Назад

Картофельные оладьи с грибами Картофель — 250–300 г Шампиньоны — 100 г Лук...

Описание:
Картофельные оладьи с грибами Картофель — 250–300 г Шампиньоны — 100 г Лук репчатый — 50 г Яйца куриные — 1 шт. Масло растительное — 40 г Мука пшеничная — 2 ст. л. Специи — по вкусу 1. Картофель натрите на терке и переложите в миску. 2. Грибы и лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте в сковороде, добавив немного масла. Грибы слегка посолите и поперчите. 3. Всыпьте жареные грибы к картофельной массе. Вбейте куриное яйцо. Всыпьте немного муки, перемешайте, посолите. 4. Разогрейте немного масла в сковороде, ложкой выложите оладьи. Обжаривайте оладьи по 3–4 минут с каждой стороны до румяной корочки. Готовые оладьи сразу подавайте к столу. Дневник дачника Наш уютный чат

Похожие статьи

ПРОСТЕЙШИЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ЛЮБЫМИ ФРУКТАМИ 
 
4 яйца ,150мл молока ,75...
ПРОСТЕЙШИЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ЛЮБЫМИ ФРУКТАМИ 4 яйца ,150мл молока ,75...
ПРОСТЕЙШИЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ЛЮБЫМИ ФРУКТАМИ 4 яйца ,150мл молока ,75 мл растительного масла, 180 гр сахара , 10 гр разрыхлителя, 350 гр муки ,соль ,600 гр фруктов В миску вбиваем куриные яйца, добавляем соль и сахар. Все перетираем венчиком. В массу вливаем теплое молоко, растительное масло и все тщательно перемешиваем. В смесь в несколько заходов вводим муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Оно получается жидким, суть гуще, чем на оладьи. Берем форму для выпечки (24 см.), застилаем пергаментной бумагой и выкладываем подготовленное тесто. Фрукты нарезаем небольшими кусочками и вставляем в тесто. Сверху присыпаем сахаром. Пирог выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут. Готовый пирог полностью остужаем и подаем к столу. Дневник дачника Наш уютный чат
5704 

01.02.2021 14:10

​​УДОБРЕНИЕ ДЛЯ СМОРОДИНЫ, КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО ВНОСИТЬ  ДЛЯ БОЛЬШОГО...
​​УДОБРЕНИЕ ДЛЯ СМОРОДИНЫ, КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО ВНОСИТЬ ДЛЯ БОЛЬШОГО...
​​УДОБРЕНИЕ ДЛЯ СМОРОДИНЫ, КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО ВНОСИТЬ ДЛЯ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ ⠀⠀ Ни для кого не секрет, что смородина очень любит картофельные очистки и это неспроста. Они богаты калием и крахмалом, что очень важно для смородины. ⠀ Но вносить крахмал можно под смородину не только через очистки, а и через обычный крахмал, который найдется в любом продуктовом магазине. ⠀ Итак, для приготовления удобрения нам потребуется: ⠀ 1.300 гр крахмала 2.13 литров воды⠀ ⠀ Крахмал разводим в 3-х л воды и кипятим. Получившийся кисель выливаем в емкость и добавляем 10 л воды, перемешиваем и все, удобрение готово! ⠀ Перед удобрением, нужно увлажнить почву под кустом и поливаем раствором. На один куст 3 литра.⠀ ⠀ Конечно это не единственное, что можно сделать с смородиной и говорить, что именно это способствует большому урожаю не буду, но точно в совокупности играет немаловажную роль, поэтому и вам советую попробовать. Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun7-6.userapi.com/impf/VkLVgS9z3-4LZsogiUMuzhYsg5Z5zAdSZIK09g/y3pbo3xKiZs.jpg?size=730x523&quality=96&proxy=1&sign=8653f0059ffb67c4fc87a4f762836d2c&type=album
5745 

