​​САМОЕ ВКУСНОЕ КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ Ингредиенты: Сахар — 1.5 кг Желирующая...

Сырники из зелёной гречки Зелёная гречка — это зёрна гречихи посевной, очищенные от шелухи, не прошедшие термообработку. Она выглядит также, как и привычная нам крупа коричневого цвета, но имеет более светлый, почти белый окрас с зеленоватым оттенком. Предлагаем вам приготовить на завтрак полезные и вкусные сырники из пророщенной зелёной гречки. Этот и другие рецепты из диеты стол 5 (полезно и самое главное - ВКУСНО!) - смотрите на нашем канале - https://t.me/stol5recept

​Зачем сеять горчицу на даче. Если посеять ее за три недели до основной культуры, она избавит от многих проблем. Избавить участок от болезней, вредителей и сорняков (одним махом!) способны сидераты (зеленые удобрения), в частности, горчица (сарептская, черная и белая). Эта культура легко переносит низкие температуры, так что сеять ее можно уже в начале мая. ️ Куда посеять: Чтобы горчица принесла участку пользу, она должна расти 3 недели. Сейчас самое время посеять на грядки, предназначенные для томатов, перцев, баклажанов, огурцов, кабачков, патиссонов, арбузов, дынь и тыкв. Семена нужно заделать в почву граблями. Через 3 недели зеленую массу горчицы срезают, измельчают, разбрасывают по участку и перекапывают. 3 - 4 см вполне достаточно - если заделать глубже, она хуже станет разлагаться, и пользы будет мало. После этого участок надо обильно полить и выждать еще неделю. А затем можно приступать к посадке овощей. Цветет горчица радостно - ярче настоящего солнышка. ️ Как это работает: ➤ Против сорняков: в процессе роста горчица выделяет в почву большое количество специфических веществ - гликозидов, подавляющих рост вредоносных растений. ➤ Против болезней: эфирные масла сильно тормозят развитие заболеваний - черная ножка, корневые гнили, различные увядания, ризоктониоз и парша. ➤ Против вредителей: жуки-червяки на дух ее не переносят. Особенно нематоды и проволочник. P. S. Если рапс и горчицу высевать каждый год, то через несколько лет почва заметно улучшится. https://telegra.ph/file/ba745377a6eda9d390692.jpg

​​MEГA-PEЦEПТ ОТ БОЛEЗНEЙ И BPEДИТЕЛЕЙ, О KOТOPOМ ВЫ И НЕ ДОГАДЫВАЛИСЬ Сохраните, чтобы не потерять! Как обойтись без химии и сделать такой раствор, который отпугнет всех вредителей и болезни с вашего участка? Хотим вас обрадовать, эта супер смесь существует. Каждый настой делается по-отдельности, чтобы раствор получился ядреным. Вам потребуются: - цветы ромашки аптечной (50 г ромашки залить стаканом горячей воды и кипятить 20 минут, затем процедить, если не будет хватать до 100 г раствора долить воды); - полынь горькая (эта трава отпугивает вредителей, особенно ее запах не любит яблочная плодожорка, 60-80 г полыни залить стаканом горячей воды, кипятить в течение 20 минут, процедить и долить воды, если до 100 г настоя не доходит); - луковая шелуха (20 г залить горячей водой и кипятить 20 минут, выжать и убрать шелуху, когда раствор остынет, довести раствор водой до 100 г); - красный перец молотый или стручковый (20-30 г замачивается в стакане горячей воды на 5 дней, затем нужно процедить через марлю); - препарат трихопол (или метронидазол), можно купить в аптеке, потребуется 2-3 таблетки. Как сделать раствор Все полученные смеси выливают в ведро с водой. Перемешивают все хорошо и начинают опрыскивать растения. Для липкости можно добавить шампуня. Этим раствором опрыскивают яблони, груши, сливы, вишни, персики, остальные садовые культуры, включая кустарники. Это самое отличное средство от вредителей и болезней. Также мега-смесь подходит для применения и на землянике, крыжовнике, смородине. Основное ее преимущество — экологичность и убойная сила. Она не повредит ни вам, ни вашим растениям. Смесью опрыскивают 3 раза, интервал – 5 дней. Желаем вам успехов в дачных делах! Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun7-9.userapi.com/impf/4QXf_pvD9uKF4VEnJCKzzv5KymlXQFWoN4WMdA/ZT_DNvJmBgI.jpg?size=800x530&quality=96&proxy=1&sign=c07a2236e2f83377b75076322873de40&type=album

​5 ХИТРОСТЕЙ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВЫРАСТИТЬ БАХЧУ ⠀ 1) Двойное укрытие. ⠀ При таком способе арбузы и дыни высевают в открытый грунт на глубину 3-4 см: арбузы через 1,5–2 м друг от друга, дыни – через 1–1,2 м. В каждую кладу по 2–3 семени. Но делают это не в конце мая, как обычно рекомендуется, а в первой половине – тогда им хватит времени полностью вызреть. Кто-то скажет: так еще впереди полмесяца заморозков, всходы погибнут! А вот тут-то и главная хитрость – молодые растения надо укрыть. Причем необычным образом. ⠀ Сначала посевы накрывают литровой пластиковой бутылкой со срезанным дном. Низ ее окучивают песком и через горлышко поливают теплой водой (45-50оС). Поверх первой бутылки ставят вторую, пятилитровую, тоже без дна. Получается эдакая матрешка, в которой прекрасно сохраняется тепло. ⠀ Когда у растений появится первый настоящий лист, из трех сеянцев в каждой лунке оставляют самый сильный. После прореживания растения обильно поливают и укрывают, но теперь уже только пятилитровыми бутылками. И не спешите их снимать в начале июня – пусть арбузы и дыни греются под пластиковыми колпаками до 15-20 июня. ⠀ 2) Место под солнцем. Идеально, если почва на участке под арбузы и дыни будет легкая, песчаная. Но это не самое главное. Важно, чтобы на бахчу попадало много солнца. Так что рядом не должно быть никаких деревьев и кустарников. ⠀ Но вот когда начнут созревать плоды, их надо притенить, чтобы не спеклись на солнце. Для этого подойдут листья лопуха или газета – их кладут поверх арбузиков и дынек в знойные дни. ⠀ 3) Дощечка под бочок. ⠀ Еще одна проблема бахчевых культур в прохладных условиях – гнили. От сырости гниют и плоды и даже побеги. А чтобы этого избежать, под каждую дыню и арбуз надо положить дощечку, чтобы они не соприкасались с почвой. У корневой шейки насыпать 2-3 горсти песка. ⠀ 4) Полив в стороне. ⠀ У бахчевых культур корни уходят глубоко в почву – в жарких и сухих условиях они так добывают себе воду. А вот в северных регионах, где грунтовые воды часто очень близко, длинные корни играют злую шутку – достигнув водоносного слоя, они загнивают. Поэтому важно заставить корни расти не вглубь, а вширь. Сделать это просто – надо поливать растения не под корень, а по бороздам, которые делают посередине между рядами. ⠀ Однако с поливами важно не переборщить – они нужны только в очень сильную жару. А на следующий день землю обязательно надо разрыхлить и замульчировать, чтобы не было почвенной корки. ⠀ 5) Обрезка плетей. ⠀ Большое количество плодов в условиях прохладного короткого лета все равно не успеет созреть, а кустик потратит на них силы в ущерб остальному урожаю. Так что на каждом растении надо оставлять не больше 5-6 арбузов или дынь. ⠀ У арбузов женские цветки образуются на главной плети, поэтому ее не трогают, а вот боковые вырезают. А у дынь, наоборот, обрезают основную плеть над 5-6 листом. ⠀ При таком способе выращивания бахчи урожай можно будет собирать уже в конце августа. https://telegra.ph/file/3edc829284002963ff718.jpg

​Черничный чай из листочков. Листья черники - один из вкуснейших чаёв, по вкусу и аромату подобный свежим ягодам, но сладковатый, без кислинки. А вот сушёные ягоды, кстати, не придают чаю черничного вкуса. Собирать листья надо не во время сбора ягод, а во время цветения. Вкус, цвет и аромат чая из взрослых черничных листьев, собранных одновременно с ягодами, лишь отдалённо напоминает потрясающий аромат густого настоя, получающегося из молодых листочков. Обычно листья заготавливают так - срезают аккуратно стебельки, оставляя большую их часть на кусте, а потом связывают пучками и подвешивают сушиться. Сохнет черника хорошо и быстро, листики становятся золотисто-коричневатыми с зелёным оттенком. Во время сушки листья слабо ферментируются. Высохшие листья отделяют от стеблей, это легко сделать просто рукой, и складывают на хранение в банки или туески с плотной крышкой. Стебли, в-общем, тоже можно использовать, их только надо поломать помельче. Заваривать можно, как обычный хороший чай. Настаивать черничный чай можно от 15 минут до 2 часов, можно и доливать, если первый настой выпили быстро. Хорошо черничный лист сочетается с вереском, иван-чаем, голубикой. А вот с такими яркими вкусами, как малина или смородина, черничный вкус и аромат затеряется. Черничный чай знаменит своими гипогликемическими свойствами, т.е. способностью уменьшать количество сахара в крови. Кроме того, он полезен при желчной и мочекаменной болезнях, при пиелите, цистите и уретрите, при атонии мочевого пузыря и энтероколите. Но самое главное - это очень вкусный чай, а поскольку в качестве лекарства он не относится к сильнодействующим средствам, то можно пить его просто в качестве чая, чередуя с другими чаями - копорским, чигирским, земляничным и многими другими - мятным, душицевым, смородиновым, вересковым... чаи можно сделать из очень многих растений, а организм сам подскажет, какой из них ему в настоящее время нужен. https://telegra.ph/file/cff7995d93371d7584341.jpg

Красивый дом - красота хозяйки! Насколько приятно придти в гости и увидеть небывалую красоту. Испытать восхищение и белую зависть. Хотите, чтобы ваши гости чувствовали тоже самое? Канал Загородный Дом настоящий склад для любителей сделать свой дом уютнее и красивей. На канале собрано множество идей для дома, прекрасные дизайны, жизненные лайфхаки и юмор. И все это станет доступно, просто подписавшись -

