставьте в прохладном месте на 5-7 дней. По истечении этого времени разложите грибы по стеклянным банкам, стараясь укладывать грузди как можно плотнее. Сверху в каждую банку налейте рассол и выложите зонтики укропа. Постарайтесь избавиться от всех пузырьков воздуха, оставшихся в банке, накройте стерильной полиэтиленовой крышкой и уберите в прохладное место. _zagotovki https://telegra.ph/file/72fd13717057a4105069d.jpg
5772 

19.02.2021 14:04

​​КОГДА САЖАТЬ СЕМЕНЯ ЦВЕТОВ НА РАССАДУ?

В феврале настало время разобраться с...
​​КОГДА САЖАТЬ СЕМЕНЯ ЦВЕТОВ НА РАССАДУ? В феврале настало время разобраться с...
​​КОГДА САЖАТЬ СЕМЕНЯ ЦВЕТОВ НА РАССАДУ? В феврале настало время разобраться с семенами! Прежде всего, разделите их по срокам посева. Чтобы как-то упорядочить весь процесс посева семян на рассаду, постарайтесь заранее распределить купленные семена на группы – чтобы всего получилось не более 9-10 сроков посева. Самые ранние культуры — гвоздику Шабо и клубневую бегонию — нужно сеять в последних числах января — начале февраля. В феврале еще не поздно посеять бегонию вечноцветущую, колеусы, лобелию, пеларгонию, табак душистый, львиный зев. В конце февраля высевают виолу для цветения с середины мая, цинерарию. Можно посеять также петунию, немезию, гацанию, бархатцы для контейнеров, а также семена такого многолетника, как дельфиниум: современные сорта обеспечивают цветение уже в год посева. Следующий, самый массовый срок посева на рассаду – середина — конец марта. На рассаду высевают большинство однолетников: агератум, алиссум, однолетние астры, бальзамин, вербену, львиный зев, петунию, сальвию блестящую и др. Высеваем также и некоторые многолетники: гвоздики, васильки, нивяник и пр. Самые холодостойкие можно высевать в теплицы или парники. В случае сильных морозов там можно организовать дополнительные укрытия из нетканых материалов. Теплолюбивые растения обычно сеют на рассаду в конце апреля. В начале мая высевают летники в открытый грунт, во второй половине мая — большинство многолетников можно посеять в грунт или парник, и во второй половине июня сеем двулетники. Можно привести такой примерный график посева семян (выборочно): Пеларгония – конец января Бегония, гвоздика Шабо – начало февраля Лобелия, вербена, тунбергия — вторая декада февраля Гелиотроп, бальзамин Уоллера, кобея — последняя декада февраля Петунии – первая декада марта Агератум, сальвия, рудбекия, бархатцы для контейнеров – вторая декада марта Амарант, некоторые многолетники — последняя декада марта Астра карликовая, бархатцы, подсолнечник — середина апреля Кохия — конец апреля Всхожесть семян У семян, которые вы купили в надежных, проверенных фирмах, как правило, всхожесть неплохая, если только не истек срок годности, и вы правильно их посеяли. А вот у семян, выращенных в своем саду, желательно проверить всхожесть, чтобы зря не тратить драгоценное место и время. В домашних условиях пользуются обычным блюдцем или тарелкой, на которую кладут светлую ткань (чтобы лучше видеть семена), смоченную кипяченой водой. Насыпьте немного семян, накройте другим кусочком ткани и поставьте в теплое место. Семена периодически проверяйте и смачивайте водой. Прорасти они могут — в зависимости от культуры — через 3 дня — 2 недели, а некоторые многолетники – и значительно позже. Всхожесть определяется в процентах: количество наклюнувшихся семян к общему числу положенных для проращивания умножьте на 100. Но для собственного использования большая точность не нужна, ее можно определить на глазок. Всего вам самого хорошего! Заходи ️ ОБСУДИТЬ Школа цветоводства https://sun7-7.userapi.com/impg/u4zNyyozKb9lgVVkzdKl1ugdgxkGjcYIEPZlPg/rAki0-1k4go.jpg?size=600x399&quality=96&proxy=1&sign=5b0b27ecf0d19954223e123042b0db53&type=album
5755 