06.02.2021 17:10

​​Сажаем смородину на картофельные очистки

Да-да, картошка не только нас...
​​Сажаем смородину на картофельные очистки Да-да, картошка не только нас...
​​Сажаем смородину на картофельные очистки Да-да, картошка не только нас кормит. Картофельные очистки содержат много крахмала и глюкозы, которые так необходимы смородине для полноценного роста и развития. Их можно закапывать под кусты как весной, так и летом, а мы внесем их сразу при посадке смородины. Еще о пользе картофельных очисток расскажу ниже, но пока все по порядку. Начнем с подготовки посадочной ямы: - копаем углубление размером 50×60 см; - на дно ямы укладываем слой дренажа: керамзит, щебень или гальку; - половину изъятой из ямы земли смешиваем с 8 кг перегноя или компоста, добавляем 60 г калийных удобрений и 100 г суперфосфата; - засыпаем дренажный слой частью питательной почвосмеси, а по окружности ямы вносим сухие картофельные очистки (сколько насобирали). Сажаем смородину: - помещаем растение в яму под углом 45 градусов, аккуратно расправляя корневые отростки; - саженец присыпаем оставшейся почвой таким образом, чтобы шейка корня оставалась на поверхности на 6–8 см; - кустик обильно поливаем, используя заранее отстоянную, нехолодную воду; - приствольный круг мульчируем слоем торфа, соломы или компоста. После высадки все побеги саженца укорачиваем на высоту до 2-3 почек. Зачем смородине картошка? В составе кожуры картофеля имеется большое количество полезных для растений микроэлементов. Это фосфор, фтор, железо, калий, магний. К примеру, калий позволяет получить более сочные и сладкие ягоды. А фосфор отвечает за быстрый рост корней и помогает нормальному цветению культур. На самом же деле картофельная кожура "подпитывает" не сам кустарник, а живущие в почве микроорганизмы, которые делают находящиеся в грунте химические элементы более доступными. В результате, у нас вырастет классный куст смородины с крупными и сладкими ягодами. Картофельные очистки можно применять как сухими, так и предварительно залив кипятком для получения раствора. Перед применением его обязательно нужно остудить. Получится натуральная подкормка для любых ягодных кустарников. Сад Ягоды https://telegra.ph/file/4394b1c7819164e522750.jpg
5489 

05.04.2021 18:00

​​ОДИН ИЗ СЕКРЕТОВ СЛАДКОЙ СМОРОДИНЫ - ПРАВИЛЬНОЕ УДОБРЕНИЕ

С помощью...
​​ОДИН ИЗ СЕКРЕТОВ СЛАДКОЙ СМОРОДИНЫ - ПРАВИЛЬНОЕ УДОБРЕНИЕ С помощью...
​​ОДИН ИЗ СЕКРЕТОВ СЛАДКОЙ СМОРОДИНЫ - ПРАВИЛЬНОЕ УДОБРЕНИЕ С помощью удобрений можно увеличить содержания сахара в ягодах красной, черной и белой смородины любого сорта, а заодно и увеличить урожайность. Смородина чрезвычайно отзывчива на крахмал. Причем обыкновенный порошковый крахмал из магазина тут не подойдет – данная форма практически не усвояема для смородины. Поэтому самым лучшим вариантом является специальное «хлебное» удобрение. Приготавливается оно в бочке для полива: налить в бочку некоторое количество воды и на протяжении какого-то периода времени складывать туда зелень крапивы, сныти и кусочки черствого хлеба. Преобладать должен хлеб, пропорция примерно такая: 70% хлеба и 30 % зеленой массы. Туда же можно складывать картофельные очистки. Чтобы ускорить процесс и не было запаха, обвяжите бочку клеенкой, наподобие крышки. Приблизительно через три недели будет готово замечательное удобрение, которым можно пользоваться. При таком удобрении ягоды получатся крупнее, чем обычно и намного слаще, даже у красной смородины, не говоря уже о черной. Достаточно удобрить им ягодные кусты 2–3 раза. Первый раз – когда завязи уже крупные, второй раз – когда ягоды начинают поспевать, и третий раз – незадолго до уборки. Кстати, «хлебное удобрение» годится не только для смородины, но и для подкормок овощей, а также для осенней заправки почвы. В этом случае просто разлейте содержимое бочек равномерно по всем грядкам. Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun7-7.userapi.com/impg/0Ttf3004IWhsdsILOB48KUFDm6AMBWbNk5aTtg/zJmiclnn09k.jpg?size=1280x721&quality=96&sign=b8e079478272fe833e3d3b995952bd57&type=album
5450 