‍5 ХИТРОСТЕЙ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВЫРАСТИТЬ БАХЧУ Хитрость первая: двойное укрытие. При таком способе арбузы и дыни высевают в открытый грунт на глубину 3-4 см: арбузы через 1,5–2 м друг от друга, дыни – через 1–1,2 м. В каждую кладу по 2–3 семени. Но делают это не в конце мая, как обычно рекомендуется, а в первой половине – тогда им хватит времени полностью вызреть. Кто-то скажет: так еще впереди полмесяца заморозков, всходы погибнут! А вот тут-то и главная хитрость – молодые растения надо укрыть. Причем необычным образом. Сначала посевы накрывают литровой пластиковой бутылкой со срезанным дном. Низ ее окучивают песком и через горлышко поливают теплой водой (45-50оС). Поверх первой бутылки ставят вторую, пятилитровую, тоже без дна. Получается эдакая матрешка, в которой прекрасно сохраняется тепло. Когда у растений появится первый настоящий лист, из трех сеянцев в каждой лунке оставляют самый сильный. После прореживания растения обильно поливают и укрывают, но теперь уже только пятилитровыми бутылками. И не спешите их снимать в начале июня – пусть арбузы и дыни греются под пластиковыми колпаками до 15-20 июня. Хитрость вторая: место под солнцем. Идеально, если почва на участке под арбузы и дыни будет легкая, песчаная. Но это не самое главное. Важно, чтобы на бахчу попадало много солнца. Так что рядом не должно быть никаких деревьев и кустарников. Но вот когда начнут созревать плоды, их надо притенить, чтобы не спеклись на солнце. Для этого подойдут листья лопуха или газета – их кладут поверх арбузиков и дынек в знойные дни. Хитрость третья: дощечка под бочок. Еще одна проблема бахчевых культур в прохладных условиях – гнили. От сырости гниют и плоды и даже побеги. А чтобы этого избежать, под каждую дыню и арбуз надо положить дощечку, чтобы они не соприкасались с почвой. У корневой шейки насыпать 2-3 горсти песка. Хитрость четвертая: полив в стороне. У бахчевых культур корни уходят глубоко в почву – в жарких и сухих условиях они так добывают себе воду. А вот в северных регионах, где грунтовые воды часто очень близко, длинные корни играют злую шутку – достигнув водоносного слоя, они загнивают. Поэтому важно заставить корни расти не вглубь, а вширь. Сделать это просто – надо поливать растения не под корень, а по бороздам, которые делают посередине между рядами. Однако с поливами важно не переборщить – они нужны только в очень сильную жару. А на следующий день землю обязательно надо разрыхлить и замульчировать, чтобы не было почвенной корки. Хитрость пятая: обрезка плетей. Большое количество плодов в условиях прохладного короткого лета все равно не успеет созреть, а кустик потратит на них силы в ущерб остальному урожаю. Так что на каждом растении надо оставлять не больше 5-6 арбузов или дынь. У арбузов женские цветки образуются на главной плети, поэтому ее не трогают, а вот боковые вырезают. А у дынь, наоборот, обрезают основную плеть над 5-6 листом. При таком способе выращивания бахчи урожай можно будет собирать уже в конце августа. https://smmbox.com//uploads/temp/d7d159eef5e9c54d9dbe730087587eac.jpeg

​​ОВОЩНОЕ АССОРТИ, МАРИНОВАННОЕ В УКСУСЕ С ПРЯНОСТЯМИ Такая аппетитная закуска зимой под картошечку я думаю будет как раз самое "то"! Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...). Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...). Некоторые овощи, как стручковая фасоль и кукуруза, надо пробланшировать несколько минут в кипящей воде. Вобщем... набор овощей может быть разный. МАРИНАД: на 1 л воды: 4 ч.л соли 6 ч.л сахар 1 ст.л уксусной эссенции 1-2 лавровых листа 4-6 шт душистого перца 8-10 шт черного перца Закипятить маринад (кроме уксуса). Уксусную эссенцию влить в уже выключенный маринад (осторожно - может сильно пениться). Дать ему настояться 15-20 минут. По банкам разложить стандартный набор зелени - укроп, хрен, листья вишни и черной смородины. По вкусу можно использовать любисток, мелиссу, эстрагон... Дальше - слоями выложить овощи и залить процеженным маринадом. Закатать. Удачных вам заготовок и хлопот на кухне! Спасибо, что Вы с нами! https://telegra.ph/file/3628ad37e52dd9efcb26d.jpg

​ДЕДОВСКИЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ПОМИДОРОВ ⠀ Этот забытый, но сам по себе несложный действенный рецепт по выращиванию томатов был напечатан в одной из старых газет и был опробован в реальности огородниками. Смысл его заключается в следующем: ⠀ Берется трехлитровая банка и наполняется отстоянной водой без хлора (2,6-2,7 литра). Добавляется 100 грамм разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара. Накрывается марлей. Банку необходимо держать в тепле, время от времени взбалтывая содержимое. Раствор будет готов, когда закончится брожение. ⠀ Один стакан разводится в 10 л воды и поливаются растения по 1 литру под каждый куст. В результате можно получить отменный урожай томатов. Вырастают мощные кусты томатов без ожогов на плодах. Замечено, что растения легко переносят жару и любую непогоду. ⠀ Причем томаты зреют даже в октябре, кода уже холодает по ночам и начинают идти дожди. И самое главное, что никакой фитофторы! Советы огородникам по лечению фитофторы горьким перцем: ⠀ Одно из сильнейших средств против фитофторы на томатах – опрыскивание растений вместе с плодами (в том числе и зелеными) настоем красного перца. Готовят его так: созревший жгучий перчик среднего размера порезать, залить стаканом обычной воды, оставить настаиваться на ночь, потом кусочки перчины растереть (лучше в резиновых перчатках), затем этот настой процедить и им опрыскать помидоры. Для выращивания крупных помидоров: ⠀ Чтобы любимые помидоры были крупными и созревали быстрей, приготовим для них полезные напитки: - в 10л воды добаввим 3-4 капли йода. Поливать томатные кустики следует под корень один раз в неделю в объеме 1,5-2 литра под каждое растение; - заполните бочку объемом 200 л крапивой и листиками обуванчиков примерно на 1\3. ⠀ Добавьте в смесь ведро навоза, залейте водой. Для ускорения брожения накройте бочку пленкой. Примерно через 10 дней удобрение булет готово. Полученную подкормку перед внесением разведите водой в пропорции 1:10 и полейте томаты из расчета на 1 кв.м 3-4 литра. ⠀ Первый полив высаженной в открытый грунт рассады проведите через 7-10 дней. Не забывайте мульчировать и рыхлить почву. https://telegra.ph/file/c317af581051bec9cf883.jpg

ВАРЕНЬЕ С КИВИ И ЛИМОНОМ ᅠ ᅠ ᅠОчень вкусное варенье, с кислинкой лимона и киви. Яркий вкус и цвет, кладезь витаминов! ᅠ ᅠ ᅠ ИНГРЕДИЕНТЫ ᅠ ᅠ 600 г спелых киви ᅠ ᅠ 300 г сахара ᅠ ᅠ 1 крупный лимон ᅠ ᅠ 100 мл воды ᅠ ᅠ ᅠЛимон помыть, половину нарезать на четвертинки. ᅠ ᅠ ᅠВ кастрюлю положить порезанный лимон, 100 г сахара и воду. Нагреть и варить на медленном огне 10 минут. ᅠ ᅠ Киви почистить от кожуры и нарезать кружочками. ᅠ ᅠ Положить в кастрюлю к лимону, добавить сок оставшейся половины лимона и сахар. Дать закипеть. Переложить в керамическую или стеклянную миску и оставить на ночь, закрыв пленкой и не убирая в холодильник. ᅠ ᅠ Варенье вернуть в кастрюлю, дать закипеть и варить на среднем огне 15-20 минут помешивая. ᅠ ᅠ Варенье перелить в стерилизованные банки и закатать. ᅠ ᅠ ᅠУ меня вышла полная банка на 400 мл.ᅠ ᅠ Приятных Вам хлопот на кухне! _zagotovki

​​ОВОЩНОЕ АССОРТИ, МАРИНОВАННОЕ В УКСУСЕ С ПРЯНОСТЯМИ Такая аппетитная закуска зимой под картошечку я думаю будет как раз самое "то"! Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...). Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...). Некоторые овощи, как стручковая фасоль и кукуруза, надо пробланшировать несколько минут в кипящей воде. Вобщем... набор овощей может быть разный. МАРИНАД: на 1 л воды: 4 ч.л соли 6 ч.л сахар 1 ст.л уксусной эссенции 1-2 лавровых листа 4-6 шт душистого перца 8-10 шт черного перца Закипятить маринад (кроме уксуса). Уксусную эссенцию влить в уже выключенный маринад (осторожно - может сильно пениться). Дать ему настояться 15-20 минут. По банкам разложить стандартный набор зелени - укроп, хрен, листья вишни и черной смородины. По вкусу можно использовать любисток, мелиссу, эстрагон... Дальше - слоями выложить овощи и залить процеженным маринадом. Закатать. _zagotovki https://telegra.ph/file/1a998474b06758914f0eb.jpg