23.02.2021 10:06


Хитрим с уксусом. Муравьи. Эти терпеть не могут запаха уксуса. Советую пройти...
Хитрим с уксусом. Муравьи. Эти терпеть не могут запаха уксуса. Советую пройти по участку и залить норки и подходы к ним. Не нужны нам они на участке. А что сделалось с нашей летней загородной мебелью за зиму – вся плесенью пошла! Чем париться с мылом и водой, сбрызнем из распылителя ее уксусом чистым – мгновенно отходит. Скамейки деревянные тоже прекрасно чистятся уксусом. Вообще в вашем патио (у кого есть) или в месте, где вы просто любите вечерком посидеть-отдохнуть, уксус незаменим – практически все им можно почистить. Огородники, это вам. Не надо возить почву на анализ в лабораторию. Учимся быстро определять защелоченность и кислотность почвы: набрали в коробку пару горстей земли, полили уксусом. Если пошло шипение и пузыри – щелочная она у вас. А кислотность проверим путем смешивания вашей почвы в воде с пищевой содой. Если при этом почва шипит, значит кислотная она. У многих горожан бытует мнение, что снизить рН почвы можно просто путем разбрызгивания уксуса на почве. Далеко это не так – только упорным ручным трудом. И не для этой статьи тема. А вот оптимизировать всхожесть деревянистых толстокожих семян вы можете путем растирания их между двумя листами плотной бумаги или мелкозернистой наждачки и последующим замачиванием в растворе полчашечки яблочного уксуса в литре теплой воды на ночь. Утром ополоснуть проточной водой. (А закаливаю я семена вот так: помещаю их в холодильник на нижнюю полку на пару дней, а потом постепенно перемещаю на самое холодное место.) Чтобы омолодить кусты пионов (корни которых со временем стареют и загнивают, отчего цветы мельчают и тускнеют), выкопайте корни по осени, удалите помертвевшие места, подержите корни в ведре с уксусной (или марганцевой) водой. В мае-июне любуйтесь яркими, крупными цветами. А срезанные цветы можно долго сохранить свежими так: на вазу воды 2 чайные ложки яблочного уксуса и 2 – сахара. Воду менять по-новой ежедневно. Одуванчики. Горе мое – эти одуванчики. Огородники знают, как тяжело от них избавиться: даже самый малюсенький остаток корня дает такое потомство, что мама не горюй. Драться с ними надо начинать еще до цветения – намочим ватный жгут уксусом и поместим под растение. Будем подливать уксус постоянно, пока он не разрушит корень. Тут одно – или вы уничтожите этот одуванчик или он уничтожит ваш сад-огород. Тля тоже уксуса не выносит. А гусеницам мы устроим сейчас VIP-прием. В двухлитровую пластиковую бутылку насыплем чашку сахара, вольем чашку яблочного уксуса и мелко порежем банановую кожуру. Доверху наполним водой, потрясем бутылку хорошенько. Завяжем веревку плотно за горло бутылки и подвесим ее на нижнюю ветку дерева. Меняйте приманку по необходимости. Азалии и гардении – уксусоголики. Поливайте их изредка подкисленной уксусом водой. Они прекрасно растут на кислых почвах. А в щелочных листья у них моментально желтеют – вот, кстати, вам и природный рН-метр вашего огорода-сада. Уксусом же лечатся и многие другие заболевания растений, включая ржу, черноточку и плесень. Но не переборщите: только 2 чайных ложки на 2 литра воды и в распылитель. Обрызгивать следует или очень рано утром или вечером, чтобы не вызвать ожогов листвы. Самоделки-умельцы – это вам. Работали с цементным раствором? Он легко удаляется с рук уксусом. Работали со свежей краской – удалите запах краски: пару тарелок с чистым уксусом в покрашенное помещение. Ваши металлические полезности в виде инструмента, гайки-болта, заржавели – в уксусе их замочить. А старые обои хорошо удаляются после размачивания их в растворе 50/50 уксуса с водой. ОТЛИЧНЫЙ САМОДЕЛЬНЫЙ СОСТАВ ОТ БОЛЕЗНЕЙ РАСТЕНИЙ! От ржавчины, пятнистости и мучнистой росы смешайте: 1 столовую ложку соды 1 чайную ложку мягкого средства для мытья посуды 1 столовую ложку растительного масла 1 таблетку растворенного аспирина 4,5 л воды
5817 

01.03.2021 12:35

ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕРЦА НА ЗИМУ 

Салат действительно обалденный - он вкусный...
ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕРЦА НА ЗИМУ  Салат действительно обалденный - он вкусный...
ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕРЦА НА ЗИМУ  Салат действительно обалденный - он вкусный и полезный! Салат из перца на зиму - просто кладезь витаминов! Да и яблоки есть куда пристроить, а то у меня их много - привезли добрые родственники))  Ингредиенты:  сладкий перец - 2 кг  яблоки - 1 кг  лук - 1 кг  масло раст. - 100 грамм  мед - 3 стол. ложки  соль - 1 стол. ложка.  Способ приготовления:  Порежьте перчик и яблоки на кусочки. Добавьте нарезанный полукольцами лучок и все перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты и дайте салатику настояться где-то часик - полтора. Он должен пустить сок.  Все пересыпьте в кастрюлю и доведите до кипения. Проварите еще 15 минут и закатайте в банки. С этого количества ингредиентов получается приблизительно 6 пол литровых баночек. Вкус у салата очень оригинальный и приятный.
5797 

