Назад

​​Лечебные рецепты из пырея При кожных заболеваниях Отвар из пырея принимают...

Описание:
​​Лечебные рецепты из пырея При кожных заболеваниях Отвар из пырея принимают по полстакана 3 раза в сутки на протяжении месяца. Вскипятите пол-литра воды, дайте остыть и залейте ею 4 ст. ложки размельченных сухих корней пырея. Отвар оставьте на 10–14 дней и процедите. Корни после фильтрации не выкидывайте, а используйте повторно — залейте стаканом кипятка, настаивайте 1 час, процедите и соедините с первым отваром. При заболеваниях желудка и кишечника Отвар из пырея принимают по полстакана 4 раза в день, за 30 минут до еды, 10–14 дней. Измельчите 5 ст. ложек сухих корней, залейте стаканом теплой кипяченой воды и оставьте на 10 суток, затем процедите, а оставшиеся корни залейте стаканом кипятка и оставьте на час, смешайте 2 отвара и используйте для лечения. При суставных заболеваниях Залейте 30 г измельченных корней пырея двумя стаканами кипятка и оставьте на 12 часов. Принимайте по четверти стакана 3 раза в сутки 1 месяц. Как мочегонное средство Отвар из корневищ пырея ползучего употребляют как мочегонное, отхаркивающее, «кровоочистительное» и регулирующее солевой обмен средство. Для приготовления возьмите 1 часть корней и десять частей воды, кипятите, пока не останется половина жидкости, принимайте по 1 ст. ложке 3–4 раза в день. Для восстановления зрения Свежий сок травы пырея смешайте с мёдом в соотношении 1 : 1, проварите, помешивая, на слабом огне 5 минут. Принимайте по ст. ложке 3 раза в день с весны до осени ежедневно. Для снятия усталости Чай из пырея — прекрасное средство для борьбы с усталостью и перенапряжением, а высокое содержание в нём кремниевой кислоты делает его полезным при легочных заболеваниях, подагре и ревматизме. Для приготовления чая 2 чайных ложки измельченного корня залейте стаканом холодной воды, доведите до кипения и сразу же процедите. Охлажденным чаем также промывайте глаза, когда они устают от длительной работы за компьютером. Для профилактики остеопороза Пучок травы пырея прокипятить 10 минут в кастрюле с водой, траву после выбросить, а на отваре готовить супы и каши. Это обогатит организм полезными веществами, в том числе, кремнием, который препятствует выведению кальция из организма и способствует укреплению костей, что особенно важно для людей пожилого возраста. телеграм канал Аленкина усадьба | Личный блог Дачная_аптека https://telegra.ph/file/1107b614ed30cafa670d4.jpg

Похожие статьи

В хоботе слона мышц больше, чем в теле человека. А в подборках каналов...
В хоботе слона мышц больше, чем в теле человека. А в подборках каналов полезной информации не меньше, чем в библиотеке: • — Секреты психологии, манипулирование людьми. Только проверенные и эффективные советы. • _zdorov — Рецепты красоты и здоровья, народная медицина и полезные советы на каждый день. • — Плантация полезных и вкусных рецептов салатов. • — Дизайн квартиры и интерьер. Обустроить своими руками, за копейки. Знакомые и друзья в шоке, не верят своим глазам. Хотите больше интересного? Вступайте к нам • — Формула уникального дизайна. Интерьеры и не только! • — Английский по картинкам. Слова прочно засядут в твоей голове как 25ый кадр! • — Красивые и прикольные открытки, пожелания и поздравления для любимых по любому поводу и на каждый день! • _world_tg — Хочешь узнать как быть для него самой-самой? Женские хитрости, стихи о любви и многое другое. Вам понравится. • — Позитивный канал без пошлого юмора. Много видео приколов, мемов. Подними настроение Подпишись! • — Приколы и Котики! • — Красивые Места Планеты! • _N1 — Головокружительный животный мир юмора и милоты! • — Растим цветы дома и в саду. Советуемся и хвалимся в чате. Заходи! • — Европейские видеоновости! Самый популярный новостной канал на русском языке! • — Только книги и ничего лишнего. Все бестселлеры бесплатно на одном канале! • — Манипулирование мужчинами, секреты красоты, морали и питания. Женское саморазвитие начинается здесь. • — Пора научиться делать домашние дела быстро и просто! Как? Подскажем. Есть чат. • — Народные рецепты! Лекарства больше не нужны, а врачи больше не будут пичкать вас ненужными таблетками. • — Объясни мне как ребенку! Просто о сложном.
5846 

31.01.2021 22:00

Как сохранить озимый чеснок до весны!

Хочу поделиться своим опытом по хранению...
Как сохранить озимый чеснок до весны! Хочу поделиться своим опытом по хранению...
Как сохранить озимый чеснок до весны! Хочу поделиться своим опытом по хранению озимого чеснока. Что только не перепробовала, то высохнет, то гнить начинает. Однажды перебирала старинные рецепты из журналов « Крестьянка» и «Работница» и прочитала рецепты наших бабушек. Вот этим рецептом по хранению чеснока хочу с вами поделиться. Оказывается всё гениальное просто. Когда выбираем чеснок из земли, подвешиваю его на даче для просушки, обрезаю и листья и корни. Затем беру эмалированную кастрюлю и начинаю закладывать чеснок слоями. Каждый слой пересыпаю обычной пшеничной мукой. Последний верхний слой хорошо присыпаю мукой. Кастрюлю закрываю крышкой и ставлю на шкаф на кухне, где сухо.Чеснок хранится до весны, как будто вчера сняли с грядки. Дневник дачника Наш уютный чат
5851 

03.02.2021 23:09


Самый вкусный рецепт соленых огурчиков, которым пользуюсь уже 20 лет! Для тех...
Самый вкусный рецепт соленых огурчиков, которым пользуюсь уже 20 лет! Для тех, кто любит хрустящей и острое!!! Я получила его, когда училась у деревенской бабушки- травницы, в глухой деревушке на Алтае. До того момента считала, что все огурцы ужасны в солении - мягкие, водянистые, невкусные. До сих пор, пробуя огурцы у всех, кто не знает этого рецепта, ни разу не ела вкусных!!! Я- вегетарианка и для меня очень важны свежие овощи зимой, тем более свои!!! Рецепт простейший, результат - супер!!! Секрет - соленая вода (колодезная или родниковая)!!! Итак, начинаем!!! У огурцов срезаем кончики и погружаем их в ведро с соленой!!! водой на 12 часов ( 3 полные ст.ложки соли на 1 литр воды). Затем в простерилизованные ( я на пару) банки на дно - к примеру 3х литровая банка- закладываем: хрен полный небольшой лист с ножкой, 4-5 смородиновых листов, 3 листа вишни, 2 головки укропа+ 6-8!!! порезанных на дольки чеснока ( потому что порезанный чеснок выделяет больше эфирных масел! ) ставим огурчики впритык и сверху опять кладем 5-6 смородиновых листиков, 2 зонтика укропа, 1 лист дуба, 6-8 порезанных чесночков и по вкусу можно листики базилика и тархуна. Но можно и без них. Заливаем рассолом ( на 1 литр- 2 полные ст. Ложки соли, 1 ст.л. сахара, ). Оставляем на сутки или двое, затем сливаем душистый настоянный рассол в кастрюлю, кипятим и заливаем в банки- с верху в банку 1ч.л. уксусной эссенции!!! Можно закатать, а можно под винтовые крышки. Секрет в первичном вымачивании огурцов в соли, т.к. соль не дает воде размягчить огурцы, перекрывая доступ и консервируют проходы. Попробуйте рецепт наших прабабушек и вспомните добрым словом Нику Бенуа, которая собирает действительно старинные рецепты. Ручаюсь, что больше вы никогда не будете делать огурцы по- другому!!!
5852 

12.02.2021 10:08

ХРУСТЯЩИЕ ВАРИАНТЫ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ Это НЕОБЫЧНЫЕ и просто ВКУСНЕЙШИЕ...
ХРУСТЯЩИЕ ВАРИАНТЫ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ Это НЕОБЫЧНЫЕ и просто ВКУСНЕЙШИЕ Рецепты 1. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "КАК МАГАЗИННЫЕ" на 1 литр воды: - 1,5 ст.ложки соли - 3 ст.л. сахара - 10-12 ложек 9% уксуса на 3-х литровую банку. 1. Лавровый лист, душистый перец, гвоздику, репчатый лук (кольцами), укроп уложить на дно банки, далее огурцы. 2. Подготовленные огурцы в банках залить кипятком, остудить до теплого состояния, слить, добавить сахар и соль в расчете на 1 л.воды, вскипятить снова, залить огурцы и закатать. Уксус добовлять в банку перед второй заливкой! 2. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "ХРУСТЯЩИЕ" -1морковь -2 луковицы -1 головка чеснока -по 1 листочку хрена, смородины, вишни, лаврушки,зонтик укропа - горошки черного перца 1. Уложить на дно 3-х литровой банки морковь разрезанную на 4 части и все вышеперечисленные ингридиенты. 2. Уложить огурцы, залить горячей кипяченой водой на 15 мин. Воду слить. Добавить в нее: - 5 ч.л.соли - 10 ч.л.сахара - 100г. столового уксуса. 3. Воду со специями вскипятить еще раз залить в банку. Закатать. 3. ВАРИАНТ "ТЕМ, КТО НЕ ЛЮБИТ ОСТРОЕ" Это вкусные малосольные огурчики. Идеально подходят для тех кому по разным причинам нельзя есть острое. На 3-х литровую банку: - 1,5 л. воды - 2 ст.л.соли - 3 ст.л. сахара 1. Огурцы вымыть и залить на 3 часа, меняя воду. 2. Уложить в банку: - зонтики укропа,лист хрена, 5 листьев смородины - 4 зуб.чеснока -10 горошин черного перца - 4 шт.гвоздики - корица - эстрагон 3. Уложить огурцы в банках вертикально, залить горячим рассолом на 3 минуты. Затем рассол слить, снова вскипятить и залить в последний раз, добавив в банку: - 1 ст.л.столового уксуса 4. Закатать. Перевернуть вверх дном и оставить под теплым одеялом пока не остынет. Даже весной открывая банку огурчики как будто малосольные. 4. ВАРИАНТ "ДАЧНАЯ ЗАСОЛКА" Очень простой способ засолки огурцов, но очень вкусный, огурцы получаются хрустящие. В чистые простерелизованные банки ( 3л.) положить: - листья хрена - вишни - черной смородины - веточки укропа - по 5 зубчиков чеснока. 1. Насыпать в каждую банку по: - 100г. соли и сахара ( 4 ст.л.сахара и 10 ч.л.соли). 2. Заполнить банки огурцами и залить холодной водой. Закрыть их полиэтиленовыми крышками, поставить в темное холодное место (типа погреба). Готовы огурцы будут через 3 месяца, но стоят до весны. 5. ВАРИАНТ "ПЬЯНЫЕ" ОГУРЦЫ 1. На дно банки уложить: - корень хрена - укроп - чеснок - листья смородины 2. Затем плотно уложить огурцы и залить маринадом, на 1,5 л.воды: - 3 ст.л.соли без горки - 2 ст.л. сахара - 1 ч.л.уксуса - 2 ст.л.водки. Стерилизовать 15 минут. 6. ВАРИАНТ "ОГУРЦЫ В ТОМАТНОЙ ЗАЛИВКЕ" - 5 кг. огурцов - 2 кг.помидоров - 250 г.чеснока - 250 г.растительного масла - 250 г.сахарного песка - 3 ст.л. соли - 2 ст.л. 70% уксуса 1.Помидоры пропустить через мясорубку, добавить растительное масло, сахарный песок, соль, довести все это до кипения и варить 10 минут. 2. Потом постепенно добавить разрезанные на колечки огурцы. После закипания варить 20 мин., потом добавить чеснок и уксус, все пере
5795 