​Мой любимый пучковой сорт огурца, который приносит мне по 7-8 кг с куста. Хотите такой же урожай? ⠀ В течение нескольких лет я перепробовала несколько сортов партенокарпических огурчиков, пока не остановилась на сорте с интригующим названием «Кураж». ⠀ Чем же он мне приглянулся? ⠀ Во-первых, вкусовыми качествами. У огурцов нежная тонкая кожура, мякоть плотная и ароматная. И самое главное – плоды никогда не бывают горькими. Во-вторых, растут огурцы пучками, что очень удобно при сборе плодов. В третьих, у этого сорта высокая урожайность. ⠀ Если не лениться и ухаживать за растениями: вовремя поливать, подкармливать и бороться с вредителями, то с одного куста можно получить до 7-8 кг вкуснейших и полезных плодов. ⠀ Кроме того, огурцы «Кураж» плодоносят на 50 день после посадки и вплоть до самой осени. Всхожесть у этого сорта равна практически 100%. При должном уходе Кураж формирует богатые пучки завязей При должном уходе Кураж формирует богатые пучки завязей В качестве удобрений использую исключительно натуральные составы. Бюджетно и полезно :) ⠀ 1) Для улучшения роста и образования хорошей корневой системы я использую удобрение из обычных хлебопекарных дрожжей. Я беру свежие, но можно использовать и сухие дрожжи. ⠀ Готовлю состав из расчета 100 г свежих дрожжей на 2-2,5 л теплой воды и добавляю 100 грамм сахарного песка, настаиваю в течение суток. ⠀ Перед использованием размешиваю, разбавляю водой (200 мл настоя на 10 л воды) и поливаю каждый кустик под корень. ⠀ Хотите такой же урожай? ⠀ 2) Когда на кустах начинает появляться первая завязь, я готовлю хлебную подкормку. В ведро с водой кладу целую буханку хлеба и настаиваю в течение недели в теплом месте. Перед применением добавляю 30 капель обычного йода и разбавляю смесь водой 1 к 3. На один куст будет достаточно поллитра такого удобрения. ⠀ 3) Для стимулирования плодоношения и улучшения вкусовых качеств я использую шелуху обычного репчатого лука. Заливаю ее кипятком и настаиваю примерно 4 дня, потом процеживаю и развожу 10-ю частями воды. ⠀ Такой состав еще и помогает бороться с болезнями и вредителями. https://telegra.ph/file/19d9b0fe5000143422f78.jpg

ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ПОМИДОРАМИ ⠀ Ингредиенты: Количество овощей берем произвольно. Главное чтобы хватило начинки для фаршировки средних или мелких по размеру перцев. Закладываем ,как вам удобно , в стерилизованные литровые банки по 5-6-7 перчиков. Можно закатать и в 1,5 л. банки. Банки стерилизуются в микроволновке или духовке на тряпочке ( 3-5-6 мин).1,5 литровые стерилизуются боком. Самое главное, чтобы внутри банки не было капель воды, банка должна быть сухой(!!!) ⠀ Болгарский перец мелких или средних размеров. Помидоры крупные для нарезки ( как на салат) Помидорки совсем мелкие, по количеству перцев Укроп, сельдерей, петрушка, кинза ( кинзу можно не добавлять..если кто ее не любит) Чеснок по 1 зубчику в банку . По 1 веточке укропа, тоже на количество полученных банок. ⠀ Как готовить: Болгарский перец очистить от плодоножки, бланшировать в течении 3-4 минут в воде, выложить в дуршлаг, дать остыть. Отдельно в миску нарезаем крупные помидоры, добавляем нарезанную зелень. Все перемешиваем и начиняем не плотно овощной смесью перцы, оставляем место для маленькой помидорки и закладываем ее сверху. На дно стерилизованной банки кладем зубчик чеснока, веточку укропа и сверху выкладываем перцы. Заливаем кипящим маринадом, накрываем крышками и ставим стерилизоваться в воде: 1л. банки -15 минут. Если будете делать в 1,5 литровые, то - 20 минут. ⠀ Маринад: На 1 л. воды 1 ст. лож. сахара 0,5 ст. 9% уксуса 1 ст. лож. растительного масла 2 ст. лож. соли с горкой В кастрюлю налить воды, добавить все кроме уксуса и довести до кипения.Уксус добавляем в самую последнюю очередь, даем еще раз закипеть и заливаем перцы.

Кабачковое варенье с лимоном и орешками Вкусное, ароматное и очень необычное варенье! По этому же рецепту можно приготовить варенье из тыквы. ⠀ Ингредиенты: 1 кг молодых кабачков, 1 кг сахара, 250 мл воды, 1 лимон или лайм, 100 г грецких орехов. ⠀ Приготовление: 1. Кабачки почистить и порезать в виде кубиков. 2. Засыпать сахаром кабачки и влить воду. Оставить на 2 часа. 3. Далее, поставить емкость с кабачками на огонь и варить в течение 10 минут (после закипания). 4. Убрать варенье с плиты, добавить порезанный лимон и порезанные орехи. Хорошо перемешать. 5. Вновь поставить на плиту, довести до кипения и варить до тех пор, пока кабачки не станут прозрачными. Всю пенку которая образуется при варке варенья следует удалять. 6. Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам и закупорить.

 Лечо томатное из кабачка «часовое»  Тот самый, «бабушкин» рецепт! Если строго соблюдать пропорции и время приготовления, то на выходе получится вкусное, «хрустящее» лечо, где каждый ингредиент стушился ровно настолько насколько нужно и не превратился в кашу.  Ингредиенты:  1,5 кг кабачков (если шкурка грубая, то очищенных),  1 кг моркови,  0,5 кг лука,  1,5 кг болгарского перца (зеленого и красного поровну),  1 головка чеснока (50 г),  0,5 стакана растительного масла,  300 г томатной пасты,  1 стакан сахара песка,  5-10 горошин черного перца,  1 ч.л. красного молотого перца,  1 стакан нерафинированного растительного масла,  50 мл уксуса 9% или 1 ч.л. лимонной кислоты,  1 литр воды,  3-4 ч.л. соли.  1 кастрюлю на 5-7 литров, любую.  Приготовление:  1. Помыть овощи, обсушить; очистить лук и чеснок, помыть.  2. Нарезать все овощи: кабачок язычками, перец четвертинками, морковь кружочками или соломкой, лук полукольцами; помидоры ошпариваем, очищаем от шкурки и пропускаем через мясорубку.  3. Приготовить заливку: воду+растительное масло+томатную пасту+соль+сахар+острый перец+перец горошек, перемешать.  4. Вылить заливку в кастрюлю и поставить на огонь.  5. Как только заливка закипит убавить огонь вдвое и добавить в кастрюлю помидорную массу, дать покипеть 15 минут.  6. Добавить в кастрюлю морковь, перемешать, тушим 10 минут.  7. Добавить перец, перемешать, тушим 10 минут.  8. Добавить лук, чеснок зубчиками целиком, перемешать, тушим 10 минут.  9. Добавить кабачок, перемешать, тушим 5 минут.  10. Добавить уксус и тушить на слабом огне 10 минут.  11. Оставить лечо на плите доходить на 30 минут.  12. Остывшее лечо переложить в стерилизованные банки и закатать.  Срок хранения 6 месяцев. _zagotovki

​​Зачем сеять горчицу на даче ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Если посеять ее за три недели до основной культуры, она избавит от многих проблем. Избавить участок от болезней, вредителей и сорняков (одним махом!) способны сидераты (зеленые удобрения), в частности, горчица (сарептская, черная и белая). Эта культура легко переносит низкие температуры, так что сеять ее можно уже в начале мая. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ️ Куда посеять: Чтобы горчица принесла участку пользу, она должна расти 3 недели. Сейчас самое время посеять на грядки, предназначенные для томатов, перцев, баклажанов, огурцов, кабачков, патиссонов, арбузов, дынь и тыкв. Семена нужно заделать в почву граблями. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Через 3 недели зеленую массу горчицы срезают, измельчают, разбрасывают по участку и перекапывают. 3 - 4 см вполне достаточно - если заделать глубже, она хуже станет разлагаться, и пользы будет мало. После этого участок надо обильно полить и выждать еще неделю. А затем можно приступать к посадке овощей. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Цветет горчица радостно - ярче настоящего солнышка. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ️ Как это работает: ➤ Против сорняков: в процессе роста горчица выделяет в почву большое количество специфических веществ - гликозидов, подавляющих рост вредоносных растений. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ➤ Против болезней: эфирные масла сильно тормозят развитие заболеваний - черная ножка, корневые гнили, различные увядания, ризоктониоз и парша. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ➤ Против вредителей: жуки-червяки на дух ее не переносят. Особенно нематоды и проволочник. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ P. S. Если рапс и горчицу высевать каждый год, то через несколько лет почва заметно улучшится. Всего вам самого хорошего. Надеюсь, что эта статья будет вам полезна. Заходи ️ ОБСУДИТЬ Школа цветоводства https://sun7-8.userapi.com/impg/Vvoi_B54obHfq12KU1OjS0YQ_aKRlxey7dKh8w/HGp_ReXcEPY.jpg?size=604x453&quality=96&proxy=1&sign=7e88fd27fb762a501dc89c176c7684d4&type=album

  Аджика из кабачков на зиму: пикантный рецепт Аджика из кабачков на зиму. Необходимые ингредиенты: Кабачки – 4 кг, Томатный сок (натуральный) -1 литр, Яблоки зеленые – 1 кг, Морковь – 500 г, Болгарский перец – 500 г, Чеснок – 150 г, Перец горький – 1 штука, без семечек, Растительное масло – 500 миллилитров, Сахар – 4 столовые ложки, Соль – 2 столовые ложки. Аджика из кабачков на зиму: процесс приготовления Все овощи и яблоки перед приготовлением аджики необходимо хорошо промыть. После этого нужно очистить от кожуры кабачки, почистить морковь, вырезать сердцевины из яблок и болгарского перца, вынуть семена из горького перца. Все ингредиенты нужно нарезать такими кусками, чтобы они легко помещались в мясорубку. Пропусти овощи и яблоки через мясорубку. Старайся делать это равномерно, чтобы получившуюся массу не нужно было долго перемешивать до ровной консистенции. Блендер для приготовления аджики не подойдет, равно как и кухонный комбайн: не будет необходимой фактуры. Влей в получившуюся массу томатный сок и хорошо перемешай. Добавь в смесь растительное масло, соль и сахар, снова перемешай до ровной консистенции. Поставь смесь на слабый огонь и подогревай до кипения, постоянно помешивая. После закипания аджику нужно варить в течение часа на слабом огне. Очень важно регулярно помешивать аджику, иначе овощи пригорят к стенкам посуды. Простерилизуй банки и металлические закаточные крышки. Распредели получившийся продукт по банкам и закатай их. Дождись, пока банки остынут до комнатной температуры, обмотав их теплой тканью, после чего поставь в прохладное место без доступа прямых солнечных лучей. На самом деле, получается не аджика, а вкусное овощное рагу мелкой фракции. Аджика из кабачков на зиму – это просто давно и прочно прикрепившееся к рецепту название. Хотя, если ты хочешь именно острую закуску, ты можешь увеличить количество употребленных в рецепте горьких перцев и добавить каких-либо специй для вкуса и аромата. На сроки хранения и его условия это нисколько не повлияет. Такая аджика даже не в остром варианте отлично идет на бутерброды (как и кабачковая икра), особенно – с черным хлебом. Кроме того, такой овощной салат отлично подойдет в качестве холодной закуски к любому жареному мясу. https://sun9-53.userapi.com/impg/AieFifuIbgVmmm9LpwecFNm7uLcx5Awi6JrKtA/W-0zaJ28Pbo.jpg?size=660x480&quality=96&proxy=1&sign=7462e5194c591dfd5ce3507f78b64f61&c_uniq_tag=_CLH5r2IeLDs_owegw5HAWydMbgX1OPnH0kvu7VfGDg&type=album

НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЕ ЛЕЧО!  Началась пора заготовок. ЛЕЧО - 3 кг помидор, 1 кг перца, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1 стакан сахара, 3 ст. л. соли, 300 мг растительного масла, 1 ч. л. хмели-сунели, пучок петрушки, 1 ст. л.уксуса 9% .  Помидоры пропустить через мясорубку, поставить на плиту, кипятить 20 мин. Перец, лук порезать, морковь натереть на крупной терке.  Затем соль, сахар, масло, овощи, хмели - сунели, петрушку добавляем в томаты и тушим с момента закипания 30 мин., уксус в конце варки.  Раскладываем в стерилизованные банки и закрываем крышками.  Попробуйте лечо получается очень вкусное. Я делала двойную порцию,у меня получился выход 22 баночки 0,5л. ДЕЛИТЕСЬ ВАШИМИ РЕЦЕПТАМИ В РЕПОСТАХ ПУСТЬ ВСЕ ИХ УВИДЯТ!))