28.02.2021 01:01

​5 ХИТРОСТЕЙ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВЫРАСТИТЬ БАХЧУ

️ Хитрость первая: двойное...
​5 ХИТРОСТЕЙ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВЫРАСТИТЬ БАХЧУ ️ Хитрость первая: двойное...
​5 ХИТРОСТЕЙ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВЫРАСТИТЬ БАХЧУ ️ Хитрость первая: двойное укрытие. При таком способе арбузы и дыни высевают в открытый грунт на глубину 3-4 см: арбузы через 1,5–2 м друг от друга, дыни – через 1–1,2 м. В каждую кладу по 2–3 семени. Но делают это не в конце мая, как обычно рекомендуется, а в первой половине – тогда им хватит времени полностью вызреть. Кто-то скажет: так еще впереди полмесяца заморозков, всходы погибнут! А вот тут-то и главная хитрость – молодые растения надо укрыть. Причем необычным образом. Сначала посевы накрывают литровой пластиковой бутылкой со срезанным дном. Низ ее окучивают песком и через горлышко поливают теплой водой (45-50оС). Поверх первой бутылки ставят вторую, пятилитровую, тоже без дна. Получается эдакая матрешка, в которой прекрасно сохраняется тепло. Когда у растений появится первый настоящий лист, из трех сеянцев в каждой лунке оставляют самый сильный. После прореживания растения обильно поливают и укрывают, но теперь уже только пятилитровыми бутылками. И не спешите их снимать в начале июня – пусть арбузы и дыни греются под пластиковыми колпаками до 15-20 июня. ️ Хитрость вторая: место под солнцем. Идеально, если почва на участке под арбузы и дыни будет легкая, песчаная. Но это не самое главное. Важно, чтобы на бахчу попадало много солнца. Так что рядом не должно быть никаких деревьев и кустарников. Но вот когда начнут созревать плоды, их надо притенить, чтобы не спеклись на солнце. Для этого подойдут листья лопуха или газета – их кладут поверх арбузиков и дынек в знойные дни. ️ Хитрость третья: дощечка под бочок. Еще одна проблема бахчевых культур в прохладных условиях – гнили. От сырости гниют и плоды и даже побеги. А чтобы этого избежать, под каждую дыню и арбуз надо положить дощечку, чтобы они не соприкасались с почвой. У корневой шейки насыпать 2-3 горсти песка. ️ Хитрость четвертая: полив в стороне. У бахчевых культур корни уходят глубоко в почву – в жарких и сухих условиях они так добывают себе воду. А вот в северных регионах, где грунтовые воды часто очень близко, длинные корни играют злую шутку – достигнув водоносного слоя, они загнивают. Поэтому важно заставить корни расти не вглубь, а вширь. Сделать это просто – надо поливать растения не под корень, а по бороздам, которые делают посередине между рядами. Однако с поливами важно не переборщить – они нужны только в очень сильную жару. А на следующий день землю обязательно надо разрыхлить и замульчировать, чтобы не было почвенной корки. ️ Хитрость пятая: обрезка плетей. Большое количество плодов в условиях прохладного короткого лета все равно не успеет созреть, а кустик потратит на них силы в ущерб остальному урожаю. Так что на каждом растении надо оставлять не больше 5-6 арбузов или дынь. У арбузов женские цветки образуются на главной плети, поэтому ее не трогают, а вот боковые вырезают. А у дынь, наоборот, обрезают основную плеть над 5-6 листом. При таком способе выращивания бахчи урожай можно будет собирать уже в конце августа. https://telegra.ph/file/1f9ec51de522ca20ebbd4.jpg
5784 

01.03.2021 11:00

Консервируем баклажаны по-татарски

Лето - не только пора отдыха, но и...
Консервируем баклажаны по-татарски Лето - не только пора отдыха, но и...
Консервируем баклажаны по-татарски Лето - не только пора отдыха, но и заготовок на зиму. А поэтому сегодня предлагаю вам рецептик "баклажаны по-татарски", уж поверьте, они зимой будут ой как вкусно поедаться на обеденном столе! Ингредиенты: баклажаны - 2 шт. морковка - 0,5 кг лук - 2 шт. помидоры - 4 шт. сладкий перец - 2 шт. чеснок - 6-7 долек. соль,перец и зелень по вкусу растительное масло Нарезаем баклажаны тонкими кольцами и обжариваем на сковороде без масла до золотистого оттенка. Берем кастрюлю с толстыми стенами и наливаем в нее немножко масла. Выкладываем в нее тертую морковку и нарезанные помидоры кольцами, лук и перец. Сначала перец, потом лук и уже сверху помидорчики. Сверху на помидоры выкладываем наши подготовленные баклажанчики. Выдавливаем чесночок, солим, перчим и добавляем зелень. Сверху доливаем еще масла. Когда масло закипит, сделать огонь на самый минимум и под накрытой крышкой тушить около2 часов. В конце все перемешиваем и закатываем в банки.
5764 