05.02.2021 01:01

​​Овощная икра «Великолепная семёрка»

Примерно на 7 банок по 0,5 л:
– 3...
​​Овощная икра «Великолепная семёрка» Примерно на 7 банок по 0,5 л: – 3...
​​Овощная икра «Великолепная семёрка» Примерно на 7 банок по 0,5 л: – 3 баклажана – 3 кабачка – 2 средние моркови – 3 крупные луковицы – 3 болгарских перца – 4 средних помидора – 6 зубков чеснока – растительное масло – 7 чайных ложек 9% уксуса – соль – сахар –СМЧП – сухой базилик Для начала все овощи, кроме лука и чеснока, нужно хорошо промыть и заодно подготовить большую тару, куда постепенно будут добавляться готовые овощи, я для этого использовала эмалированный тазик на 7 литров. И ещё не забывайте каждую партию овощей при готовке нужно немного солить и перчить. Начинаю с кабачков, режу их на кубики, примерно 1Х1 см И отправляю их тушиться в сковороду на растительном масле, а пока занимаемся их тушением, часто помешивая, я занимаюсь дальнейшей нарезкой. Баклажаны режу, так же, как и кабачки. Готовые кабачки отправляю в тару, а на сковороду баклажаны. Наливаю пару стаканов воды и тушу их на сильном огне, постоянно помешивая, затем, как выпарилась вода, добавляю растительного масла. Пока колдую над баклажанами, и занимаюсь нарезкой лука и тру морковь. Затем баклажаны оправляются в тару, а в сковороду я добавляю масла и тушу лук до прозрачности. Потом к луку добавляю тёртую морковь, хорошо перемешивая, поджариваю минут 5, при этом нужно долить ещё немного масла, потому что морковь хорошо его впитывает. Пока я занимаюсь морковью и луком, бланширую помидоры; на них нужно сделать крестовые надрезы, в смысле только на помидорах, мущщино мне ещё пригодится! Так, вернёмся к помидорам, сделав надрезы, их нужно на пару минут поместить в кипяток, а потом в ледяную воду, тогда шкура хорошо снимется. Затем морковь и лук отправляются в тару, а на сковороде я тушу мелкопорезанные помидоры, до того момента, пока не появится довольно много сока. Больше интересных рецептов: Рецепты Режем болгарский перец. Теперь к помидорам я добавляю перец, измельчённый чеснок, 1 чайную ложку базилика и 1 столовую ложку сахара, всё это тушу на медленном огне, постоянно помешивая, минут 10. Как все овощи готовы и собраны в основной таре, я их тщательно перемешиваю, проверяю на соль-сахар-перец, добавляю уксус и раскладываю икру по стерильным поллитровым банкам. Я немного маньяк перестраховки и поэтому закрытые банки стерилизую ещё по 10 минут. Затем держу их в перевёрнутом виде под одеялом примерно сутки. Потом банки с овощной икрой храню в тёмном месте, не закрытые /не закатанные/ банки нужно хранить в холодильнике. Икра должна настояться где-то дней 5-7. Перед подачей на стол, икру нужно хорошо перемешать. https://telegra.ph/file/9c5dc940176dd39c8dbf9.jpg
5734 

24.02.2021 11:16

​​Старинные рецепты русской кухни:
​​Старинные рецепты русской кухни: "Хрен по-славянски" Такая приправа, как...
​​Старинные рецепты русской кухни: "Хрен по-славянски" Такая приправа, как хрен, достойна всяческой похвалы. Побаловать себя ею можно, но не так часто. Впрочем, в былые времена, хрен подавался к любому столу. Приготовление: Белую редьку очищают от кожицы, пропускают через мясорубку или трут на терке, солят и хорошо отжимают, чтобы вытек сок, который не употребляется. Хрен очищают и тоже пропускают через мясорубку или трут на терке. Мякиш ржаного хлеба измельчают и подрумянивают в духовке до золотистого цвета. Затем в равной пропорции по весу смешивают хрен, редьку и хлеб, разводят столовым уксусом, а потом растирают, чтобы получился густой соус. В него добавляют соль по вкусу, мед (150 г меда на 1 кг полученного соуса), порошок душистой мяты, или гвоздики, размешивают и подают к столу. https://telegra.ph/file/156a4e57b7a2d43b613a7.jpg
5711 

22.02.2021 18:24

​​НАДЕЖНЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ ОГУРЦОВ

У каждой хозяйки свои рецепты засолки...
​​НАДЕЖНЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ ОГУРЦОВ У каждой хозяйки свои рецепты засолки...
​​НАДЕЖНЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ ОГУРЦОВ У каждой хозяйки свои рецепты засолки огурцов, свои секреты. Предлагаем еще один простой и надежный рецепт засолки огурцов. Продукты на 3-литровую банку: Укроп зонтики — 3-4 шт. Чеснок — 5 зубчиков Листья черной смородины — 3 шт. Листья хрена — 1 лист Листья дуба — 2 шт. Огурец (примерно) — 20 шт. Перец чёрный горошком — 5 шт. Лавровый лист — 3 шт. Соль — 3 ст. ложки Сахар — 2 ст. ложки Уксус 9% — 100 г Огурцы перебирают и хорошо промывают. По желанию обрезают кончики огурцов. Банки хорошо моют, можно с содой. Тщательно промывают пряную зелень. В чисто вымытые банки кладут по 3-4 зонтика укропа, 5 зубчиков чеснока, 3 смородиновых листа, порезанный или целый лист хрена, 2 дубовых листика. Огурцы ставят вертикально (примерно 20 шт). Кипятят чайник. Заливают кипятком все банки, накрывают крышками и пусть они стоят, пока не закипит вторая вода (минут 7-10). Воду из банок сливают (она нам не пригодится). Заливают банки второй раз (около 10 минут). За это время ставят на плиту чистую воду для третьего залива. Когда вода вскипела воду из банок сливают, в банку кладут: 5 горошин черного перца, 3 лавровых листа, 3 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, 100 г уксуса. Заливают третьей чистой кипящей водой. Накрывают банку крышкой, закатывают, переворачивают банки вверх дном и закрывают закатки из огурцов одеялами до утра. Консервированные огурцы на зиму готовы. https://telegra.ph/file/55962ccea4137671c419f.jpg
5785 

28.02.2021 18:04

Помидоры по-царски. 

Сколько рецептов помидор у вас в записной книжке? И...
Помидоры по-царски.  Сколько рецептов помидор у вас в записной книжке? И...
Помидоры по-царски.  Сколько рецептов помидор у вас в записной книжке? И наверное там собраны самые лучшие рецепты, самые вкусные, рецепты без особых заморочек. Вы молодцы! У хорошей хозяйки книга солений и консервации пополняется круглый год, независимо от сезона. Хочу вам предложить ещё один хороший рецепт томатов или помидор, как вам больше нравиться. Пополните свой золотой фонд ещё одним из самых замечательных рецептов.  На 3-х литровую банку! Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались). В банку положить: укроп зонтиком, гвоздика 2-3 шт, душистый перец горошком 2-3 шт, перец острый стручок(отрезать колечко 5мм.), лавровый лист, перец болгарский 1/4. Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить кипятком. Дать остыть. Воду вылить. Добавить зубчик чеснока (порезать его на дольки), соль 1 ст.ложка, сахарный песок 1,5 стакана, Уксусная кислота 1 ст.л.. Залить кипятком,закатать. Укрыть на несколько часов или лучше до полного остывания.  Вкусные, сладкие помидорки.
5733 

03.03.2021 10:35


​Секреты хорошего урожая малины

Секрет 1: много солнца

Малина не любит тени.
​Секреты хорошего урожая малины Секрет 1: много солнца Малина не любит тени.
​Секреты хорошего урожая малины Секрет 1: много солнца Малина не любит тени. Она легко перенесет небольшое затенение в утренние часы, но весь остальной день ей желательно находиться на солнышке, которое она любит. Секрет 2: хороший полив Благодаря одним только обильным поливам, можно буквально в несколько раз повысить урожайность! Впрочем, превращать малинник в болото не стоит. Во всём нужна мера. Как часто поливать малину — подскажет погода и почва. Достаточно помнить: пересыхания почвы под малиной допускать нельзя — сразу теряется урожай! Секрет 3: правильная подкормка Хоть малина и неприхотливая культура, но всегда будет благодарна за подкормку и ответит заметным увеличением урожая. Если ко времени посадки малины почва на выбранном участке была уже удобрена старым перегноем или компостом (в рекомендуемой норме 10 кг на 1 кв.метр), то питательных веществ растению хватит на несколько лет. Если же почва под малиной бедна, то в весенне-летний период надо обязательно подкармливать кусты органикой или комплексными удобрениями. Это: куриный помёт, перепревший навоз (осенью) торф (в любой период) зола (весна) азотные удобрения (весна) комплексные удобрения (весна и начало лета) Рецепты удобрений Комплексное минеральное на 10 л воды: аммиачной селитры — 30 г, калийной соли — 40 г, суперфосфата — 60 г Комплексное «малинное» к 3 кг навоза добавить 6 г калия + 6 г азота + 4 г фосфора; использовать из расчёта 1,5 кг готового удобрения на 1 кв.метр Надо знать, что излишек удобрений или их внесение в неподходящие сроки приводит к снижению урожая, а иногда даже и к гибели куста. https://telegra.ph/file/534f79cb9c655ca58ba07.jpg
5643 