Кабачковое варенье с лимоном и орешками  Вкусное, ароматное и очень необычное варенье!  По этому же рецепту можно приготовить варенье из тыквы.  Ингредиенты:  1 кг молодых кабачков,  1 кг сахара,  250 мл воды,  1 лимон или лайм,  100 г грецких орехов.  Приготовление:  1. Кабачки почистить и порезать в виде кубиков.  2. Засыпать сахаром кабачки и влить воду. Оставить на 2 часа.  3. Далее, поставить емкость с кабачками на огонь и варить в течение 10 минут (после закипания).  4. Убрать варенье с плиты, добавить порезанный лимон (лайм) и порезанные орехи. Хорошо перемешать.  5. Вновь поставить на плиту, довести до кипения и варить до тех пор, пока кабачки не станут прозрачными. Всю пенку которая образуется при варке варенья следует удалять.  6. Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам и закупорить.  Варенье готово!  Приятного аппетита!

Так как адениум пустынное растение, ему необходимо предоставить самое солнечное место. Ведь в естественных условиях они расположены под палящим солнцем с самого утра и до вечера.

Хитрим с уксусом. Муравьи. Эти терпеть не могут запаха уксуса. Советую пройти по участку и залить норки и подходы к ним. Не нужны нам они на участке. А что сделалось с нашей летней загородной мебелью за зиму – вся плесенью пошла! Чем париться с мылом и водой, сбрызнем из распылителя ее уксусом чистым – мгновенно отходит. Скамейки деревянные тоже прекрасно чистятся уксусом. Вообще в вашем патио (у кого есть) или в месте, где вы просто любите вечерком посидеть-отдохнуть, уксус незаменим – практически все им можно почистить. Огородники, это вам. Не надо возить почву на анализ в лабораторию. Учимся быстро определять защелоченность и кислотность почвы: набрали в коробку пару горстей земли, полили уксусом. Если пошло шипение и пузыри – щелочная она у вас. А кислотность проверим путем смешивания вашей почвы в воде с пищевой содой. Если при этом почва шипит, значит кислотная она. У многих горожан бытует мнение, что снизить рН почвы можно просто путем разбрызгивания уксуса на почве. Далеко это не так – только упорным ручным трудом. И не для этой статьи тема. А вот оптимизировать всхожесть деревянистых толстокожих семян вы можете путем растирания их между двумя листами плотной бумаги или мелкозернистой наждачки и последующим замачиванием в растворе полчашечки яблочного уксуса в литре теплой воды на ночь. Утром ополоснуть проточной водой. (А закаливаю я семена вот так: помещаю их в холодильник на нижнюю полку на пару дней, а потом постепенно перемещаю на самое холодное место.) Чтобы омолодить кусты пионов (корни которых со временем стареют и загнивают, отчего цветы мельчают и тускнеют), выкопайте корни по осени, удалите помертвевшие места, подержите корни в ведре с уксусной (или марганцевой) водой. В мае-июне любуйтесь яркими, крупными цветами. А срезанные цветы можно долго сохранить свежими так: на вазу воды 2 чайные ложки яблочного уксуса и 2 – сахара. Воду менять по-новой ежедневно. Одуванчики. Горе мое – эти одуванчики. Огородники знают, как тяжело от них избавиться: даже самый малюсенький остаток корня дает такое потомство, что мама не горюй. Драться с ними надо начинать еще до цветения – намочим ватный жгут уксусом и поместим под растение. Будем подливать уксус постоянно, пока он не разрушит корень. Тут одно – или вы уничтожите этот одуванчик или он уничтожит ваш сад-огород. Тля тоже уксуса не выносит. А гусеницам мы устроим сейчас VIP-прием. В двухлитровую пластиковую бутылку насыплем чашку сахара, вольем чашку яблочного уксуса и мелко порежем банановую кожуру. Доверху наполним водой, потрясем бутылку хорошенько. Завяжем веревку плотно за горло бутылки и подвесим ее на нижнюю ветку дерева. Меняйте приманку по необходимости. Азалии и гардении – уксусоголики. Поливайте их изредка подкисленной уксусом водой. Они прекрасно растут на кислых почвах. А в щелочных листья у них моментально желтеют – вот, кстати, вам и природный рН-метр вашего огорода-сада. Уксусом же лечатся и многие другие заболевания растений, включая ржу, черноточку и плесень. Но не переборщите: только 2 чайных ложки на 2 литра воды и в распылитель. Обрызгивать следует или очень рано утром или вечером, чтобы не вызвать ожогов листвы. Самоделки-умельцы – это вам. Работали с цементным раствором? Он легко удаляется с рук уксусом. Работали со свежей краской – удалите запах краски: пару тарелок с чистым уксусом в покрашенное помещение. Ваши металлические полезности в виде инструмента, гайки-болта, заржавели – в уксусе их замочить. А старые обои хорошо удаляются после размачивания их в растворе 50/50 уксуса с водой. ОТЛИЧНЫЙ САМОДЕЛЬНЫЙ СОСТАВ ОТ БОЛЕЗНЕЙ РАСТЕНИЙ! От ржавчины, пятнистости и мучнистой росы смешайте: 1 столовую ложку соды 1 чайную ложку мягкого средства для мытья посуды 1 столовую ложку растительного масла 1 таблетку растворенного аспирина 4,5 л воды

​5 ХИТРОСТЕЙ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВЫРАСТИТЬ БАХЧУ ️ Хитрость первая: двойное укрытие. При таком способе арбузы и дыни высевают в открытый грунт на глубину 3-4 см: арбузы через 1,5–2 м друг от друга, дыни – через 1–1,2 м. В каждую кладу по 2–3 семени. Но делают это не в конце мая, как обычно рекомендуется, а в первой половине – тогда им хватит времени полностью вызреть. Кто-то скажет: так еще впереди полмесяца заморозков, всходы погибнут! А вот тут-то и главная хитрость – молодые растения надо укрыть. Причем необычным образом. Сначала посевы накрывают литровой пластиковой бутылкой со срезанным дном. Низ ее окучивают песком и через горлышко поливают теплой водой (45-50оС). Поверх первой бутылки ставят вторую, пятилитровую, тоже без дна. Получается эдакая матрешка, в которой прекрасно сохраняется тепло. Когда у растений появится первый настоящий лист, из трех сеянцев в каждой лунке оставляют самый сильный. После прореживания растения обильно поливают и укрывают, но теперь уже только пятилитровыми бутылками. И не спешите их снимать в начале июня – пусть арбузы и дыни греются под пластиковыми колпаками до 15-20 июня. ️ Хитрость вторая: место под солнцем. Идеально, если почва на участке под арбузы и дыни будет легкая, песчаная. Но это не самое главное. Важно, чтобы на бахчу попадало много солнца. Так что рядом не должно быть никаких деревьев и кустарников. Но вот когда начнут созревать плоды, их надо притенить, чтобы не спеклись на солнце. Для этого подойдут листья лопуха или газета – их кладут поверх арбузиков и дынек в знойные дни. ️ Хитрость третья: дощечка под бочок. Еще одна проблема бахчевых культур в прохладных условиях – гнили. От сырости гниют и плоды и даже побеги. А чтобы этого избежать, под каждую дыню и арбуз надо положить дощечку, чтобы они не соприкасались с почвой. У корневой шейки насыпать 2-3 горсти песка. ️ Хитрость четвертая: полив в стороне. У бахчевых культур корни уходят глубоко в почву – в жарких и сухих условиях они так добывают себе воду. А вот в северных регионах, где грунтовые воды часто очень близко, длинные корни играют злую шутку – достигнув водоносного слоя, они загнивают. Поэтому важно заставить корни расти не вглубь, а вширь. Сделать это просто – надо поливать растения не под корень, а по бороздам, которые делают посередине между рядами. Однако с поливами важно не переборщить – они нужны только в очень сильную жару. А на следующий день землю обязательно надо разрыхлить и замульчировать, чтобы не было почвенной корки. ️ Хитрость пятая: обрезка плетей. Большое количество плодов в условиях прохладного короткого лета все равно не успеет созреть, а кустик потратит на них силы в ущерб остальному урожаю. Так что на каждом растении надо оставлять не больше 5-6 арбузов или дынь. У арбузов женские цветки образуются на главной плети, поэтому ее не трогают, а вот боковые вырезают. А у дынь, наоборот, обрезают основную плеть над 5-6 листом. При таком способе выращивания бахчи урожай можно будет собирать уже в конце августа. https://telegra.ph/file/1f9ec51de522ca20ebbd4.jpg