02.03.2021 16:02

​ЧЕТЫРЕ СПОСОБА ПРИВИТЬ ЧЕРЕШНЮ

Bыбор подвоя зависит от того, какие цели вы...
​ЧЕТЫРЕ СПОСОБА ПРИВИТЬ ЧЕРЕШНЮ Bыбор подвоя зависит от того, какие цели вы...
​ЧЕТЫРЕ СПОСОБА ПРИВИТЬ ЧЕРЕШНЮ Bыбор подвоя зависит от того, какие цели вы преследуете прививкой. 1. Прививка черешни на вишню в последнее время становится все более популярной. Потому что последние подвои для вишни не гонят корневую поросль, и черешня на ней не пустит свои щупальца во всех уголках сада. Такие прививки хорошо приживаются и деревья имеют одни болезни и вредителей, что позволяет эффективно проводить опрыскивания. К тому же в течение года можно полакомиться с одного и того же дерева сначала крупными сладкими плодами черешни, а потом, когда она закончится, вишней. 2. Прививка черешни на черешню практикуется с целью улучшить качество плодов. То есть невкусный или мелкоплодный сорт черешни перепрививают более крупноплодными сортами. Хороший момент в том, что на одном дереве можно собрать несколько сортов, даже разного цвета. Уже через год можно получить желаемые плоды без посадки нового дерева. 3. Черешню на сливу прививают в основном опытные садоводы. Приживаются они хуже вышеперечисленных прививок, но игра стоит свеч. В результате с одного дерева можно собрать и сливу, и плоды черешни. Такое чудо-дерево позволяет сэкономить площадь, так как вместо двух деревьев все помещается на одном и урожаи не намного меньше. 4. Прививка черешни на алычу тоже часто встречается. Дело в том, что алыча хорошо переносит избыточное увлажнение почвы и позволяет выращивать черешню там, где она обычно не растет. Вообще алыча для черешни это самый сильный и благодатный подвой. Такие деревья получаются очень долговечными и урожайными. https://telegra.ph/file/563b44fc63e423dae4ae7.jpg
5689 

04.03.2021 14:10

​​Почему дома необходимо выращивать спатифиллум?

Спатифиллум — одно из самых...
​​Почему дома необходимо выращивать спатифиллум? Спатифиллум — одно из самых...
​​Почему дома необходимо выращивать спатифиллум? Спатифиллум — одно из самых популярных комнатных растений. О «Женском счастье» сложено множество примет и суеверий: узнав об истинном предназначении этого растения, вы сможете точно решить, следует ли держать спатифиллум в своем доме. Почему дома необходимо выращивать спатифиллум, изображение №1 Спатифиллум — самый распространенный подарок для незамужней девушки или молодой семьи. Считается, что «Женское счастье» гармонизирует жизненную энергию в доме, способствует согласию между домочадцами и усиливает женскую привлекательность. Приметы об этом растении помогут вам узнать скрытый потенциал спатифиллума. Если подарить цветок незамужней молодой девушке с искренним пожеланием счастья, то она найдет спутника жизни, как только распустится первый бутон. Спатифиллум, подаренный семейной паре близкими друзьями, поможет освежить отношения, а если цветок преподнесен родителями, то вскоре следует ожидать прибавления в молодой семье. Чтобы найти свою истинную любовь, необходимо добиться одновременного цветения семи бутонов спатифиллума. «Женское счастье» может привнести в давние отношения безумную страсть и оградить от супружеской неверности. Для этого горшок с цветком нужно поставить в спальне. Аромат первого бутона нового спатифиллума способен принести счастье в вашу семью: для этого каждый должен понюхать цветок, а после того, как бутон отцветет, его нужно сохранить в закрытой емкости. Пересаживая «Женское счастье» в другой горшок, необходимо произнести слова: «Как цветок в новый дом переехал, так и в мой дом — новое счастье». Этот заговор принесет удачу и избавит от проблем. Чтобы мужу и жене жить в мире и согласии, им нужно вместе вдыхать аромат спатифиллума. Если женщина хочет забеременеть, ей нужно купить «Женское счастье», на котором есть несколько бутонов, и дать им распуститься. Для повышения материального благополучия необходимо вырастить цветок из маленького ростка и дать ему зацвести. Отцветшие бутоны нужно собрать в мешочек зеленого цвета и положить в то место, где вы храните семейные сбережения. Чтобы это растение принесло вам женское здоровье, необходимо срезать один из листьев спатифиллума, завернуть его в плотную ткань и на ночь привязать к больному месту. Наутро листок необходимо закопать в землю, либо опустить в проточный водоем. «Женское счастье» можно дарить незамужним подругам с искренним пожеланием домашнего тепла и уюта. Такой подарок нужно обязательно покупать в «женские» дни: среду, пятницу или субботу. Если спатифиллум заболел или погиб сразу же после того, как вам его подарили, то скорее всего, даритель не желал вам добра. Болезнь цветка предвещает семейные ссоры и проблемы с деньгами. Чтобы избежать неприятностей, цветок необходимо вылечить. Срезанный букет из цветов спатифиллума дарят в знак искренней любви Заходи ️ ОБСУДИТЬ Школа цветоводства https://sun7-9.userapi.com/impg/2fdLQpdOg2Mjs_LGjdacehXvGaXWy-aZRk3k2A/6RSkRagkB_4.jpg?size=802x718&quality=96&sign=a37c227c811e18ece4d7c3da23dfe55c&type=album
5766 