05.03.2021 11:00

​​Десерт из чернослива, орехов и сметаны

Давайте накануне праздника приготовим...
​​Десерт из чернослива, орехов и сметаны Давайте накануне праздника приготовим...
​​Десерт из чернослива, орехов и сметаны Давайте накануне праздника приготовим вкусный десерт из чернослива и орехов. Десерт получается очень легким и освежающим, при этом питательным и сытным, красиво смотрится в разрезе. Ингредиенты: чернослив без косточки - 200 г; орехи грецкие - 200 г; сметана - 350 мл; сахарная пудра - 150 г; желатин (без горки) - 2 ст.л. 1. Распускаем желатин: в глубокую миску вливаем 200 мл воды. Всыпаем 2 ст. ложки желатина и одновременно перемешиваем ложкой, чтобы он не прилипал ко дну. Когда желирующие частички максимально растворятся, оставляем смесь на 30 минут набухать. Затем подогреваем ее на небольшом огне, но не доводим до кипения. Если остались нерастворенные частицы , смесь можно процедить через сито. Желатину даем остыть, а тем временем займемся подготовкой других компонентов десерта. 2. Сметану и сахарную пудру взбиваем миксером или электровенчиком до получения однородного состава. 3. Орехи рубим ножом на ядра разных размеров — от мелких до крупных. Чернослив нарезаем небольшими кусочками. Если используйте твердый чернослив, перед нарезкой запарьте его на время в кипятке. 4. Смешиваем чернослив и орехи со сметаной, добавляем разведенный желатин и хорошо перемешиваем. 5. Форму застилаем пищевой пленкой и вливаем в нее подготовленную смесь. Десерт ставим застывать на несколько часов в холодильник. Перед подачей форму переверните, десерт легко от нее отойдет. Рецепты https://telegra.ph/file/39fa3c3b7317ca12ea6e9.jpg
5667 

07.03.2021 14:00

​ДРОЖЖЕВЫЕ ПОДКОРМКИ ДЛЯ ВСЕХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР
Дрожжевые подкормки полезны для...
​ДРОЖЖЕВЫЕ ПОДКОРМКИ ДЛЯ ВСЕХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР Дрожжевые подкормки полезны для...
​ДРОЖЖЕВЫЕ ПОДКОРМКИ ДЛЯ ВСЕХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР Дрожжевые подкормки полезны для всех овощных культур, земляники, цветов. Отлично зарекомендовало себя применение дрожжевого раствора и в качестве внекорневой подкормки рецепты приготовления дрожжевых подкормок Рецепт 1 200 г обычных пекарских дрoжжей развести в 1 л воды. Перед подкормкой объём раствора довести до 10 литров. Рецепт 2 100 г «сырых» дрoжжей размешать в 10 л тёплой воды, оставить на сутки. Рецепт 3 10 г сухих дрoжжей + 2 столовые ложки сахара настаивать в 10 литрах тёплoй воды 2-3 часа. Для подкормки полученный настой применяют в соотношении 1:5 Рецепт 4 В 70-литровую бочку с зелёной травой (1 ведро) добавить остатки сухого хлеба, сухарей (0.5 кг) и 500 г дрoжжей. Использовать после настаивания в течение 1-2 суток. Рецепт 5 1ст. ложка сухих дрoжжей + 2 ст. лoжки сахара + 2 г аскорбиновой кислоты + горсть земли - настаивать в 5 литрах воды сутки. Подкармливать в соотношении 1 л настоя на 10 литров воды https://telegra.ph/file/0c48fdbfc6c42228b65b2.jpg
5730 

16.03.2021 11:00

​​Уникальная подкормка для созревания томатов!

Первое и самое важное: томаты...
​​Уникальная подкормка для созревания томатов! Первое и самое важное: томаты...
​​Уникальная подкормка для созревания томатов! Первое и самое важное: томаты необходимо подкармливать через каждые две недели с момента посадки и до середины августа. Рецепты подкормок для томатов, растущих в открытом грунте. Добавляем в ведро воды 4 капли йода и поливаем томаты таким раствором каждую неделю, расходуя по 2 л под каждый куст. Такая подкормка помогает плодам быть крупнее и созревать раньше. 200-литровую бочку на треть заполняем листьями крапивы и одуванчиков, добавляем туда же ведро навоза и заливаем водой до краев. Накрываем бочку пленкой и оставляем ее так на 10 дней. Когда закончится брожение, необходимо снять всплывшее содержимое и добавить в раствор удобрение «Гумат+7». Получившийся настой нужно разбавлять водой в пропорции 1:10 и поливать им растения. В среднем на 1 м2 уходит 3-4 л такого удобрения. После такой подкормки томаты становятся сильными и хорошо плодоносят. Вот еще одна универсальная подкормка для помидоров: на 10 л воды добавляем 20 капель йода и 1 л сыворотки. Этим раствором поливаем растения. Им же можно и опрыскивать томаты в качестве профилактики от всевозможных грибковых заболеваний томатов. В том числе и фитофтороза. Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun7-7.userapi.com/impg/2ObHAkcPRIbA3a4D24cW9ckLvl_6xgptrIar9Q/6xwucdXPnk8.jpg?size=1200x628&quality=96&sign=fa4f88ab85de358db2ec352799499bbc&type=album
5633 

21.03.2021 10:09

​​Салат из брусники с орехами и сметаной

Пошла погреб проведать, а там...
​​Салат из брусники с орехами и сметаной Пошла погреб проведать, а там...
​​Салат из брусники с орехами и сметаной Пошла погреб проведать, а там заготовок стоит еще видимо-невидимо. На глаза попались баночки с моченой брусникой, собственноручно собранной на просеке. Цапнула одну с полки. Вот они, живые витамины! Пусть радуется организм весенней поддержке, только добавлю еще немного пользы и вкуса ягодам. В итоге из моченой брусники приготовила легкий десертный салат. Рассказываю рецепт. На 400 г моченой брусники взяла: 4 ст. ложки жидкого меда, 3 ст. ложки рубленых грецких орехов, стакан сметаны, 2 ст. ложки сахарной пудры. На сухой сковороде поджарила рубленые ядра грецких орехов. Бруснику выложила в миску и слегка размяла толкушкой. К ягодам добавила жидкий мед и перемешала. Сметану взбила венчиком с сахарной пудрой. В порционные креманки выложила бруснику, покрыла ее взбитой сметаной и посыпала рублеными орешками. Перед подачей десерт можно слегка охладить. Салат из брусники не обязательно готовить из моченых ягод, подойдут свежие или замороженные. Чтобы брусника была мягче, просто обдайте ее кипятком. Приятных витаминов! Рецепты https://telegra.ph/file/fdf58d47248f427ddbfb4.jpg
5652 

20.03.2021 14:00


Какой сегодня день?

21 марта — Солнцеворот, Весеннее равноденствие...
Какой сегодня день? 21 марта — Солнцеворот, Весеннее равноденствие...
Какой сегодня день? 21 марта — Солнцеворот, Весеннее равноденствие, Вербоносица Если сегодня отломить веточку вербы, принести ее домой и поставить в воду, то в семье долго будет царить счастье, любовь и взаимопонимание. Незамужние девушки могут погадать на этом дереве: сорвать три вербных сережки и съесть их. Если они все окажутся сладкими, то осенью вы выйдете замуж; горькими – еще год проходите в девках. 21 марта было принято хлестать вербными прутьями больных, чтобы те выздоровели. А здоровые проходили через этот обряд, чтобы реже болеть. Считалось, что на вербоносицу можно исцелиться от головных болей и мигрени. Для этого измельчённую вербу подкладывали под платок, который надевали на больного. До начала цветения вербы собирали кору и высушивали. С 21-го числа начинали заваривать лечебные чаи, добавляя в питьё анис, липу и листья малины. В случае ангины или стоматита до сих рекомендуется полоскать горло и полость рта отваром из вербной коры. Какой_сегодня_день
5649 

21.03.2021 11:00

Запеченная тыква с тмином

Тыкву я полюбила и стала готовить только когда...
Запеченная тыква с тмином Тыкву я полюбила и стала готовить только когда...
Запеченная тыква с тмином Тыкву я полюбила и стала готовить только когда начала выращивать ее сама. Она стала царицей не только нашего огорода, но и стола. Сегодня делюсь с вами одним из полезных и низкокалорийных рецептов приготовления тыквы. Изюминка в нем — семена тмина. Они придают кусочкам тыквы тонкий аромат и приятно похрустывают на зубах. Первая часть рецепта: посадите тыкву весной на компостную кучу, а тмин – на грядку. Летом растения подкармливайте и иногда поливайте. Осенью соберите урожай. Теперь в любое время можно приготовить легкий и вкусный гарнир или самостоятельное блюдо)) Вторая часть рецепта: очистите тыкву и нарежьте брусочками. Выложите на противень, смажьте кусочки тыквы топленым маслом, посолите, поперчите и присыпьте тмином. Запекайте в духовке при 220 градусов до румяности и готовности. Рецепты
5593 