 Что делать с рассолом? Ну конечно же вкусняшки! Почти каждая уважающая себя хозяйка использует в повседневной готовке соленья. Обычно, от этих солений остается рассол. Очень хочу поделиться с вами секретами и советами, как же можно использовать этот ценный продукт. Итак, рассол не выливаем, а пускаем в дело!  Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.  Для его приготовления необходимо:  по 10 ст. л рассола, сахарного песка и растит. масла, 1 ст. л гашеной соды, 0,5 кг муки. Все ингредиенты смешать, вымесить как следует и раскатать тесто. Формочками вырезаем фигурки и выпекаем в духовке до готовности.  На рассоле получается великолепный кляр для рыбы или курицы. Возьмите 1 стакан огуречного рассола, столько же муки, добавьте 2 яйца, соду на кончике ножа. Взбейте все ингредиенты венчиком и добавьте 1 ст. л растительного масла. Вот и получился великолепный кляр.  На рассоле хорошо готовить зимнюю окрошку. Для этого нарезаем кубиками любое отварное мясо, соленые огурцы, маринованный чеснок, яйца и редьку можно натереть на крупной терке. Все продукты смешать и залить рассолом.  В рассоле очень хорошо тушить мясо. Для этого нарезаем его небольшими кусочками, заливаем и оставляем на 3-4 часа. Натираем мясо любимой приправой и оливковым маслом, запекаем в духовке до готовности при 200 градусах. https://sun9-50.userapi.com/impg/6gotG88wrIV4uiLHP46DAphsJt9-lwrjYppy4Q/Y5MeL72rPeA.jpg?size=807x682&quality=96&sign=28135602d38c6245dbd16d158e66b377&c_uniq_tag=G3tUzB8pL5pI-ewO5NcBHTHqW1aUdrRqx2eCcokC0iE&type=album

​​Азарина! Зашла к подруге и увидела необычный цветок, который похож на красивый сорняк. Теперь обязательно посажу его у себя Азарина (Маурандия) – это плетущееся декоративное растение с крупными, напоминающими граммофончики, белыми, розовыми, красными или фиолетовыми цветами. Не менее красивые у азарины и листья – ярко-зеленые, с хорошо выраженными зубчатыми краями. Азарина характеризуется как многолетник, но, учитывая суровые зимы нашей центральной полосы, это растение не всегда доживает в открытом грунте до весны, поэтому здесь его в большинстве случаев выращивают как однолетник. Тем не менее, если пересадить лиану в горшок и внести с наступлением холодов в помещение, можно продлить ей жизнь. Кстати, именно поэтому некоторые цветоводы изначально выращивают азарину в горшках. Лиана любит свет и тепло, поэтому участок для ее выращивания рекомендуется выбрать солнечный и защищенный от сквозняков. После посадки сразу нужно позаботиться о наличии опоры, за которую азарина будет цепляться своими побегами. Растение очень быстро набирает вегетативную массу и, добравшись до самого верха опоры, свешивает свои плети вниз. В момент цветения это выглядит как цветочный водопад. Кстати, я хочу посадить вместе 2–3 сорта азарины с цветками разных оттенков. Думаю, получится красиво. Уход за азариной не представляет особенной сложности. Растение требует регулярного полива по мере высыхания верхнего слоя почвы и подкормок, которые в идеале нужно делать каждую неделю, чередуя минеральные удобрения с органикой. Кроме того, после цветения рекомендуется обрывать плоды азарины, представляющие собой коробочки с семенами. Выглядят они не особенно красиво, а растению приходится тратить на них силы, которые ему нужны для других целей, например, наращивания вегетативной массы и формирования новых бутонов. И самое главное: выращивать азарину лучше рассадным методом, а семена нужно сажать уже в феврале. А вам знаком этот цветок? Заходи ️ ОБСУДИТЬ Школа цветоводства https://sun7-9.userapi.com/impg/fEvX7RRL-kn4bAigMTH5Fk1dV9brjHAVVpHXOQ/Cp9At7DQTiE.jpg?size=910x1080&quality=96&sign=7e427b12f1ed38fa0df311c1b7f9abb3&type=album

​​ПИРОГ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ГРИБАМИ И СЫРОМ ⠀ Очень просто, быстро, а самое главное вкусно ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ - Тесто слоеное дрожжевое 250 гр - Грибы 200 гр - Лук репчатый 1 шт - Сыр плавленный 100 гр - Сыр Твердый 150 гр. ⠀⠀⠀ ⠀⠀ ГОТОВИМ: ⠀ Грибы обжарить с луком, добавляем плавленный сыр, специи, перемешать Тесто раскатать, сделать небольшие бортики, выложить начинку. Сверху посыпать тёртым сыром. Края смазываем взбитым яйцом Через 5 минут ставим в разогретую духовку, выпекать при 180-15 минут. Угощайтесь! Вам понравится! Заходи ️ ОБСУДИТЬ ‍Секреты идеальных хозяек https://sun7-7.userapi.com/impf/yL2loTc0k33QHMAUFlw5_nZn0BYXKv2uK3GEiQ/374M332E33c.jpg?size=864x780&quality=96&sign=0ee23660febc7ade9af16467af7ad7ee&type=album

Силт — шведское варенье Силт — это шведское варенье, приготовленное из любых ягод. Варенье получаются желеобразное (причем желируются все виды ягод), очень вкусное, в меру сладкое, его можно есть ложками! Я вам расскажу как приготовить малиновый силт! Ингредиенты: Малина — 1 килограмм; сахар — 600 грамм. Приготовление: 1.Ягоды малинки хорошо промыть, выложить в кастрюлю и поставить на огонь. Можете немного размять, чтобы выделился сок. 2.Ставим кастрюлю на огонь, и через 15 минут после закипания выключаем. 3.Засыпаем ягоды сахаром, и мешаем пока он не растворится. 4.Потом раскладываем варенье в стерилизованные баночки и закатываем крышками. 5.Все! Когда откроете баночку силта из малины зимой, то будете удивлены, какой вкусный он получается! Ароматная в меру сладенькая малинка придется по вкусу всем!

Хватит ходить вокруг да около, мы наконец-то добрались до самого простого и главного стартерпака: Choose Your Fighter - зверюги БОЛЬШИЕ и ПЫШНЫЕ. Ну в самом деле, покупая первое растение - обычно все хотят, чтобы он сразу как-то выделялось, бросалось в глаза, было заметным, задавало тон комнате, и все такое. Вот 3 красотули, которые точно займут место (и самое достойное в интерьере, и в прямом смысле): - Калатея Орбифолия (Calathea Orbifolia) - Банан (Musa) - Фикус Лирата (Ficus lyrata) Они не толстые, у них просто лист широкий! Теперь обо всех по порядку.

​​"Яблочный густой сироп" на зиму, который сам превращается в желе Любите ли вы яблоки? Этот фрукт не зря считается настоящим символом нашей страны, так как по статистике около 80% населения нашей необъятной родины практически жизни без него не представляют. Кто-то любит яблоки в их первоначальном виде, кто-то любит яблочные варенья и повидла, кто-то компоты из яблок итд. Лично я не очень большой любитель яблок, но моим любимым вареньем является именно яблочное - вот такой парадокс. Наверное, поэтому увидев однажды рецепт, который я сегодня хочу вам предложить, я не могла его не испробовать. Сегодня мы будем готовить удивительное и очень вкусное блюдо, это будет очень сладкий и полезный "Яблочный густой сироп", который по прошествии времени, постояв и остыв, превратится в сочное и вкусное желе. Итак, для приготовления нам понадобится всего-ничего. Ингредиенты: - яблоки 2.5 кг - сахар - по рецепту 1 кг, но я брала меньше, грамм 700 - вода Яблоки очищаем и нарезаем на четвертинки, косточки и сердцевину вынимать не нужно, так как мы потом всё это процедим. Заливаем яблоки в кастрюле водой так, чтобы они были хорошо прикрыты. Доводим до кипения и варим, пока яблоки не разварятся. Выключаем нагрев, остужаем немного. Процеживаем жидкость от яблок с помощью марли или ситечка. Далее берём получившийся сок и добавляем в него сахар из расчета 1 кг сахара (я брала 700 г) на 1.5 л сока, ориентируйтесь на свой вкус и консистенцию продукта. Варим до густоты сиропа, затем разливаем по банкам и закрываем. Когда этот яблочный нектар остынет, он станет похож на желе или жидкий мармелад. Поверьте, лакомство это очень достойное, нравится всем без исключения. Обязательно попробуйте приготовить. Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита. https://telegra.ph/file/8dbcfff5a26fec52d43ea.jpg

​Делюсь хитрыми методами. ⠀ Почему у меня рассада помидор не перерастает и не вытягивается, растёт крепкой и коренастой ⠀ У всех у нас бывает проблема в выращивании рассады, это вытягивание растений. Это может происходить в первые дни роста сеянцев, а может и после пикировки. Бывает что только не делаем с рассадой, чтобы не перерастала. Ведь вялая, вытянутая рассада никогда не даст хорошего урожая. В начале нужно разобраться, почему вытянулась и с чем это связано, нужно выяснить причины и сразу нужно устранять. ⠀ Самое важное в начале, как только появились всходы из земли, больше чем на 75%, петли помидорные раскрыты, тут же сразу на 3-4 дня снижаю температура до 17 градусов и выставляю на свет. Не нужно торопиться с посевом семян помидор на рассаду, возраст рассаду у томатов должен быть не более 65 дней с момента появления всходов до посадки. Не нужно увлекаться подкормками, если рассада хорошо растёт и развивается-подкормки не нужны, тем более азотными удобрениями. Жара в квартире, начинается сильное испарение с почвы и листьев, быстро пересыхает грунт и приходится поливать чуть ли не каждый день. Вы наверно замечали, как рассаду польёшь, она резко трогается в рост. Для этого нужно регулировать температурный режим. ⠀ Температура ночью должна быть на 4-5 градусов ниже, чем в дневные часы. Делюсь хитрыми методами. Почему у меня рассада помидор не перерастает и не вытягивается, растёт крепкой и коренастой Тесный посев, если растения посажены близко друг к другу, затеняют друг друга. И растения начинают бороться за свет и начинают к нему тянуться. Если рассада маленькая и рано пикировать, то подсыпаю осторожно почву к стебелькам растений. Также периодически прищипываю нижние листья, больше света получает рассада и стресс, после этого прекращается вверх рост и начинает утолщаться стебель. ⠀ Каждое утро рукой прикасаюсь к верхним листам томатов, проводя ладонью туда обратно. При таком прикосновении листья будут и начнут выделять газ, который предотвращает рост куста. https://telegra.ph/file/06ecfbbf31b517d009312.jpg