07.03.2021 10:07

ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕРЦА НА ЗИМУ 

Салат действительно обалденный - он вкусный...
ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕРЦА НА ЗИМУ  Салат действительно обалденный - он вкусный...
ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕРЦА НА ЗИМУ  Салат действительно обалденный - он вкусный и полезный! Салат из перца на зиму - просто кладезь витаминов! Да и яблоки есть куда пристроить, а то у меня их много - привезли добрые родственники))  Ингредиенты:  сладкий перец - 2 кг  яблоки - 1 кг  лук - 1 кг  масло раст. - 100 грамм  мед - 3 стол. ложки  соль - 1 стол. ложка.  Способ приготовления:  Порежьте перчик и яблоки на кусочки. Добавьте нарезанный полукольцами лучок и все перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты и дайте салатику настояться где-то часик - полтора. Он должен пустить сок.  Все пересыпьте в кастрюлю и доведите до кипения. Проварите еще 15 минут и закатайте в банки. С этого количества ингредиентов получается приблизительно 6 пол литровых баночек. Вкус у салата очень оригинальный и приятный.
5757 

06.03.2021 11:09

​​Домашнее вино из груш

Для грушевого винца необходимо использовать только...
​​Домашнее вино из груш Для грушевого винца необходимо использовать только...
​​Домашнее вино из груш Для грушевого винца необходимо использовать только сочные и сладкие сорта плодов. Однако можно так же взять и дикие грушки. Перед тем, как начать готовить этот напиток, помните о том, что добыть грушевый сок довольно сложно, поэтому вам придется потрудиться. Ингредиенты: простая водичка – 10 л грушки – 10 кг сахарный песок – 5 кг Приготовление: Воду кипятить не нужно. Прибегать к этой процедуре стоит только в том случае, если ее качество оставляет желать лучшего. Кроме этого, вам необходимо заранее подготовить емкость в 20 л, в которой будет проходить брожение. Вымойте ее и хорошенько просушите. Отлично подойдет стеклянная или деревянная тара – бутыль или бочонок. Можно использовать и тару из пищевого пластика. Итак, теперь приступим к готовке самого винца: Сахарный песок растворите в воде. Плоды вымойте, освободите от гнили, покрошите небольшими дольками. В тару для брожения положите грушевые дольки. Залейте сахарный сироп, который вы получили на первом этапе приготовления. Все компоненты перемешайте, долейте простой водички по самый верх, снова помешайте. На бутыль наденьте гидрозатвор либо простую медицинскую перчатку, проделав в одном из пальцев небольшую дырочку. Бутылку поставьте в теплое место, где оно будет бродить. Как только брожение закончилось (гидрозатвор несколько дней не дает пузырьки, а перчатка сдулась), разлейте винцо в бутылочки. Предварительно процедите напиток сквозь тонкую трубочку, оставив на дне остаток. Молодое винцо уже закупорено. Теперь вам нужно оставить его несколько месяцев, чтобы улучшить его вкусовые качества. Хранить готовый продукт лучше в погребе либо холодильнике. Со временем вы можете увидеть, что напиток становится светлее. От этого улучшаются и его вкусовые качества. Будьте здоровы! https://telegra.ph/file/03fd913577c1c55e4f752.jpg
5764 