25.03.2021 14:00

​ДРОЖЖЕВЫЕ ПОДКОРМКИ ДЛЯ ВСЕХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР
Дрожжевые подкормки полезны для...
​ДРОЖЖЕВЫЕ ПОДКОРМКИ ДЛЯ ВСЕХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР Дрожжевые подкормки полезны для...
​ДРОЖЖЕВЫЕ ПОДКОРМКИ ДЛЯ ВСЕХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР Дрожжевые подкормки полезны для всех овощных культур, земляники, цветов. Отлично зарекомендовало себя применение дрожжевого раствора и в качестве внекорневой подкормки рецепты приготовления дрожжевых подкормок Рецепт 1 200 г обычных пекарских дрoжжей развести в 1 л воды. Перед подкормкой объём раствора довести до 10 литров. Рецепт 2 100 г «сырых» дрoжжей размешать в 10 л тёплой воды, оставить на сутки. Рецепт 3 10 г сухих дрoжжей + 2 столовые ложки сахара настаивать в 10 литрах тёплoй воды 2-3 часа. Для подкормки полученный настой применяют в соотношении 1:5 Рецепт 4 В 70-литровую бочку с зелёной травой (1 ведро) добавить остатки сухого хлеба, сухарей (0.5 кг) и 500 г дрoжжей. Использовать после настаивания в течение 1-2 суток. Рецепт 5 1ст. ложка сухих дрoжжей + 2 ст. лoжки сахара + 2 г аскорбиновой кислоты + горсть земли - настаивать в 5 литрах воды сутки. Подкармливать в соотношении 1 л настоя на 10 литров воды https://telegra.ph/file/f6581539dac2894b86dff.jpg
5617 

29.03.2021 11:00

Икра грибная

Прошлым летом порадовал лес своими дарами, особенно грибами.
Икра грибная Прошлым летом порадовал лес своими дарами, особенно грибами.
Икра грибная Прошлым летом порадовал лес своими дарами, особенно грибами. Удалось насушить, и замариновать, посолить и заморозить. Пришло время подъедать заготовки. Приготовим-ка один из вариантов грибной икры. Понадобится: 100 г сушеных и 350 г соленых грибов, 75 г растительного масла, 100 г репчатого и пучок зеленого лука, 2 ст. ложки уксуса, 2 дольки чеснока, соль и молотый перец – по вкусу. Сушеные грибы промыть и замочить на 5 часов, затем отварить, охладить и пропустить через мясорубку вместе с солеными грибами. Мелко нарубленный репчатый лук обжарить на растительном масле, положить к нему измельченные грибы и, изредка помешивая, тушить 10-15 минут. Затем икру охладить, заправить по вкусу растертым с солью чесноком, уксусом и молотым перцем. Перед подачей посыпать зеленым луком. Грибная икра хороша на ржаном хлебце или в блинчиках. Рецепты
5594 

28.03.2021 16:00

​​Вкусные способы приготовить кабачки на зиму

Кабачки растут на каждом...
​​Вкусные способы приготовить кабачки на зиму Кабачки растут на каждом...
​​Вкусные способы приготовить кабачки на зиму Кабачки растут на каждом огороде. Даже из одной семечки может вырасти такой урожай, которого хватит свежими поесть, а потом сделать заготовки. Рецептов того, как быстро и вкусно на зиму сохранить законсервированные кабачки, множество. Их жарят, варят, тушат и маринуют, существуют невероятно вкусные рецепты. Популярными считаются рецепты икры или аджики. Причем для первого из указанных блюд овощи могут крошить, перемалывать мясорубкой или измельчать в блендере. А для аджики овощи всегда пропускают через мясорубку, чтобы добиться необходимой зернистости. Икра из кабачков на зиму простой рецепт Продукты, которые необходимы для вкусных кабачков на зиму, зависят от рецептов. Основную часть всегда составляют кабачки (полтора кг). Почти столько же нужно взять спелых томатов (1,2 кг). Моркови с репчатым луком пригодится одинаковое количество, а именно 0,75 кг. Соль, сахарный песок, перец (горошком) завершают список продуктов рецепта икры из кабачков на зиму. Первых двух нужно взять столовыми ложками 1 и 3 соответственно. А перца всыпать по желанию. Как приготовить кабачковую икру в домашних условиях? Действия по порядку: подготовить лук (покрошить) с морковью (потереть); на разогретом масле обжарить их с солью; крупно нарезать кабачки с помидорами; измельчить все при помощи мясорубки; добавить сахар, перец; тушить (2 ч) икру помешивая; можно добавить рубленную петрушку; горячую икру из кабачков положить в стерилизованные любым способом банки, закатать их; укутать, чтобы оставить до остывания (такое действие будет обязательным для всех заготовок, которые будут оставлены на зиму). Разнообразить рецепты кабачков на зиму в банках можно различными специями. Например, заменить петрушку укропом или кинзой. Более острое блюдо получится, если душистый перец заменить острым черным или красным. Кабачковая икра с майонезом на зиму Здесь рекомендуется брать молодые кабачки. Тогда в них можно не удалять семена, только срезать тонкий слой кожуры. Для рецепта кабачковой икры с майонезом на зиму потребуются такие продукты: килограмм репчатого лука на 6 штук кабачков; томатная паста, весом 350 г; 250-граммовая баночка майонеза. Пошаговый вкусный рецепт на зиму того, как должна быть приготовлена кабачковая икра с майонезом, которая является прекрасной закуской на зимнем столе: порезать кабачки с луком на куски, которые пройдут в мясорубку; пропустить их через нее; добавить стакан уксуса (потребуется 9%) с сахаром (то же стакан), томатную пасту и два раза по столовой ложке соли; тушить 2 с половиной часа; влить майонез с порубленным чесноком (две головки) и перцем (чайная ложка черного); варить икру из кабачков с майонезом еще полчаса. https://telegra.ph/file/8a489df9c6124327a1db5.jpg
5672 

31.03.2021 19:24

​​Делюсь рецептом заготовки маринованных огурцов из рукописной кулинарной...
​​Делюсь рецептом заготовки маринованных огурцов из рукописной кулинарной...
​​Делюсь рецептом заготовки маринованных огурцов из рукописной кулинарной тетради. Здравствуйте, дорогие хозяюшки. В моем архиве есть старая общая тетрадь (ей более 30 лет), где я записывала кулинарные рецепты, которыми делилась бабушка, мама, родные, соседи и даже малознакомые люди. Раньше не было интернета и всё записывалось в разные тетради (своего рода энциклопедии). У меня их несколько: кулинария, народная медицина, полезные советы, косметология и вязание. Пролистывая одну из них, я увидела мой самый "вкусный" рецепт маринованных огурчиков, которым делюсь с вами. Огурцы, маринованные (всё по 3). Ингредиенты на 3-х литровую банку: огурцы - сколько сможете натолкать в банку вода - 1,5 литра аспирин -3 шт. (раздавить) 9 % уксус - 3 ст.л. соль крупная 3 ст.л. сахар 3 ст.л. перец горошком 6-10 шт. лавровый лист -3 листочка чеснок -3-6 зубчиков (средних, резанных) укроп, листики вишни и смородины, листья хрена. Этот способ не требует стерилизации – двух кратная заливка с интервалом в 10 минут и введение аспирина позволят сохранить заготовку до нового сезона. Огурцы тщательно помыть в холодной воде, «попки» обрезать. Залить холодной водой на 6-12 ч., чтобы огурцы получились хрустящими. Закладываем в подготовленные стерилизованные банки огурцы, все специи по рецепту, соль, сахар, и аспирин. Залить банки крутым кипятком (вода в кастрюле кипит, а я поварешкой набираю), закрутить крышкой. Потом взять банку и потрясти туда-сюда несколько раз, чтобы растаял сахар, соль и аспирин. Дальше - отправляем банки с огурцами под шубу до полного остывания. Приятного аппетита!!! А какой рецепт у вас самый любимый? Если не жалко - поделитесь. https://telegra.ph/file/c2176121a401e3f5dafe0.jpg
5586 

06.04.2021 20:07

​​Необычные заготовки из крыжовника на зиму

Особенности зимних заготовок...
​​Необычные заготовки из крыжовника на зиму Особенности зимних заготовок...
​​Необычные заготовки из крыжовника на зиму Особенности зимних заготовок крыжовника Крыжовенные заготовки используют зимой для приготовления сладких десертов, пирогов, настоек, как добавку в качестве соуса к мясу. Во многих заготовках применяют пюре из крыжовника. Чаще пюре делается в блендере, но многие хозяйки используют старый метод. Его суть в припускании (варке в маленьком количестве воды) ягод, а потом перетирке их через сито. У этого способа свои плюсы, так как пюре получается практически без косточек и без шкурок. Считается, что полезностей у зеленого крыжовника немного больше, нежели у красного. Но какой заготавливать вам – решаете сами. У ягод полезно всё, в том числе и хвостики. Некоторые хозяйки их даже оставляют при заготовке плодов. Вкусовые свойства варенья или компота не пострадают, а вот внешний вид точно ухудшится. Подготовка тары Лучше использовать стеклянные банки объёмом до 500 мл. Заготовку в такой банке можно съесть за один-два дня, продукция точно не пропадёт. Все ёмкости потребуется стерилизовать, даже когда джем или соус останутся на хранении в холодильнике. Вначале банки промывают с содой и моющим средством, затем стерилизуют в течение 5-10 минут. Чем объём больше, тем банкам прогреваться надо дольше. Стерилизуют ёмкости каждая хозяйка по-своему: в микроволновке, в духовке, на пару (над кастрюлей или чайником). Рецепты заготовок крыжовника в домашних условиях Сегодня не нужно ломать голову, как урожай крыжовника переработать. Достаточно посмотреть подборку рецептов и определиться с выбором. Сырое варенье Готовится десерт без варки, его замораживают или ставят на хранение в холодильник. Понадобится: 1 кг ягод и 1 кг сахара. Если заготовка будет храниться в морозилке, то сахара надо 700 грамм. Вымытые ягоды измельчаются в кухонном комбайне или блендере. В смесь досыпают сахар и тщательно перемешивают до растворения сахарного песка. Затем раскладывают по ёмкостям. Изумрудное варенье из крыжовника (с красителем) Компоненты (на 0,5 л): Крыжовник зелёный – 350 г; сахарный песок – 150 г; вода – 50 г; эссенция из цитрусовых – 2 капли; краситель – 1 щепотка. Приготовление: Плоды моем в воде, хвостики обрезаем с двух сторон. В ёмкость с покрытием антипригарным наливаем воду и засыпаем сахар. Содержимое ёмкости доводим до кипения. Выкладываем в сироп ягоды и на маленьком огне варим крыжовник 10-15 минут. Ягоды должны стать мягкими, если лопаются – это нормально. Если хотите целую ягодку в варенье – придётся потрудиться и каждую ягоду перед опусканием в сахарный сироп проколоть в нескольких местах иголкой. В конце варки в ёмкость надо всыпать зелёный краситель и протомить ещё 1 минуту. Любители густого лакомства добавить могут в конце варки немного пектина либо агар-агара. В это же время добавляют и цитрусовую эссенцию. Изумрудное крыжовенное варенье переливают в горячие банки, закатывают крышками. До полного остывания помещают банки с вареньем под плед. Изумрудный цвет будет только при добавлении красителя. Вкус получается кисловатым и любителям более сладкого варенья сахара надо добавить из расчёта 1:1. https://telegra.ph/file/84b391a45cd0a618b920b.jpg
5607 