​Из 10 ведер урожая моркови только 5 штук кривые и рогатые, как просто вырастить хорошую морковь, рассказываю На самом деле простота выращивания моркови заключается в правильном выборе семян и соблюдении нужной агротехники. Покупать полностью новые сорта значит рисковать урожаем, информация на пакетиках не всегда бывает верной. Меня всегда выручает такие сорта моркови, как Канада, Лосиноостровская, Детская радость, которые стабильно дают хороший урожай. В том году решила посадить новый для меня сорт Санькина любовь, оказалось одно сплошное разочарование. Грядку моркови стараюсь сажать с учетом севооборота, обычно после томатов, огурцов или капусты. Картофель и чеснок тоже хорошие предшественники. Морковь не любит, когда ее удобряют свежим навозом, а вот хорошо перепревший навоз при подготовке морковной грядки самое ценное удобрение. Копать грядку под морковь я никому не доверяю, лучше затрачу время, но выберу все сорняки при перекопке. Перекапывать нужно поглубже, не меньше, чем на штык лопаты. Когда всходы моркови еще небольшие, обязательно поливаю раствором мочевины, для роста ботвы. В дальнейшем я подкармливаю морковь древесной золой, в которой есть все необходимые для нее элементы питания. Один – два раза за сезон подкармливаю зеленым удобрением, в котором 50 % крапива и 50 % сныть и окопник. Прореживание моркови это обязательное мероприятие, также как и полив в это время через 2 – 3 дня, пока ботва не вырастет до 10 – 15 см. Потом поливаю реже, примерно раз в неделю. Когда до уборки урожая остается примерно месяц, то поливы прекращаю совсем. https://telegra.ph/file/29df5615c1b2babe43861.jpg

​​Сеем морковь с кофе Надо перемешать семена моркови с высушенным испитым кофе. Эффект от этого такой - реже сеются семена (меньше прореживать), и удобряют. А самое главное, что запах кофе отпугивает паразитов, вредителей моркови! Урожай всегда отличный и хранится всю зиму. Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun1-18.userapi.com/impg/8WcAZ45Z4_-iOZE5QXQ0KCHEFGe7Z_mmE_gZNQ/G0qoRqIINDk.jpg?size=860x480&quality=96&sign=977a82e1523e5db9a1a7c1ffdc0890d4&type=album

Морковное варенье с лимоном - вкусное, полезное и ароматное лакомство из моркови. ИНГРЕДИЕНТЫ: Морковь - 1 кг. Лимоны - 1 кг. Сахар - 2 кг. Ванилин - щепотка Как приготовить морковное варенье: Морковь почистить, порезать кусочками и пропустить через мясорубку. Лимоны помыть, залить водой, довести до кипения и проварить 5 минут. Обязательно выбирайте лимоны с тонкой кожурой, иначе морковное варенье будет горчить.  Проваренные лимоны порезать кусочками, удалить семечки и тоже пропустить через мясорубку вместе с кожурой. В кастрюле смешать морковь, лимоны и сахар. Поставить варенье на огонь и варить, периодически помешивая, 40 минут. В конце приготовления добавить ванилин. Готовое морковное варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать. Морковное варенье с лимоном готово. Приятного аппетита!

Какой сегодня день? 17 марта — Герасим Грачевник Март уже набрал полную силу. Самое время возвращаться домой грачам. Ведь если грач прилетел, то наступила настоящая весна, а о том, какой она будет, судили по поведению этих перелетных птичек. В день Герасима-грачевника пекли хлеб в виде грачей. Этот ритуал должен был не только ускорить прилет первых птиц, но и подчеркивал связь грача с полевыми работами и хлебом. ️Существовал довольно интересный запрет для этого дня. Крестьяне на Герасима не надевали новые лапти. Считалось, что у того, кто ослушается, весь день будет шея скрипеть. По народным представлениям, весна не только приносит долгожданное тепло, но и очищает и обновляет природу, прогоняет нечистую силу, которая торжествовала во время долгой и суровой зимы. Поэтому в этот день с помощью заговора выживали кикимору, которая все время пакостила в доме: то стучала вьюшкой в печи, то спутывала пряжу, то кидалась картошкой или луковицей из погреба, то била глиняные горшки. Какой_сегодня_день

​​Уникальная подкормка для созревания томатов! Первое и самое важное: томаты необходимо подкармливать через каждые две недели с момента посадки и до середины августа. Рецепты подкормок для томатов, растущих в открытом грунте. Добавляем в ведро воды 4 капли йода и поливаем томаты таким раствором каждую неделю, расходуя по 2 л под каждый куст. Такая подкормка помогает плодам быть крупнее и созревать раньше. 200-литровую бочку на треть заполняем листьями крапивы и одуванчиков, добавляем туда же ведро навоза и заливаем водой до краев. Накрываем бочку пленкой и оставляем ее так на 10 дней. Когда закончится брожение, необходимо снять всплывшее содержимое и добавить в раствор удобрение «Гумат+7». Получившийся настой нужно разбавлять водой в пропорции 1:10 и поливать им растения. В среднем на 1 м2 уходит 3-4 л такого удобрения. После такой подкормки томаты становятся сильными и хорошо плодоносят. Вот еще одна универсальная подкормка для помидоров: на 10 л воды добавляем 20 капель йода и 1 л сыворотки. Этим раствором поливаем растения. Им же можно и опрыскивать томаты в качестве профилактики от всевозможных грибковых заболеваний томатов. В том числе и фитофтороза. Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun7-7.userapi.com/impg/2ObHAkcPRIbA3a4D24cW9ckLvl_6xgptrIar9Q/6xwucdXPnk8.jpg?size=1200x628&quality=96&sign=fa4f88ab85de358db2ec352799499bbc&type=album

СЛИВОВОЕ ВАРЕНЬЕ ПО-ГРУЗИНСКИ. Невероятное вкусное варенье с манящим ароматом корицы и орехов, напоминает по вкусу конфеты. Только для подписчиков сообщества "Домашние заготовки" Ингредиенты: — 2кг слив; — 1 чайная ложка натертого имбиря; — 1 чайная ложка корицы; — 150гп очищенных грецких орехов; — 600гр. сахара; — 1 литр воды. Сливы вымыть, высушить, разрезать пополам и удалить косточки. Грецкие орехи измельчить. Сливы сложить в кастрюлю для варки и засыпать сахаром. Затем залить водой, поставить вариться на медленном огне до закипания. Как только закипит, снять пенку и всыпать корицу с имбирем, перемешать и оставить вариться на 40 минут, иногда помешивая и снимая пенку. По истечению времени, варенье снять с плиты, остудить и добавить орехи. Готовое варенье разложить в стерилизованные банки, плотно закрыть крышками. Хранить варенье следует в прохладном месте. Приятного аппетита!

​​ОШИБKИ B BЫPAЩИBAHИИ TOMATOB! • Ошибка №1 - ЗАГУЩЕНИЕ ПОСАДОК, особенно в теплицах. Нормальное расстояние и в ряду, и между рядами - 60-70 см. При этом кусты всегда формируют в один стебель: все пассынки обязательно выщипываются в зародыше. Секрет успешного выращивания - НЕ ДОПУСКАТЬ СМЫКАНИЯ и взаимного перекрывания листвы соседних кустов. Плети разводят на шпалеры • Ошибка №2 - "ЗАБОТЛИВЫЙ" ПОЛИВ. На самом деле, повышенная влажность почвы нужна только в течение первой недели после высадки рассады, чтобы растения хорошо прижились. Дальше обильная влага вредна! Она вызывает буйство роста, но подавляет развитие цветков на первых соцветиях. Кроме того, полив не дает кустам развить глубокие корни и стать устойчивыми к засухе. То же самое происходит и при азотном перекорме молодых растений. ПОЛИВ И ПОДКОРМКИ ТОМАТОВ МОЖНО НАЧИНАТЬ ТОЛЬКО ПОСЛЕ МАССОВОГО ЗАВЯЗЫВАНИЯ ПЛОДОВ • Ошибка №3 - ОБРЫВ ЗДОРОВЫХ ЛИСТЬЕВ ВСЕГДА ОТТЯГИВАЕТ СОЗРЕВАНИЕ. У томатов можно удалить часть здоровых листьев, но только в случае крайнего загущения. Иное дело - старые, желтеющие и больные листья, их нужно удалять непременно и регулярно. Однако, никогда не удаляйте более трех листьев за один раз. Дело в том, что это рискованно, особенно после полива: резко уменьшив испарение через листья, вы направите лишнюю влагу в плоды - и они начнут РАСТРЕСКИВАТЬСЯ. В помидорную грядку в качестве сидерата хорошо сажать горчицу, т.к. в ее около корневой зоне любят заселяться бактерии - враги фитофторы. СИЛА КИСТИ распределяется на все завязавшиеся плоды. Будь их десяток, или мы оставим 3 - 4 -общий вес почти не изменится, а вот размер увеличится. Поэтому РЕГУЛИРУЙТЕ количество плодов кисти. Добавлю. Снимать плоды надо начинать в июле и только красные. Последние зеленые собирать перед заморозками и уборкой в теплице. Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun7-9.userapi.com/impg/fpyXUabhE_wls7uxlmDzp0XQJCPuHopblT43LQ/1kmqXu7GytY.jpg?size=800x800&quality=96&sign=37dcc9ae84853bb444b915b2819656f9&type=album

​​Польза корицы для комнатных цветов!!! ⠀ 1. Только при условии достаточного внимания, которое заключается в первую очередь в подкормке и удобрении, жители подоконников будут радовать своих владельцев буйным цветением, нормальным ростом и здоровым внешним видом. ⠀ 2. Достаточно один раз в месяц сверху на почву в горшок (объем 1,5-2 л.) насыпать половинку ч. л. порошка корицы, а далее поливать как обычно, чтобы комнатное растение не было подвержено инфекционным и грибковым заболеваниям. ⠀ 3. С трудом перенесшие зимовку ослабленные растения можно подкормить, сделав по периметру горшка углубления (аккуратно, чтобы не повредить корни) и вылить в каждое по столовой ложке заранее приготовленного раствора. Для этого в литре теплой воды растворяется столовая ложка порошка корицы и оставляется на сутки на солнышке настояться. ⠀ 4. При пересадке не помешает присыпать корни растения порошком, а в цветочный горшок на самое дно положить две столовые ложки корицы. Всего вам самого хорошего! Спасибо, что вы с нами. Заходи ️ ОБСУДИТЬ Школа цветоводства https://sun7-6.userapi.com/impg/mc5euNh-R7OSqfOSvIIEoZtRo2dLJ1V1Dj2wOA/5fnx0pt9CxA.jpg?size=600x399&quality=96&sign=6f4809ef2091af0d80689c0387c89c72&type=album