05.03.2021 15:51

Малиновый уксус

Один из простейших в приготовлении уксусов, и самый дорогой на...
Малиновый уксус Один из простейших в приготовлении уксусов, и самый дорогой на...
Малиновый уксус Один из простейших в приготовлении уксусов, и самый дорогой на прилавках магазинных витрин. Малиновый уксус можно подавать с мясом, пудингом, пирогами. Он великолепен для заправки фруктовых салатов, десертов. Его аромат — это верхушка блаженства. Ингредиенты: Малина свежая — 200 грамм; сахар — 1 столовая ложка; уксус столовый — 500 миллиграмм. Приготовление: 1.Половину малины смешать с сахаром и размять ее вилкой. Затем выложить в банку. 2.Уксус немного подогреть и залить им ягоды. Банку плотно закрыть и поставить настаиваться в прохладное место в течении 2 дней. 3.Через два дня уксус процедить в другую емкость, добавить ягоды, которые остались. Пускай настаиваются еще 8 дней. 4.После уксус процедить и вылить в бутылку. Хранится при комнатной температуре. Спешу заметить, что малиновый уксус применяют даже в индустрии красоты! Не бойтесь кулинарных экспериментов и больше фантазий на кухне. пусть вашим вдохновением станет малиновый уксус. Творите!
5671 

05.03.2021 16:09

Салат с капустой на зиму «Уралочка» 

Ингредиенты 
2-3 кг капусты можно ранних...
Салат с капустой на зиму «Уралочка»  Ингредиенты  2-3 кг капусты можно ранних...
Салат с капустой на зиму «Уралочка»  Ингредиенты  2-3 кг капусты можно ранних сортов  2 кг огурцов  2 кг помидор (бурых, красных)  1 кг лук репчатый  500 гр моркови  зелень петрушки и укропа  0,5 л растительное масло  перец горошек  100 гр уксуса  4 ст л сахара  8 ч л соли  Способ приготовления  1. Капусту посечь и смешать с солью и морковью нарезанной соломкой или тертой на терку.  2. Огурцы и помидоры промыть и нарезать ломтиками, лук соломкой, заправить все солью и уксусом и смешать.  Время готовки салата около 25 мин, чем больше порция тем дольше будет варится салат. Зелень измельчить.  3. За 10 мин перед окончанием варки всыпать измельченную зелень и чеснок . Готовый салат разложить по баночкам и закатать крышкками, укутать и оставить до полного остывания. Салат из капусты «Уралочка» пожалуй самый дешевый из всех известных мне салатов и очень вкусный,  не смотря на свою простоту. В сезон ранней капусты и огурцов на приготовления салата уйдут копеечки, а вкус салата вам точно понравится.
5631 

09.03.2021 17:40


Соленые огурчики. Чтобы вкусно похрустеть зимой!

На 3-х литровую баночку берем...
Соленые огурчики. Чтобы вкусно похрустеть зимой! На 3-х литровую баночку берем...
Соленые огурчики. Чтобы вкусно похрустеть зимой! На 3-х литровую баночку берем 2 кг. огурцов, 3 зонтика укропа, 3 шт. лаврового листа, 3 зубчика чеснока, небольшой корешок хрена, 2 листа хрена, можно еще 2 листика вишни (если есть), зелень сельдерея и петрушки и 5 горошин черного перца. Чистые огурчики замачиваем в воде на 6-8 часов. Затем ополаскиваем их, моем зелень и укладываем все в банку слоями: специи, огурцы, специи, огурцы и т.д.. Укроп кладем на самый верх. Приготовим рассол: на 1 литр холодной воды добавим 1,5 - 2 ст.л. соли. Заливаем рассолом наши огурчики до самого края банки и оставляем при комнатной температуре на 2-3 дня. Не забудьте прикрыть банки марлечкой. Когда на поверхности появится белая пенка, сливаем рассол и кипятим, а после этого горячим заливаем его обратно в банки. Сразу же накрываем крышкой и закатываем. Переворачиваем банку вверх дном, укутываем одеялом, даем остыть и убираем на хранение.
5698 