08.04.2021 18:59

​​Заготовки из клубники: летняя свежесть круглый год

Клубника, пожалуй, самый...
​​Заготовки из клубники: летняя свежесть круглый год Клубника, пожалуй, самый...
​​Заготовки из клубники: летняя свежесть круглый год Клубника, пожалуй, самый популярный летний подарок, который люди готовы ждать все остальное время года или, наоборот, половину урожая, усердно выполняя домашнее задание. А его восхитительный аромат и несравненный нежный вкус дополняют максимальную полезность. Дело в том, что в нем много фолиевой кислоты, необходимой для построения кровяных телец и укрепления памяти, цинка, который оказывает сильное тонизирующее действие на половую активность. Также клубника способствует выделению желчи, улучшает аппетит и пищеварение, укрепляет антиоксидантную систему организма и просто поднимает настроение. Маска для лица на ее основе сделает кожу нежной и бархатистой. А чтобы круглый год была возможность радовать себя этим лакомством, необходимо не лениться и делать заготовки из клубники: варенье, джемы, пюре и мармелад. А если к ним добавлять другие полезные фрукты и ягоды, экспериментируя с сочетаниями, тем самым повышая полезность продуктов. Компот простой Заготовки из клубники, пожалуй, имеют только один существенный недостаток: необходимый объем ягод, который достигается только терпением и кропотливым трудом. Итак, на неполную трехлитровую банку вам понадобится аж 1 кг фруктов, а чтобы на всю семью хватило повидла хотя бы на осень, вам не понадобится ни одного горшочка. Поэтому очень экономичный вариант - вариант уборки клубники, как компот. Тем, кто не любит сладкое, лучше обойтись без сахара. Так вкус будет более натуральным и с приятным кисловатым оттенком. А если наоборот, достаточно подсластить, можно будет разбавить такой концентрированный компот, получив тем самым большие объемы. Для начала необходимо отобрать целые ягоды, очистить их от чашелистиков и тщательно промыть, затем разложить на чистом полотенце для просушки, а затем аккуратно разложить по стерилизованным банкам, залить кипятком и закрыть крышками. Другие рецепты Заготовки из клубники более сложной приготовления - это варенье и варенье. На первый понадобится 1 кг основных фруктов + 250 г красной смородины для насыщенности вкуса + 1 лимон для увеличения полезности и примерно 700-800 г сахара. Для этого очищенные и промытые плоды (наполовину и целые - вторые) нужно варить на слабом огне до выделения сока, а затем залить лимонным соком, всыпать сахар и довести до кипения. Так проварить еще 20 минут, затем разлить по банкам и закрыть крышкой. Этот препарат также можно использовать для приготовления других сладостей, таких как пироги, торты и кексы. Аналогичным образом можно сделать другие заготовки на зиму, рецепты можно дополнить другими фруктами или даже зеленью. Итак, вам наверняка понравится варенье из клубники и ревеня или смородины, варенье с добавлением бананов, цукаты или даже твердый мармелад. Для приготовления последнего на килограмм ягод понадобится 800 г сахара, стакан яблочного сока и 0,5 ч. лимонная кислота. Клубнику нужно обжарить и протереть через сито, затем смешать с сахаром и варить на медленном огне, периодически помешивая. А когда масса станет достаточно густой, останется только добавить сок и продолжить термообработку до получения однородной тестовой пасты. В горячем виде его нужно будет расфасовать и укупорить по банкам. https://telegra.ph/file/b03a6f95b3e54b9a382b4.jpg
5533 

09.04.2021 17:45

​​Весенние щи с кедровыми орешками

Ингредиенты: 
щавель, сельдерей, крапива...
​​Весенние щи с кедровыми орешками Ингредиенты: щавель, сельдерей, крапива...
​​Весенние щи с кедровыми орешками Ингредиенты: щавель, сельдерей, крапива, сныть, свекольная (или морковная) ботва – все по одному пучку; морковка – 2 шт.; картофель – 5 шт.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок – 6 зубчиков; четверть кочана китайской капусты; чашка кедровых орешков; подсолнечное и льняное масло – по 1 ст. ложке; соль – 1 ст. ложка черный молотый перец – 1 ч. ложка; вода – 1,5 л. Приготовление: Тщательно в нескольких водах промываем собранную зелень. В смеси двух масел 7-8 минут тушим тонко нашинкованные лук и морковь с щепоткой перца на дне суповой кастрюли. Вливаем воду, включаем огонь на максимум, закладываем кубики картофеля порезанные вдоль зубчики чеснока. Когда суп закипит, уменьшаем огонь до среднего, выжидаем 2-3 минуты и засыпаем орешки. Через пару минут кладем соль, перец, нашинкованную капусту и ботву. Когда суп снова закипит, добавляем крапиву (пучок режем ножницами над кастрюлей). Через минуту добавляем оставшуюся зелень. Варим 2 минуты (чтобы не переварить траву) и выключаем. Подаем со сметаной и половинкой вареного яйца. Рецепты https://telegra.ph/file/ac57472f4c47d9d2643e3.jpg
5509 

14.04.2021 14:00

‍Дрожжевые подкормки полезны для всех овощных культур
 
Дрожжевые подкормки...
‍Дрожжевые подкормки полезны для всех овощных культур Дрожжевые подкормки...
‍Дрожжевые подкормки полезны для всех овощных культур Дрожжевые подкормки полезны для всех овощных культур, земляники, цветов. Отлично зарекомендовало себя применение дрожжевого раствора и в качестве внекорневой подкормки. Рецепты приготовления дрожжевых подкормок: Рецепт 1 200 г обычных пекарских дрoжжей развести в 1 л воды. Перед подкормкой объём раствора довести до 10 литров. Рецепт 2 100 г «сырых» дрoжжей размешать в 10 л тёплой воды, оставить на сутки. Рецепт 3 10 г сухих дрoжжей + 2 столовые ложки сахара настаивать в 10 литрах тёплoй воды 2-3 часа. Для подкормки полученный настой применяют в соотношении 1:5 Рецепт 4 В 70-литровую бочку с зелёной травой (1 ведро) добавить остатки сухого хлеба, сухарей (0.5 кг) и 500 г дрoжжей. Использовать после настаивания в течение 1-2 суток. Рецепт 5 1ст. ложка сухих дрoжжей + 2 ст. лoжки сахара + 2 г аскорбиновой кислоты + горсть земли - настаивать в 5 литрах воды сутки. Подкармливать в соотношении 1 л настоя на 10 литров воды. https://smmbox.com//uploads/temp/63170bbfe2a38a181ce26e60e25a4159.jpeg
5521 

21.04.2021 15:10

​​Джем из жимолости – рецепты на зиму

Жимолость. Она вкусна и полезна. Именно...
​​Джем из жимолости – рецепты на зиму Жимолость. Она вкусна и полезна. Именно...
​​Джем из жимолости – рецепты на зиму Жимолость. Она вкусна и полезна. Именно она самая первая насыщает наш организм множеством витаминов. Данная ягода имеет конечно специфичный вкус. Но в зависимости от ее сорта. Может быть сладкой, сладко – кислой или с небольшой горчинкой. Но если приготовить с нее правильно варенье или джем, вкус получится изумительным. Потребуется: Жимолость – 1 килограмм Сахар – 1,5 килограмма Вода – 1 стакан Мята – 4 листа Приготовление: Готовить джем на зиму следует только со свежесобранной ягоды. Она не должна храниться некоторое время после того, как ее сорвали с куста. Ведь из – за одной, слегка подпорченной ягодки может закиснуть вся партия вкусного и ароматного джема. Обязательно нужно хорошо промывать жимолость. Но следует делать это довольно аккуратно в холодной воде, при помощи дуршлага. Чтобы вкус джема не испортить, а сделать более насыщенным, жимолость после мытья обязательно рассыпьте на полотенце для просушки. Данная ягода имеет достаточное количество пектина, чтобы джем получился густым, без добавления желирующих веществ. Однако, когда времени совсем нет на длительные приготовления, используют в дополнение желатин. Упаковывать джем из жимолости только по чистым и стерилизованным стеклянным банкам. Обязательно закатывать под металлическую крышку. Ягоду очень хорошо пересмотреть. Удалить возможные плодоножки и аккуратно промыть. Не забудьте разложить ее на полотенце, можно бумажное, для просушки. Ссыпать ягоду в кастрюлю, засыпать сахаром. Используя толкушку или блендер, измельчить ягоду. Если вам важно, чтобы в джеме попадалась именно ягода, то можно оставить ее целой. Поставить емкость с содержимым на слабый огонь. Варить после закипания пять минут, не более. Однако, весь период варки и нагревания необходимо постоянно перемешивать джем. При образовании пенки, обязательно ее снять. В конце варки добавить мяту. Листья мяты можно предварительно измельчить любым удобным для вас способом.Листья мяты можно заменить на мелиссу. Она значительно отличается по вкусу, но джем от этого становится еще свежее и вкуснее! По готовности, разложить в стерилизованные небольшие стеклянные банки. Закатать под металлическую крышку. Отправить остывать в прохладное место. https://telegra.ph/file/7c528ad6df4748d9fd958.jpg
5511 

21.04.2021 18:11


​​Что положить в лунку при высадке рассады овощей на ПМЖ?