​​Вкусное клубничное варенье на зиму с шоколадом! Клубничное варенье на зиму с шоколадом - быстрый рецепт заготовки клубничного варенья на зиму. Я готовлю желе, т.е. варенье, которое готовится не с обычным, а с желирующим сахаром, в состав которого входит сахар и фруктовый пектин. Этот способ приготовления проще и быстрее чем уваривание варенья. Благодаря недолгой термообработке готовое желе сохраняет аромат и цвет свежих фруктов, а пектин придаёт желеобразную структуру. Ингредиенты 500 гр. желирующего сахара 2:1 1,1 кг. клубники 100 гр. чёрного шоколада Как приготовить Клубничное варенье на зиму с шоколадом рецепт пошагово 1. Для желе нам понадобится желирующий сахар. В продаже есть два варианта: желирующий сахар 2 к 1– это сахар, смешанный с пектином в пачках по 500 гр. или желфикс от др. Оеткер – это смесь пектина и лимонной кислоты, которую ещё надо смешать с 500 гр. сахара. Мне больше нравится первый вариант. Уже все смешано и готово к употреблению. Ещё спелая помытая и просушенная клубника, немного больше килограмма. У клубники я удалю плодоножки и повреждения. Клубнику для варенья можно брать также мягкую и подтёкшую, т.к. мы будем её пюрировать. Всегда взвешиваем уже подготовленную клубнику, нам нужно ровно 1 кг. Всю подготовленную клубнику я пюрирую в несколько этапов. Можно также сделать желе с кусочками ягод. 2. Тогда пюрируем половину клубники, а вторую половину мелко нарезаем, всё засыпаем желирующим сахаром, размешиваем и оставляем настояться на 3 часа или лучше на ночь. Последний ингредиент это 100 гр. чёрного шоколада, у меня 56%. Его надо мелко порубить ножом. Перед использованием желирующий сахар 1 к 2 надо хорошо размешать. Пектин очень мелкий порошок и имеет особенность осыпаться вниз пачки. Т.к. работает он хорошо только соединившись вместе с сахаром, надо всегда перед использованием хорошо мешать. Клубнику я переложила в кастрюлю, туда же засыпаю желирующий сахар, мешаю. Следом высыпаю рубленный шоколад и мешаю. Шоколад можно и не добавлять, количество остальных ингредиентов не меняется. Кастрюлю ставим на плиту на высокую мощность. Кастрюля должна быть с толстым дном, иначе варенье подгорит. Ещё важно, что заполнять кастрюлю можно лишь на половину, потому что во время варки варенье поднимется и будет пенится. Всё время помешивая деревянной ложкой, ждём пока масса закипит. 3. Аромат стоит обалденный!! Уже вкусно. Варенье начинает потихоньку зак.... Когда начнёт бурлить засекаем время. По времени ориентируйтесь, что написано на пачке. На сахаре у меня стоит 4 минуты, а на желфиксе 3 минуты. Начинает бурлить интенсивно, засекаем время 4 минуты. Не прекращаем быстро помешивать. Лучше надеть на руку перчатку, жидкость время от времени выстреливает и можно получить ожог. Клубника без шоколада будет сильнее пенится и надо и надо будет снять пенку перед тем, как будете разливать по банкам. Готовность можно проверить так – капнуть на тарелку, через несколько секунд масса застывает и не растекается. Если нет, варим ещё минуту. Время вышло, выключаю и снимаю кастрюлю с огня. 4. Я заранее подготовила баночки и простерилизовала их держа над чайником. Сразу же разливаю по баночкам и крепко закручиваю простерилизованными в кипятке крышками. Банку переворачиваю и оставляю стоять вверх ногами минут на 5. Через 5 минут банки переворачиваю. Если их оставить так стоять дольше, то желе застынет и внизу останется пустота. Из этого количества у меня получилось 1350-1400 мл варенья Банки накрываю полотенцем и оставляю стоять до полного остывания. Вот для сравнения две баночки. Слева клубничное желе, справа клубничное желе с шоколадом. С шоколадом получается более интенсивного, насыщенного цвета и конечно же со вкусом клубники в шоколаде. https://telegra.ph/file/0d15bac27ddf6811e3e10.jpg

Красивый колокольчик, правда? Это – платикодон. Его еще часто называют ширококолокольчиком, и все из-за того, что цветок относится к семейству Колокольчиковых. Травянистый представитель многолетних цветов, который произрастает на землях Японии, Кореи. Также его можно встретить на Дальнем Востоке, в Китае и Сибири. Недавно я получила в подарок семена этого цветка. Теперь его можно будет встретить и в моем саду Растение для меня новое, а сеянцы уже подрастают. Сегодня изучу особенности его выращивания, а завтра вам расскажу самое важное об этих восхитительных японских колокольчиках.

​​Луковый коктейль в помощь вашим цветам! Если мои комнатные цветы "грустнеют" на глазах, я готовлю для них "живительный коктейль" - отвар луковой шелухи. Приготовить его совсем несложно, а самое главное - "ингредиенты" всегда под рукой. В эмалированную посуду кладу горсть шелухи, заливаю 1,5 л кипятка, кипячу 5-7 минут, даю настояться в течении двух часов, процеживаю и охлаждаю. Опрыскиваю этим отваром растения и верхний слой почвы в целях профилактического обеззараживания. Комнатные цветы воспринимают отвар, как полноценное удобрение. Я "балую" свои растения обычно один раз в два месяца, а если вдруг у них "пропадет настроение", то чаще. Луковый отвар содержит полный набор микроэлементов и годится как для комнатных цветов, так и для садовых. Надеюсь, что эта статья будет вам полезна! Всего вам самого хорошего! Заходи ️ ОБСУДИТЬ Школа цветоводства https://sun1-87.userapi.com/impg/DnGK6d06YhlyPDWreb-uI_ZdeMysGAwIVqglzw/nFzIPOYdCbk.jpg?size=1024x819&quality=96&sign=66bb493685575e0b8a28daf0d4c782b8&type=album

​Зачем сеять горчицу на даче. Если посеять ее за три недели до основной культуры, она избавит от многих проблем. Избавить участок от болезней, вредителей и сорняков (одним махом!) способны сидераты (зеленые удобрения), в частности, горчица (сарептская, черная и белая). Эта культура легко переносит низкие температуры, так что сеять ее можно уже в начале мая. ️ Куда посеять: Чтобы горчица принесла участку пользу, она должна расти 3 недели. Сейчас самое время посеять на грядки, предназначенные для томатов, перцев, баклажанов, огурцов, кабачков, патиссонов, арбузов, дынь и тыкв. Семена нужно заделать в почву граблями. Через 3 недели зеленую массу горчицы срезают, измельчают, разбрасывают по участку и перекапывают. 3 - 4 см вполне достаточно - если заделать глубже, она хуже станет разлагаться, и пользы будет мало. После этого участок надо обильно полить и выждать еще неделю. А затем можно приступать к посадке овощей. Цветет горчица радостно - ярче настоящего солнышка. ️ Как это работает: ➤ Против сорняков: в процессе роста горчица выделяет в почву большое количество специфических веществ - гликозидов, подавляющих рост вредоносных растений. ➤ Против болезней: эфирные масла сильно тормозят развитие заболеваний - черная ножка, корневые гнили, различные увядания, ризоктониоз и парша. ➤ Против вредителей: жуки-червяки на дух ее не переносят. Особенно нематоды и проволочник. P. S. Если рапс и горчицу высевать каждый год, то через несколько лет почва заметно улучшится. https://telegra.ph/file/d08f66e4b722f04647d3e.jpg

​​Сеем морковь с кофе Надо перемешать семена моркови с высушенным испитым кофе. Эффект от этого такой - реже сеются семена (меньше прореживать), и удобряют. А самое главное, что запах кофе отпугивает паразитов, вредителей моркови! Урожай всегда отличный и хранится всю зиму. Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun1-18.userapi.com/impg/8WcAZ45Z4_-iOZE5QXQ0KCHEFGe7Z_mmE_gZNQ/G0qoRqIINDk.jpg?size=860x480&quality=96&sign=977a82e1523e5db9a1a7c1ffdc0890d4&type=album

Солим томаты вместе с огурцами Вкусное ассорти обязательно понравится вашим близким. Только для подписчиков сообщества "Домашние заготовки" Ингредиенты: томаты и небольшие огурцы (сколько войдет в 3 литровую банку), 1 ст. ложки соли, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки 9% уксуса, чеснок по вкусу, зелень (листья вишни, смородины, хрена и зонтики укропа), душистый перец и черный перец по вкусу. Приготовление: 1. Первым слоем выложить зелень и чеснок. По вкусу, можно добавить острый перец. Далее, выложить огурцы и томаты (желательно сделать проколы томатов зубочисткой, чтобы кожица не лопнула). 2. Залить банки крутым кипятком и вновь слить в кастрюлю. Добавить соль, сахар и размешать до полного растворения. Довести до кипения и влить уксус. Хорошо перемешать и залить банки. 3. Закупорить, перевернуть и укутать. Совет: в ассорти можно добавлять болгарский перец, маленькие патиссоны и порезанные молодые кабачки. Ассорти готово! Приятного аппетита!