10.03.2021 19:08

​​
​​"Яблочный густой сироп" на зиму, который сам превращается в желе Любите ли...
​​"Яблочный густой сироп" на зиму, который сам превращается в желе Любите ли вы яблоки? Этот фрукт не зря считается настоящим символом нашей страны, так как по статистике около 80% населения нашей необъятной родины практически жизни без него не представляют. Кто-то любит яблоки в их первоначальном виде, кто-то любит яблочные варенья и повидла, кто-то компоты из яблок итд. Лично я не очень большой любитель яблок, но моим любимым вареньем является именно яблочное - вот такой парадокс. Наверное, поэтому увидев однажды рецепт, который я сегодня хочу вам предложить, я не могла его не испробовать. Сегодня мы будем готовить удивительное и очень вкусное блюдо, это будет очень сладкий и полезный "Яблочный густой сироп", который по прошествии времени, постояв и остыв, превратится в сочное и вкусное желе. Итак, для приготовления нам понадобится всего-ничего. Ингредиенты: - яблоки 2.5 кг - сахар - по рецепту 1 кг, но я брала меньше, грамм 700 - вода Яблоки очищаем и нарезаем на четвертинки, косточки и сердцевину вынимать не нужно, так как мы потом всё это процедим. Заливаем яблоки в кастрюле водой так, чтобы они были хорошо прикрыты. Доводим до кипения и варим, пока яблоки не разварятся. Выключаем нагрев, остужаем немного. Процеживаем жидкость от яблок с помощью марли или ситечка. Далее берём получившийся сок и добавляем в него сахар из расчета 1 кг сахара (я брала 700 г) на 1.5 л сока, ориентируйтесь на свой вкус и консистенцию продукта. Варим до густоты сиропа, затем разливаем по банкам и закрываем. Когда этот яблочный нектар остынет, он станет похож на желе или жидкий мармелад. Поверьте, лакомство это очень достойное, нравится всем без исключения. Обязательно попробуйте приготовить. Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита. https://telegra.ph/file/8dbcfff5a26fec52d43ea.jpg
5789 

10.03.2021 19:28

Чем поддать парку?

Если для поливания камней в парилке соединить воду с...
Чем поддать парку? Если для поливания камней в парилке соединить воду с...
Чем поддать парку? Если для поливания камней в парилке соединить воду с ароматическими или лекарственными веществами, то получим не только ароматный, но и полезный пар для физического и душевного здоровья. Три рецепта душистого и целебного банного пара: «Горчичник». Десертную ложку сухой горчицы прожарьте на сухой сковороде и разведите в 3-х литрах воды. Горчичный пар - отличное средство от начинающейся простуды. Полезен для восстановления иммунитета и профилактики гриппа и вирусных инфекций. «Восточный аромат». В 3-х литрах воды разведите 2 ст. ложки растворимого кофе. Аромат будет как в восточной бане. Пар придаст бодрости, создаст в бане атмосферу комфорта. «Медовый дух». На 2,5 литра воды возьмите ½ ст. ложки меда. Этот пар способствует восстановление крепкого сна, успокаивает нервы. Банные_штучки
5624 

19.03.2021 14:00

Чтобы заставить эти лианы обильно и долго цвести, опытные цветоводы используют...
Чтобы заставить эти лианы обильно и долго цвести, опытные цветоводы используют простые хитрости! ⠀ Двухразовое питание За лето клематисы наращивают огромную массу побегов, листьев, а затем и цветов, поэтому питание для них стоит на первом месте. Подкармливать эти лианы надо два раза в месяц небольшими порциями. И удобрение обязательно должно быть в жидком виде! ⠀ Первую подкормку дают в мае, когда начинают отрастать побеги. Лучшие удобрения в это время - аммиачная селитра (1 ст. ложка на 10 л воды), коровяк (1:10) или куриный помет (1:15). Норма расхода - 1 ведро на растение. ⠀ В дальнейшем минеральные и органические удобрения чередуют. А когда появятся бутоны - дают разом и минеральные, и органику. ⠀ А ведущие специалисты по клематисам рекомендуют еще одну подкормку - известковым молочком (200 - 300 г садовой извести на 10 л воды). Этот «эликсир» клематисы очень любят, но применять его можно только на кислых почвах! ⠀ Полезный допинг Клематисы редко поражаются болезнями и вредителями, поэтому обрабатывать их гербицидами и прочими убийственными химикатами нет никого смысла. ⠀ А вот стимуляторы роста эти лианы любят. Поэтому опытные цветоводы несколько раз за лето опрыскивают их «Эпином-экстра» или «Цирконом» - они защищают растения от стресса, помогают им стойко перенести весенние заморозки и активизируют рост побегов из боковых почек. А значит, кусты клематисов будут пышнее расти и обильнее цвести.
5656 

22.03.2021 12:35

​Чем подкормить рассаду перцев и когда именно это лучше делать?