Сажаю, сажаю, много...
​​Что положить в лунку при высадке рассады овощей на ПМЖ? Сажаю, сажаю, много...
​​Что положить в лунку при высадке рассады овощей на ПМЖ? Сажаю, сажаю, много лет сажаю, а все равно каждый год озадачиваюсь вопросом: что положить в лунку при посадке рассады в теплицу или на грядку. Что больше понравится огурцу, а что вредно помидорной рассаде? Что положить в лунку, если нет специального удобрения для того или иного овоща? Может что-то новое положить, более вкусное и полезное, или совсем ничего не нужно? Чтобы этих вопросов было меньше, в том числе и у вас, решила «окучить» информацию и выпустить серию статей на эту тему. Буду признательны, если читатели поделятся своими рецептами «вкусных заправок» для посадочных лунок и дополнят мою информацию. В этой серии статей я не буду говорить, что лунки заранее можно или нужно проливать раствором марганцовки или фунгицидами для обеззараживания почвы, вносить фитоспорин, чтобы восстановить убитую землю. Речь пойдет только о вариантах наполнения лунок полезными веществами для растений. ️Очень важно! Приведенные варианты не являются универсальными и подходящими для всех. ️Удобрения, органику надо вносить с учетом осенней подготовки овощных гряд, а также состава почвы (суглинок, песок, торф и т.д.). Вспомните, может чего уже осенью закопали на грядке? ️Все подкормки тщательно перемешиваем с землей в лунке или посадочной яме, после чего проливаем водой. Между удобрениями и корнями обязательно должна быть почвенная прослойка минимум в 5 см, иначе корни могут обжечься. Начнем с помидоров. Уже недолго осталось маяться моей рассаде. Пора начинать подготовку: за неделю до посадки лунки проливаем горячим раствором марганцовки, а через 2-3 дня приступаем к заправке: Рецепты заправок для одной томатной лунки: сначала вносится пол стаканы золы, а через 1-2 дня – перегной с суперфосфатом (1 ст. ложка на лунку); ст. ложка смеси суперфосфата с сульфатом калия; 0,5 л раствора нитроаммофоски (1 спичечный коробок растворить в 1 л воды) или 150-200 г древесной золы; ½ ст. ложки суперфосфата и рыбные отходы; полное минеральное удобрение (по инструкции) и 2 ч. ложки измельченной яичной скорлупы; 5-6 небольших листиков свежей крапивы. Присыпаем их слоем земли и высаживаем сверху рассаду томатов; немного хлеба, яичную скорлупу и горсть перепревшего навоза. Предварительно замачивать хлеб в воде не нужно, т.к. в политой лунке от влаги он и так размокнет; 2-3 ст. ложки рыбной или костной муки плюс примерно такое же количество древесной золы. 50 г прелого навоза, который обязательно надо присыпать землей. Свежий навоз использовать нельзя. птичий помет: за неделю до высадки помидоров готовим концентрат. Заливаем 1,5 кг помета 10 л воды, накрываем и оставляем настаиваться. При посадке концентрат разбавляем: стакан помета на ведро воды. На одну лунку достаточно вылить 250 мл. луковая шелуха: одну горсть уложите на дно лунки, перемешайте с землей и слегка присыпьте. шкурка банана: в лунку закапывается сухая шкурка либо вносится банановый порошок из шкурок. дрожжевой раствор: в ведре теплой воды растворите пакетик сухих дрожжей и настаивайте сутки. На следующее утро перемешайте и поливайте дно лунок перед посадкой рассады. А у вас есть идеи или проверенные рецепты для заправок лунок для томатов? Огород https://telegra.ph/file/83c52edb5df61afe0cfe0.jpg
5483 

25.04.2021 17:00

​​Что положить в лунку при высадке рассады овощей на...
​​Что положить в лунку при высадке рассады овощей на...
​​Что положить в лунку при высадке рассады овощей на ПМЖ? (продолжение) Развиваю тему. Сегодня поговорим о рассаде сладкого перца. Но кое-что сначала повторю. ️Очень важно! Приведенные варианты не являются универсальными и подходящими для всех. Удобрения, органику надо вносить с учетом осенней подготовки овощных гряд, а также состава почвы (суглинок, песок, торф и т.д.). Вспомните, может чего уже осенью закопали на грядке? ️Все подкормки тщательно перемешиваем с землей в лунке или посадочной яме, после чего проливаем водой. Между удобрениями и корнями обязательно должна быть почвенная прослойка минимум в 5 см, иначе корни могут обжечься. Посадочные ямы можно заранее продезинфицировать. Я дополнительно укладываю под перцы 3-4 таблетки глиокладина. Рецепты заправок для одной лунки под посадку перца: горсть компоста или перегноя, 1 ч. ложка гидрогеля, 4 гранулы препарата НВ-101; горсть перегноя или компоста, 1 ст. ложка древесной золы, 1 ст. ложка костной или рыбной муки, 1 ст. ложка комбинированного минерального удобрения; горсть сухих банановых шкурок; горсть измельченной яичной скорлупы; в лунку залить 1 л раствора коровяка (500 мл на ведро воды) и внести смесь из огородной земли и перегноя по 400 г каждого; горсть золы и 2 ст. ложки костной муки плюс хорошая охапка смеси грунта и компоста; перо птицы. Необычная добавка насыщена полезными микроэлементами, любимым для перца молибденом. В лунку достаточно положить горсть взятых из подушки пера и пуха, присыпать сверху землёй. Перед посадкой рассады лунку надо обязательно пролить водой. А чем вы угощаете перчики, а? Огород https://telegra.ph/file/df9c4f6b5c960259cc86f.jpg
5502 

27.04.2021 14:00

Салат из щавеля с куриной печенкой 

Я уже не раз делилась рецептами с куриной...
Салат из щавеля с куриной печенкой Я уже не раз делилась рецептами с куриной...
Салат из щавеля с куриной печенкой Я уже не раз делилась рецептами с куриной печенью. Сегодня представляю еще один салатик. Ну не равнодушна я к куриной печенке, а заодно и к нежному весеннему щавелю. Ингредиенты: пучок свежего щавеля, печень куриная – 200 г, вареное яйцо, 2 зубчика чеснока, соль, молотый перец (черный или чили), лаврушка – 2 листика, ч. ложка белого кунжута, ½ ч. ложки зерна кориандра, оливковое масло для заправки. Приготовление: Щавель заливаем холодной водой. В кипящую воду добавляем соль, молотый перец, лавровый лист и отвариваем куриную печень 15 минут. Щавель осушаем и достаточно крупно режем или рвем руками. Измельчаем чеснок, яйцо натираем на крупной терке. Куриную печень охлаждаем и натираем на терке. В салатник укладываем сначала щавель, затем яйцо, слой печенки. Добавляем чеснок и перемолотый кориандр. Сверху посыпаем белым кунжутом, сбрызгиваем оливковым маслом и добавляем щепотку соли. И перед употреблением салатик перемешиваем. Рецепты
5489 

27.04.2021 18:00

Консервирование свеклы на зиму  Чем удобно консервирование свеклы на зиму, так...
Консервирование свеклы на зиму  Чем удобно консервирование свеклы на зиму, так это тем, что в дело идут и самые маленькие корнеплоды, и с небольшими дефектами. Главное правило при отваривании свеклы - не отрезать хвостики и верхушки, иначе весь сок выварится, и цвет овоща станет малопривлекательным.  При отваривании свеклы можно добавить в жидкость немного сахарного песка и уксуса. Очень популярны рецепты консервирования свекольных заправок для борща, которые вполне употребляются как салат или гарнир.  Консервированная свекла для борща  1000 г сырой свеклы;  50 г сахарного песка;  20 г крупной соли;  0,450 л воды;  75 мл уксуса 9%;  душистый перец, гвоздика, лавровый лист и пр.  Свеклу варить до полной готовности и остудить, не вынимая из жидкости, очистить. Нарезать свеклу тонкими ломтиками или узкой лапшой и расфасовать в стерилизованные банки (0,5 л – оптимальный объем). Для маринада нужно вскипятить указанное количество воды с пряностями, солью и сахаром, влить уксус и еще раз дать закипеть.  Когда маринад остынет, залить им свеклу в банках и плотно закрыть крышками. Такое консервирование свеклы без стерилизации требует хранения заготовок в холодильнике или достаточно прохладном месте.  Консервирование свеклы по-корейски  На 1000 г свеклы:  27 г соли;  55 г сахара;  30 мл уксуса;  набор специй для блюд по-корейски или кориандр молотый, перец жгучий молотый, глутамат натрия;  75 мл растительного масла;  4 очищенных зубчика чеснока и ¼ маленькой луковицы.  Домашнее консервирование свеклы по-корейски также предполагает, что салат будет храниться в холодильнике, так как не проходит стерилизацию. Корнеплоды для этого блюда отбираются крупного размера, их нужно натереть на специализированной терке, чтобы получилась длинная тонкая лапша.  Свеклу отваривать не нужно! Далее всыпать соль и сахар, перемять руками до выделения сока и перемешать с уксусом и специями. Чеснок и лук нарезать очень мелко (использовать пресс не желательно) высыпать в свеклу, не перемешивать. Растительное масло нагревать пока не появится белый дымок и горячим вылить в салат из свеклы, перемешать. Разложить по банкам с резьбой для крышек, закрыть и поставить в холод.  Консервированный салат из свеклы  На 2 части сырой свеклы по 1 части:  Моркови;  Лука;  Болгарского перца;  Томатов;  Лука репчатого;  Соль, горький перец, сахар по вкусу;  Масло для обжаривания.  Этот рецепт обычно используют, как консервирование свеклы для борща, но в итоге съедается он в виде салата или закуски к спиртным напиткам. Первыми в обработку идут лук и перец, которые следует нарезать соломкой и обжарить до размягчения. Затем натереть сырую свеклу и смешать с протертыми томатами – тушить около 60 минут, обязательно перемешивая.  Горький перец размолоть в мясорубке. Все подготовленные компоненты тщательно перемешать и тушить еще около 20 минут. Стерилизовать салат не нужно, сразу расфасовать по банкам и закатать, укрыть одеялом и оставить остывать.  Свекла натуральная  На банку объе
5517 