​​Персики в сиропе - вкусненько Персики в сиропе ингредиенты: персики – 1 кг; лимонная кислота на кончике чайной ложки; сахар – 700 грамм. Персики в сиропе на зиму рецепт: Целые персики моем, затем опускаем в кипящую воду на три минуты, вынимаем, опускаем в холодную воду тоже на три минуты и выкладываем в дуршлаг для избавления от ненужных остатков воды. Укладываем персики в бутыля, чередуя с сахаром. Заливаем в бутыля кипяток по самое горлышко, добавляем лимонную кислоту на кончике чайной ложки и ставим бутыля на стерилизацию в широкую кастрюлю с горячей водой, с постеленным на дно полотенцем или деревянной решеткой. Уровень воды в кастрюле должен быть на палец-два ниже уровня воды в банках. Кастрюлю с банками ставим на огонь и доводим до кипения. Время стерилизации для литровых банок — 15 минут, для трехлитровых бутылей — около получаса. За время стерилизации и кипения сахар в воде полностью растворится и получатся настоящие персики в сиропе. После окончания стерилизации извлекаем банки с персиками из кастрюли с помощью специальных щипцов, закручиваем ключом, ставим горлышком вниз на полотенце, оставляем так до охлаждения. https://telegra.ph/file/ac922cf66f411d406cdd6.jpg

​Правила крупной клубники без химии Итак, мы выделили 4 основных правила: 1. Обязательное мульчирование. Это самое основное правило, которое есть для клубники, поэтому оно у нас будет во главе угла. В случае клубники, мульчирование просто необходимо! Не только для того, чтобы сохранять влагу в почве или для того, чтобы ягоды не пачкались, но еще и для того, чтобы защитить точку роста клубничного куста, который во время вегетации весной, а также во время зимовки подвергается негативным воздействиям. По мере роста куста и его старения, его сердцевинка поднимается над поверхностью почвы, там-то ее и ждут все невзгоды окружающей среды. Весной это жара и ветер, зимой это заморозки. Из-за повреждений кусты клубники страдают, мельчают, плохо выходят из зимовки, развиваются медленно и растут слабо. Хорошего урожая в таком случае можно не ждать. Мульчирование помогает предотвратить эти повреждения. Рекомендуется мульчировать клубнику весной и перед уходом на зимовку. 2. Правильные подкормки. Никакой химии использовать не нужно. Хорошо перепревшего навоза или компоста вполне достаточно. Внесите их под кусты, равномерно распределив вокруг. Если у вас еще нет готового компоста и навоза, то можно собрать в лесу под лиственными деревьями слой земли, богатый разложившимся лиственным опадом. Это отличное природное удобрение. Зола и куриный помет тоже нам подойдут. Золу можно подсыпать под кустики, куриный помет (лучше брать гранулированный) разведите по инструкции. 3. Своевременное обновление. Клубнику обязательно нужно обновлять. Вы, скорее всего слышали, что эту культуру нельзя держать на одном месте более 4 лет. А лучше не более 3-х. Лучше вообще каждый год отсаживать молодые усы на отдельную грядку. Тогда, к моменту замены старой плантации, у вас уже будет расти молодняк. Вы удивитесь, но молодые кусты будут плодоносить гораздо обильнее, чем 4-летние изросшиеся старички. Это будет происходить и за счет новой почвы и за счет молодости растений. Старые растения в конечном итоге нужно будет удалить. 4. Защита от вредителей. Немаловажно и вовремя защитить плантации клубники от земляничного клеща, земляничного долгоносика и других вредителей. Здоровое растение, которое никто не угнетает, это одно из условий хорошего урожая! https://telegra.ph/file/acd400925d74c628a7ec7.jpg

Весна идет полным ходом, и впереди у нас много теплых дней и самое главное - много праздников! Канал поможет Вам выбрать самое оригинальное поздравление! Здесь собрана огромная база уникальных поздравлений в прозе (!) на каждый день + горы веселых открыток. Рекомендуем посмотреть и подписаться

​​Персики в сиропе - вкусненько Персики в сиропе ингредиенты: персики – 1 кг; лимонная кислота на кончике чайной ложки; сахар – 700 грамм. Персики в сиропе на зиму рецепт: Целые персики моем, затем опускаем в кипящую воду на три минуты, вынимаем, опускаем в холодную воду тоже на три минуты и выкладываем в дуршлаг для избавления от ненужных остатков воды. Укладываем персики в бутыля, чередуя с сахаром. Заливаем в бутыля кипяток по самое горлышко, добавляем лимонную кислоту на кончике чайной ложки и ставим бутыля на стерилизацию в широкую кастрюлю с горячей водой, с постеленным на дно полотенцем или деревянной решеткой. Уровень воды в кастрюле должен быть на палец-два ниже уровня воды в банках. Кастрюлю с банками ставим на огонь и доводим до кипения. Время стерилизации для литровых банок — 15 минут, для трехлитровых бутылей — около получаса. За время стерилизации и кипения сахар в воде полностью растворится и получатся настоящие персики в сиропе. После окончания стерилизации извлекаем банки с персиками из кастрюли с помощью специальных щипцов, закручиваем ключом, ставим горлышком вниз на полотенце, оставляем так до охлаждения. https://telegra.ph/file/a11c6722e292565b46122.jpg

​​Отличное СРЕДСТВО для проращивания роз ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Хочу поделиться своей радостью! Мои подарочные розы не только укоренились, но и пустили листики! Зимой мне подарили цветы - букетик роз. Букетом конечно его можно назвать с натяжкой. В букете было всего три очаровательных розы. Зимние букеты - дорогие! И конечно же букет из роз - мой подарок, нёс в себе чисто символическое значение - дань уважения и любви. Розы стояли долго в вазе, видно были они срезаны совсем недавно. По прошествии времени - начали увядать. Очень мне было жалко, что праздник для души шёл к завершению. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Решила я из нарезанных черенков вырастить розы - шансов было очень мало на успех! Больно уж долго простояли мои цветы в вазе. Нарезала черенки с тощих стеблей и... Сейчас будет самое интересное! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Я вспомнила про мамину Тройчатку - супер действующее средство для проращивания роз. Ведь именно это средство использовала моя мама. И у неё с любой чахлой розы, получался отличный черенок с корешками. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ РЕЦЕПТ маминой Тройчатки! Берём чайную ложку мёда, две чайные ложки сока алоэ (алоэ - стебель должен хотя бы сутки полежать в холодильнике), берём чайную ложку золы древесных пород. Всё это помещаем в стакан - и наливаем воды ( отстоянной - не из под крана!) чуть больше половины. Ставим туда свои черенки на полдня, чем хуже черенок, тем дольше ему потребуется стимуляция. Время прошло - вынимаем черенки и высаживаем в субстрат - богатую гумусом почву. Не забудьте черенок должен иметь 2-3 живых почки. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Посадили? Накрываем тем, что у нас под рукой. Это и срезанные бутылки и даже просто прозрачный пакет. Я взяла пакет, потому как горшок был большой. Теперь ставим горшок в тёплое место - я свой поставила на кухонный шкаф. Время от времени приоткрываем пакет, даём подышать свежим воздухом черенкам, только не снимайте полностью пакет. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Когда же будет пробуждение черенка? Бывает по-разному, всё зависит от температуры. У моих черенков пробуждение началось в конце февраля. Спасибо, что вы с нами! Заходи ️ ОБСУДИТЬ Школа цветоводства https://sun7-6.userapi.com/impg/08pPAgYxu9nZMyA3mDNZcOZgcNH5ghKr8hC3xg/obG3uecrCgU.jpg?size=434x339&quality=96&sign=561da7aabaee08d9490cd9a37b58e4a1&type=album

​Правила крупной клубники без химии Итак, мы выделили 4 основных правила: 1. Обязательное мульчирование. Это самое основное правило, которое есть для клубники, поэтому оно у нас будет во главе угла. В случае клубники, мульчирование просто необходимо! Не только для того, чтобы сохранять влагу в почве или для того, чтобы ягоды не пачкались, но еще и для того, чтобы защитить точку роста клубничного куста, который во время вегетации весной, а также во время зимовки подвергается негативным воздействиям. По мере роста куста и его старения, его сердцевинка поднимается над поверхностью почвы, там-то ее и ждут все невзгоды окружающей среды. Весной это жара и ветер, зимой это заморозки. Из-за повреждений кусты клубники страдают, мельчают, плохо выходят из зимовки, развиваются медленно и растут слабо. Хорошего урожая в таком случае можно не ждать. Мульчирование помогает предотвратить эти повреждения. Рекомендуется мульчировать клубнику весной и перед уходом на зимовку. 2. Правильные подкормки. Никакой химии использовать не нужно. Хорошо перепревшего навоза или компоста вполне достаточно. Внесите их под кусты, равномерно распределив вокруг. Если у вас еще нет готового компоста и навоза, то можно собрать в лесу под лиственными деревьями слой земли, богатый разложившимся лиственным опадом. Это отличное природное удобрение. Зола и куриный помет тоже нам подойдут. Золу можно подсыпать под кустики, куриный помет (лучше брать гранулированный) разведите по инструкции. 3. Своевременное обновление. Клубнику обязательно нужно обновлять. Вы, скорее всего слышали, что эту культуру нельзя держать на одном месте более 4 лет. А лучше не более 3-х. Лучше вообще каждый год отсаживать молодые усы на отдельную грядку. Тогда, к моменту замены старой плантации, у вас уже будет расти молодняк. Вы удивитесь, но молодые кусты будут плодоносить гораздо обильнее, чем 4-летние изросшиеся старички. Это будет происходить и за счет новой почвы и за счет молодости растений. Старые растения в конечном итоге нужно будет удалить. 4. Защита от вредителей. Немаловажно и вовремя защитить плантации клубники от земляничного клеща, земляничного долгоносика и других вредителей. Здоровое растение, которое никто не угнетает, это одно из условий хорошего урожая! https://telegra.ph/file/bd3d5104f807eab89e2d6.jpg

​​Делаем вкусное лечо!) Ингредиенты для «Лечо»: Помидор — 3 кг Перец болгарский — 2 кг Сахар (добавляю меньше) — 1 стак. Соль — 2 ст. л. Чеснок (зубчика) — 4 шт Время приготовления: 120 минут Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. Помидоры пропустить через мясорубку и поставить на огонь. В это время нарезать перец и соединить с помидорами. Добавить соль, сахар и прокипятить 30 минут. В конце добавить нарезанный чеснок. Стерилизуем банки, раскладываем в них овощи и закатываем или под винтовую крышку. Затем укутываем в телогрейку до полного остывания. Я никогда не стерилизую и стоят прекрасно без холода. https://telegra.ph/file/2f4e0e8af94a1c6fc8b5e.jpg