Довольно...
​Чем подкормить рассаду перцев и когда именно это лучше делать? Довольно...
​Чем подкормить рассаду перцев и когда именно это лучше делать? Довольно полезной и интересной станет тема данной статьи, так как речь пойдет о подкормке такого плода, как перец - очень полезного и вкусного. Думаю, тема интересная поэтому рассмотрим когда и чем подкормить рассаду перцев, а также разберемся с главными аспектами подкормки. Перец растение хоть и влаголюбивое, но все же полив делайте раз в неделю, теплой водой - думаю все определенные моменты можно не перечислять, а подойдем сразу к подкормке перца. Если же вы решили делать подкормку - это очень хорошо, перец будет вам приблагодарен, так как ему это действительно нужно. Итак, подкормку часто делать не нужно, хватает один-два раза. В принципе даже после первого раза можно увидеть результат и если захотите сделать такое же, но позже. На вопрос, чем подкормить рассаду перцев ответ прост - это самый полезный и востребованный компонент - мочевина и суперфосфат. Первую подкормку делайте недели через две после того, как появились 2-3 листика - на 10 литров воды приходится примерно 5-7 г мочевины и 30 г суперфосфата. Все нужные удобрения можно приобрести в специализированных магазинах или же прямо в вашем огороде (перегной, мочевина, компост или же навоз - это покупать и не нужно). Второй раз подкормка не должна повторяться, если в ней есть необходимость, то сделайте. Ее проводить лучше за три дня до высадки рассады в огород. На 10 литров воды примерно - 50 г суперфосфата и 20-30 г калийной соли (сульфата калия). После такой подкормки ваш перец будет плодотворно расти в открытом грунте и дарить вам прекрасный урожай. https://telegra.ph/file/47f252f7be6e160b53232.jpg
5658 

23.03.2021 20:10


​Парник на участке

Уверен, каждый дачник мечтает о хорошем урожае на своих...
​Парник на участке Уверен, каждый дачник мечтает о хорошем урожае на своих...
​Парник на участке Уверен, каждый дачник мечтает о хорошем урожае на своих грядках и часто задумывается, как бы увеличить количество продукции со своего огорода. Самый популярный метод – использование парников. Для чего нужен парник? - Учитывая небольшую высоту парника, его не применяют для полного цикла созревания высокорослых растений, таких как томаты, к примеру. - Чаще всего в парниках готовят рассаду различных овощей и цветов, которую затем перемещают на постоянное место. - Парниковые укрытия можно задействовать для культивирования невысоких культур: огурцов, кабачков, лука, салата, различной зелени. - Удобны эти небольшие сооружения и для временных укрытий теплолюбивых насаждений на время периодического недлительного похолодания или непродолжительных заморозков. - Выращивать рекомендуется один вид растений, нуждающихся в одинаковых условиях, и во избежание нежелательного переопыления. - Удобны парники для выращивания и размножения экзотических и других теплолюбивых культур. - Парники используют для укоренения черенков плодовых и ягодных культур, когда нет нужды в использовании больших площадей. Применяются парники по большей части в теплое время года, начиная с ранней весны и до первых заморозков. Представляю вам парник "Урожайный" Уникальный складной парник, который имитирует тропический микроклимат, а также выдерживает даже толстый слой снега и не повреждает всходов. Его можно использовать на протяжении нескольких сезонов. Сельскохозяйственные культуры под ним созревают гораздо быстрее, а также с помощью такого одеяла можно укрыть даже самые нежные ростки. - Легкая и быстросборная конструкция - Накапливает тепло и поддерживает оптимальную температуру. - Прост в использовании, в отличие от теплицы его можно переносить в любое место. - Асептический, долговечный каркас из полипропилена Переходи на сайт Весенняя распродажа ! Количество товара ограничено. Успей заказать со СКИДКОЙ Оплата при получении ! https://telegra.ph/file/a089b40489685dff1fb34.jpg
5643 

24.03.2021 12:00

КАБАЧКОВАЯ ИКРА - РЕЦЕПТ НА ВЕКА! ТОТ САМЫЙ ВКУС! 
Хочу поделиться моим любимым...
КАБАЧКОВАЯ ИКРА - РЕЦЕПТ НА ВЕКА! ТОТ САМЫЙ ВКУС!  Хочу поделиться моим любимым...
КАБАЧКОВАЯ ИКРА - РЕЦЕПТ НА ВЕКА! ТОТ САМЫЙ ВКУС!  Хочу поделиться моим любимым семейным рецептом! Вкус у этой заготовки получается один в один, как в советские времена!  Нам потребуется:  кабачки 4 кг  морковь 1,5 кг  лук 1 кг  растительное масло 350 мл  сахар 200 гр  уксус 9% 150 мл  соль 2 ст. л  перец черный молотый 10 гр  паприка 10 гр  томатная паста 0,5 литра  майонез 400 гр  Кабачки, морковь, лук пропустить через мясорубку. Поместить прокрученные овощи в большую кастрюлю. Добавить масло, сахар, соль, специи, уксус. Всё хорошо перемешать, поставить на огонь и варить с момента закипания 1,5 часа. Затем снять кастрюлю с огня и погружным блендером пробить всю овощную массу до однородного состояния. Затем добавить томатную пасту и майонез, всё хорошо перемешать и поставить на огонь. Варить при помешивании 40 минут. Разложить готовую икру по стерильным банкам, укутать баночки в плед или одеяло и оставить до полного остывания.  Приятного аппетита!!! икра
5703 

24.03.2021 12:16

По всем вопросам пишите на admin@dachasezon.ru