01.05.2021 01:01

​​ Рецепты подкормок для томатов, растущих в открытом грунте

1. Добавляем в...
​​ Рецепты подкормок для томатов, растущих в открытом грунте 1. Добавляем в...
​​ Рецепты подкормок для томатов, растущих в открытом грунте 1. Добавляем в ведро воды 4 капли йода и поливаем томаты таким раствором каждую неделю, расходуя по 2 л под каждый куст. Такая подкормка помогает плодам быть крупнее и созревать раньше. 2. 200-литровую бочку на треть заполняем листьями крапивы и одуванчиков, добавляем туда же ведро навоза и заливаем водой до краев. Накрываем бочку пленкой и оставляем ее так на 10 дней. Когда закончится брожение, необходимо снять всплывшее содержимое и добавить в раствор удобрение «Гумат+7». Получившийся настой нужно разбавлять водой в пропорции 1:10 и поливать им растения. В среднем на 1 м2 уходит 3-4 л такого удобрения. После такой подкормки томаты становятся сильными и хорошо плодоносят. 3. На 10 л воды добавляем 20 капель йода и 1 л сыворотки. Этим раствором поливаем растения. Им же можно и опрыскивать томаты в качестве профилактики от всевозможных грибковых заболеваний томатов. В том числе и фитофтороза. Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun7-8.userapi.com/impg/SigmUnzDg4JybU0ZhJ9xzeQ38zAJfkCOxSw6pw/ZUQPTVxvPak.jpg?size=740x548&quality=96&sign=00198a0d998563fc8aa2edf6a00247ce&type=album
5499 

04.05.2021 10:14


​​Сорняки будем есть!

Сныть обыкновенная

В пищу употребляют еще не...
​​Сорняки будем есть! Сныть обыкновенная В пищу употребляют еще не...
​​Сорняки будем есть! Сныть обыкновенная В пищу употребляют еще не распустившиеся листья и черешки, последние маринуют и делают из них икру. Давайте попробуем приготовить немного маринованной сныти на пробу, чтобы после решить, стоит ли готовить больше. Понадобится: стебли сныти, для маринада: вода – 250 мл, сахар – 2 ч. ложки, столовый 9%-ный уксус – 2 ст. ложки, соль - 1 неполная ч. ложка, 2 зубчика чеснока, 5 шт. горошка черного перца. Побеги молодой сныти разбираем на листья и стебельки. Листья добавим в суп или в пирог, а стебельки будем мариновать. Для этого порежем их на небольшие отрезки (по 3 см) и сложим в банку подходящего объема. Для маринада в воде растворяем сахар, соль, добавляем пару столовых ложек уксуса и доводим до кипения. Заливаем сныть маринадом, кидаем к ней пару зубчиков чеснока и 5 горошинок перца. Оставляем мариноваться 2 дня. Готовую маринованную снять подаем как закуску. Для лечебных целей траву заготавливают во время цветения, хранят год в стеклянной посуде, а сушат на открытом воздухе, досушивают при 25-30°С. Трава оказывает на организм болеутоляющее, диуретическое, противовоспалительное, ранозаживляющее, фунгицидное действие и усиливает детоксикационную функцию печени. Рецепты https://telegra.ph/file/8e5fe55fa98df763391b5.jpg
5484 

03.05.2021 18:00

Чтобы гортензия цвела Очень люблю это растение за прекрасное цветение и...
Чтобы гортензия цвела Очень люблю это растение за прекрасное цветение и устойчивость к болезням и вредителям. Иногда гортензии могут приболеть ложной мучнистой росой и хлорозом. Но у меня древовидная и метельчатая гортензии еще не разу не болели, также не заметила сильных атак вредителей. Особых забот и проблем с гортензиями у меня нет, разве что – обрезка и поливы. На побегах прошлого года цветет только широколистая гортензия, остальные сорта цветут на побегах текущего года. Поэтому обрезка этого растения имеет свои особенности: она заключается в срезании прошлогодних соцветий и санитарной чистке. Все гортензии любят плодородные, рыхлые и хорошо увлажненные почвы с кислой реакцией. Лишь гортензия древовидная переносит небольшое содержание извести. А чтобы добиться пышного цветения необходима обрезка, которую они очень легко переносят, а также поливы и подкормка. Чтобы увеличить размер соцветий у метельчатой гортензии, надо весной до распускания листьев удалить слабые веточки прошлогоднего прироста, а хорошо развитые побеги обрезать коротко, оставляя 2-3 пары почек. Еще я удаляю ветки, растущие внутрь кроны. В период бутонизации срезают самые слабые веточки с соцветиями. При жаркой и сухой погоде куст надо обильно поливать, иначе крупных соцветий не будет. Приствольный круг мульчируют торфоперегнойным компостом. Метельчатая гортензия зимостойка и не нуждается в укрытии. Древовидная гортензия любит солнце, а также хорошо растет в полутени. Очень любит влагу и плодородные почвы. Это необходимо для раннего и обильного цветения. Приствольный круг надо мульчировать опилками, хвойными иголками, торфом или размельченной хвойной корой. Слой мульчи в 8-10 см защитит корни от перегрева, подкислит почву, а зимой обережет от промораживания. У древовидной гортензии надо вырезать трехлетние ветки, кривые и ослабленные побеги. Старые ветки у нее видно сразу - это те, на которых поломалась и отходит кора. Их я все вырезаю. У молодых приростов оставляю только несколько почек. У крупнолистной (широколистной) гортензии санитарную обрезку проводят весной проводят, удаляя все поврежденные, поломанные, померзшие побеги. Слегка подрезают побеги в начале осени. В северных районах гортензия крупнолистная на зиму требует короткой обрезки. На побеге оставляют 2-3 пары нижних почек и обязательно организуют сухое укрытие. Но у меня, к сожалению, этот сорт гортензии не перезимовал, и больше я его не сажаю. Существует два способа обрезки гортензии: 1. Сильная обрезка, при которой оставляют побеги с 2-3 парами почек. При такой обрезке соцветий формируется меньше, но гораздо более крупных. 2. При слабой обрезке удаляют верхние участки побегов с 2-3 парами почек. В результате развивается множество мелких соцветий. Каждые 2-3 года рекомендуется вырезать старые стволики и ветки, омолаживая куст. Кусты гортензии прекрасно отзываются на осеннюю обрезку. Можно оставить 6-10 самых сильных побегов и укоротить их от 2 до 5 почек. Чтобы гортензия пышнее цвела в следующем году необходимо выламывать сухие соцветия. Подкормки: в мае, августе и сентябре влажный приствольный круг проливают питательным раствором, состоящим из сульфата калия и суперфосфата (по 1 ст. ложке каждого вещества на 10 л воды). В начале цветения эффективно опрыскивание кроны стимуляторами роста и подкормка любым удобрением для цветущих растений. До цветения также можно подкормить гортензии азофоской, нитрофоской, кемирой. Эти удобрения подскисляют почву. Для взрослых растений есть еще рецепты подкормок: - весной в начале роста на 1 кв. м. почвы вносят 25 г мочевины, 40 г суперфосфата и 35 г сернокислого калия. - в период бутонизации – 80 г суперфосфата и 40 г сернокислого калия. - в конце лета под каждый куст – 15-20 кг перепревшего навоза или компоста. Известь и золу под гортензии не добавляют. Забавно, что во время написания этой статьи (в перерывах), я привела в порядок древовидную гортензию, а метельчатая была обрезана с соцветиями осенью На фото: моя метельчатая гортензия телеграм канал Аленкина усадьба | Личный блог Сад
5523 

04.05.2021 16:00

​​Необычные заготовки из крыжовника на зиму

Особенности зимних заготовок...
​​Необычные заготовки из крыжовника на зиму Особенности зимних заготовок...
​​Необычные заготовки из крыжовника на зиму Особенности зимних заготовок крыжовника Крыжовенные заготовки используют зимой для приготовления сладких десертов, пирогов, настоек, как добавку в качестве соуса к мясу. Во многих заготовках применяют пюре из крыжовника. Чаще пюре делается в блендере, но многие хозяйки используют старый метод. Его суть в припускании (варке в маленьком количестве воды) ягод, а потом перетирке их через сито. У этого способа свои плюсы, так как пюре получается практически без косточек и без шкурок. Считается, что полезностей у зеленого крыжовника немного больше, нежели у красного. Но какой заготавливать вам – решаете сами. У ягод полезно всё, в том числе и хвостики. Некоторые хозяйки их даже оставляют при заготовке плодов. Вкусовые свойства варенья или компота не пострадают, а вот внешний вид точно ухудшится. Подготовка тары Лучше использовать стеклянные банки объёмом до 500 мл. Заготовку в такой банке можно съесть за один-два дня, продукция точно не пропадёт. Все ёмкости потребуется стерилизовать, даже когда джем или соус останутся на хранении в холодильнике. Вначале банки промывают с содой и моющим средством, затем стерилизуют в течение 5-10 минут. Чем объём больше, тем банкам прогреваться надо дольше. Стерилизуют ёмкости каждая хозяйка по-своему: в микроволновке, в духовке, на пару (над кастрюлей или чайником). Рецепты заготовок крыжовника в домашних условиях Сегодня не нужно ломать голову, как урожай крыжовника переработать. Достаточно посмотреть подборку рецептов и определиться с выбором. Сырое варенье Готовится десерт без варки, его замораживают или ставят на хранение в холодильник. Понадобится: 1 кг ягод и 1 кг сахара. Если заготовка будет храниться в морозилке, то сахара надо 700 грамм. Вымытые ягоды измельчаются в кухонном комбайне или блендере. В смесь досыпают сахар и тщательно перемешивают до растворения сахарного песка. Затем раскладывают по ёмкостям. Изумрудное варенье из крыжовника (с красителем) Компоненты (на 0,5 л): Крыжовник зелёный – 350 г; сахарный песок – 150 г; вода – 50 г; эссенция из цитрусовых – 2 капли; краситель – 1 щепотка. Приготовление: Плоды моем в воде, хвостики обрезаем с двух сторон. В ёмкость с покрытием антипригарным наливаем воду и засыпаем сахар. Содержимое ёмкости доводим до кипения. Выкладываем в сироп ягоды и на маленьком огне варим крыжовник 10-15 минут. Ягоды должны стать мягкими, если лопаются – это нормально. Если хотите целую ягодку в варенье – придётся потрудиться и каждую ягоду перед опусканием в сахарный сироп проколоть в нескольких местах иголкой. В конце варки в ёмкость надо всыпать зелёный краситель и протомить ещё 1 минуту. Любители густого лакомства добавить могут в конце варки немного пектина либо агар-агара. В это же время добавляют и цитрусовую эссенцию. Изумрудное крыжовенное варенье переливают в горячие банки, закатывают крышками. До полного остывания помещают банки с вареньем под плед. Изумрудный цвет будет только при добавлении красителя. Вкус получается кисловатым и любителям более сладкого варенья сахара надо добавить из расчёта 1:1. https://telegra.ph/file/25a426312404858c87a96.jpg
5504 

07.05.2021 17:31

Сорняки будем есть! Мокрица

Сегодня поделюсь еще двумя рецептами из полезной...
Сорняки будем есть! Мокрица Сегодня поделюсь еще двумя рецептами из полезной...
Сорняки будем есть! Мокрица Сегодня поделюсь еще двумя рецептами из полезной мокрицы. Летний борщ Состав: мокрица – 50 г, свекольная ботва (у меня замороженная) – 50 г, фасоль – 25 г, репчатый лук, морковь, пучок петрушки, помидоры – 2-3 шт., растительное масло, сахар – чайная ложка, уксус 3% - чайная ложка, сметана, бульон или вода – 350 г. Морковь и лук нарезают ломтиками, листья ботвы разрезают на части. Фасоль предварительно отваривают, морковь и лук пассируют. В кипящий бульон или воду закладывают пассированные морковь и лук, ботву свеклы и варят до готовности. За 5 мин до окончания варки добавляют нарезанные дольками помидоры, шинкованную зелень мокрицы, отварную фасоль, соль, специи, уксус, сахар. При подаче к столу кладут сметану. Зеленый коктейль Состав: мокрица, банан, яблоко (или мандарин, апельсин, киви), вода. Все ингредиенты взбить в блендере. Вкусно и полезно! Рецепты
5453 

15.05.2021 20:00

‍Бабушкины советы в борьбе с тлей

Возьмите себе в помощи жестяную банку...
‍Бабушкины советы в борьбе с тлей Возьмите себе в помощи жестяную банку...
‍Бабушкины советы в борьбе с тлей Возьмите себе в помощи жестяную банку (из-под консервов), сделайте в дне несколько отверстий. Внутри банки сделайте из щепок небольшой костерок. Как только он хорошо разгорится, засыпьте огонь табачной пылью. Начнет валить белый дым. Вы можете быстро эвакуироваться из теплицы, плотно закрыв за собой двери и окна. Через несколько часов в теплице не останется ни дыма, ни тли. А саму теплицу можно проветрить от запаха табачного дыма. «Мочим» тлю на деревьях, кустарниках и хризантемах Берите в помощь старое железное ведро. Сделайте в дне несколько отверстий. Положите в него старый ботинок или даже резиновые калоши. Разожгите огонь, а сверху накройте жестью, оставив небольшое отверстие (для поступления кислорода). Сами наденьте респиратор. Таким дымом окуривайте деревья и кустарники. Тля сдохнет через 15 минут. Наполните ведро теплой водой и влейте в него стакан растительного масла. Опрыскайте этой водой те участки деревьев и кустарников, которые оккупировала тля. Тли не будет. Однако обязательно время от времени встряхивайте баллон с опрыскивателем. Также с тлей можно бороться при помощи хорошего напора воды из шланга. Тля просто смывается с дерева. Таким образом можно бороться с тлей хоть каждый день. Кока-колу не пейте, а используйте против тли Кола-кола не очень полезный напиток ни для людей, ни для ...тлей. Вставьте в бутылку пульверизатор и опрыскивайте пораженные растения — тлю с них как ветром сдует. В этих же целях можно использовать Фанту.   Тле на капусте не место Развести 1 ст. л. уксусной эссенции в 1 л воды и опрыскать растения. Очень надеюсь, что простые, но очень эффективные бабушкины рецепты помогут садоводам и дачникам просто и действенно избавиться от мелких вредителей сада. https://smmbox.com//uploads/temp/9e072c91e0ad101623741a4a72120ab6.jpeg
5499 

25.05.2021 15:10


​​​​НАДЕЖНЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ ОГУРЦОВ

У каждой хозяйки свои рецепты засолки...
​​​​НАДЕЖНЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ ОГУРЦОВ У каждой хозяйки свои рецепты засолки...
​​​​НАДЕЖНЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ ОГУРЦОВ У каждой хозяйки свои рецепты засолки огурцов, свои секреты. Предлагаем еще один простой и надежный рецепт засолки огурцов. Продукты на 3-литровую банку: Укроп зонтики — 3-4 шт. Чеснок — 5 зубчиков Листья черной смородины — 3 шт. Листья хрена — 1 лист Листья дуба — 2 шт. Огурец (примерно) — 20 шт. Перец чёрный горошком — 5 шт. Лавровый лист — 3 шт. Соль — 3 ст. ложки Сахар — 2 ст. ложки Уксус 9% — 100 г Огурцы перебирают и хорошо промывают. По желанию обрезают кончики огурцов. Банки хорошо моют, можно с содой. Тщательно промывают пряную зелень. В чисто вымытые банки кладут по 3-4 зонтика укропа, 5 зубчиков чеснока, 3 смородиновых листа, порезанный или целый лист хрена, 2 дубовых листика. Огурцы ставят вертикально (примерно 20 шт). Кипятят чайник. Заливают кипятком все банки, накрывают крышками и пусть они стоят, пока не закипит вторая вода (минут 7-10). Воду из банок сливают (она нам не пригодится). Заливают банки второй раз (около 10 минут). За это время ставят на плиту чистую воду для третьего залива. Когда вода вскипела воду из банок сливают, в банку кладут: 5 горошин черного перца, 3 лавровых листа, 3 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, 100 г уксуса. Заливают третьей чистой кипящей водой. Накрывают банку крышкой, закатывают, переворачивают банки вверх дном и закрывают закатки из огурцов одеялами до утра. Консервированные огурцы на зиму готовы. https://telegra.ph/file/5b178010accd04224359b.jpg
5410 

28.05.2021 16:46

 Рецепты морковной икры на зиму 

Морковная икра с помидорами 

Для...
 Рецепты морковной икры на зиму  Морковная икра с помидорами  Для...
 Рецепты морковной икры на зиму  Морковная икра с помидорами  Для приготовления вам понадобится:  морковь — 1 кг  помидоры — 1,5 кг  чеснок — 100 г  сахар — 100 г  масло растительное — 1 ст.  соль — 1 ст. л.  перец черный молотый — 1 ст. л.  уксусная эссенция (70%) — 1 ст. л.  Приготовление  Очищенную морковь проверните через мясорубку. К полученной массе добавьте пропущенные через мясорубку помидоры, не забыв снять с них предварительно кожицу. Для этого помидоры следует надрезать крестообразно и ошпарить кипятком.  К пюреобразной массе из моркови и помидоров добавьте соль, сахар, масло. Тушите в течение 1 часа и 15 минут. Затем добавьте измельченный чеснок и молотый перец. Тушите еще 10 минут. Далее добавьте уксусную эссенцию и тушите массу еще 5 минут.  Горячую морковную икру разложите по сухим простерилизованным банкам, сразу же закатайте. Переверните и укутайте. Оставьте до остывания, а затем уберите6 на хранение.  Морковная икра со сладким перцем  Для приготовления вам понадобится:  морковь — 2 кг  перец сладкий — 10 шт.  помидоры — 3 кг  лук репчатый — 0,5 кг  масло растительное — 0,5 л  чеснок — 1 головка  соль — 2 ст. л.  перец горький стручковый — 1 шт.  Приготовление  Лук и морковь очистите. У перца удалите семена, помидоры очистите от кожицы, предварительно ошпарив. Все овощи пропустите через мясорубку или измельчите блендером. Полученную массу переложите в кастрюлю с толстым дном, посолите, влейте растительное масло и поставьте на маленький огонь тушиться.  Тушите икру в течение 1,5-2 часов, периодически помешивания. За пару минут до конца приготовления добавьте пропущенный через пресс чеснок и измельченный горький перец. Перемешайте.  Горячую икру разложите по стерилизованным банкам, закатайте прокипяченными крышками. Переверните вверх дном и оставьте до остывания. Уберите храниться в прохладное темное место.  Морковная икра с луком  Для приготовления вам понадобится:  морковь — 3 кг  лук репчатый — 1 кг  сахар — 150 г  масло растительное — 3 ст.  чеснок — 1 головка  уксус столовый 6% — 7 ст. л.  соль — 5 ст. л.  Приготовление  Морковь очистите и натрите на мелкой терке. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. В кастрюлю с толстым дном налейте масло, тушите в нем морковь в течение 5-10 минут. Затем добавьте лук и продолжайте тушить, пока овощи не станут мягкими. Добавьте соль и сахар, перемешайте. Влейте уксус, перемешайте и разложите икру по стерилизованным банкам по 0,5 л.  Банки накройте прокипяченными крышками. Поставьте стерилизоваться на 7-10 минут (считать с момента закипания воды). Крышки затем закатайте, а банки переверните и оставьте остывать. Остывшую икру уберите в кладовку или погреб.  Примечание. Если вы хотите получить более однородную консистенцию икры, то после тушения проверните овощи через мясорубку или измельчите погружным блендером.  Приятного аппетита https://sun9-62.userapi.com/impg/fZb8QLpp8yVYq2STuxZX9qVtUPd3nb-vxeexUQ/aWgeFisrnGM.jpg?size=800x600&quality=96&sign=6d0b21ee02591a1049a84e318e9aaa57&c_uniq_tag=OkJQnenDomJo5zVhp7rV53gjnmCBTCzc8NO6rxp5sSs&type=album
5376 

27.05.2021 01:01

По всем вопросам пишите на admin@dachasezon.ru