11.04.2021 23:33

​ЕСЛИ ЛИСТЬЯ НА ПОМИДОРАХ НАЧАЛИ СКРУЧИВАТЬСЯ
Сохраните к себе на стену, чтобы...
​ЕСЛИ ЛИСТЬЯ НА ПОМИДОРАХ НАЧАЛИ СКРУЧИВАТЬСЯ Сохраните к себе на стену, чтобы...
​ЕСЛИ ЛИСТЬЯ НА ПОМИДОРАХ НАЧАЛИ СКРУЧИВАТЬСЯ Сохраните к себе на стену, чтобы не потерять! Причин сворачивания листьев у томатов очень много. Но по характеру скручивания можно точно угадать, чем мы не угодили высаженной рассаде. Крутятся кверху «лодочкой» Тут всего два виновника: 1. Картофельная тля, которая сидит на стеблях и, несмотря на мелкие размеры, скручивает листву кверху. Справиться с ней сложности не составит – опрыскайте помидоры любым препаратом от колорадского жука: Танрег, Конфидор, Искра, и она погибнет. Только не надо злоупотреблять опрыскиваниями. Листва не распрямится, и мушка продолжит сидеть, просто она уже сухая. А вот новая листва пойдет расти уже нормальной. 2. Второй «вредитель» – погода. Вообще-то помидоры – растения умеренного климата, им противопоказаны слишком холодные ночи и слишком жаркие дни. Если днем температура поднимается выше +35 С, то листья скручиваются в лодочку. Усугубляет «болезнь» нехватка влаги – почва трескается и рвет корни. Поэтому помимо скручивания могут проявиться и признаки нехватки микроэлементов. Замульчируйте почву соломой или шелухой, по листу опрыскайте Новосилом с добавкой микроэлементов. Крутятся вниз Это более опасно. Возможно, это первый симптом бактериального рака. Если нижние листья скручиваются, буреют и потом засыхают – это точно он. Не уверены в диагнозе – срежьте один из стеблей. На срезе будет видно бурое кольцо. Это сосуды, «забитые» бактериальным раком. Такие растения надо удалять. Однако если кольца нет, то не спешите корчевать помидорную делянку. Закручивает листья помидоров книзу еще и нехватка фосфора, бора и других микроэлементов. Тут можно пытаться определить, какой элемент в дефиците, а можно просто пройтись по всем, подкормив растения Сударушкой, Рязаночкой, Полимикро или комплексными удобрениями с микроэлементами (Мастер, Кемира и др.). Не хватило мела или перебрали с марганцем Кверху крутит листья и нехватка кальция. Ее несложно выявить: одновременно отмирают точки роста, и на плодах появляется вершинная гниль. Недуг легко исправить, подкормив посадки кальциевой селитрой. Другое дело – марганец. Садоводы наводят «лошадиные растворы» по 1 ч. ложке на ведро воды. В результате листья крутит от избытка марганца. Хотя «крутит» – громко сказано. Молодая листва морщится, становится «пожеванной». Оптимальный вариант – добавить марганца на кончике ножа в ведро воды. Завивка калием Нехватка калия на многих культурах выражается в виде усыхания краев у листвы. На помидорах края листьев «завиваются». Впоследствии на старых листьях развивается некроз. Самые мелкие жилки бледнеют, а края листьев буреют. Зато «картофельные листья» на помидорах только приветствуют. Сорта с такой особенностью более урожайны (если, конечно, не давать волю сорнякам). https://telegra.ph/file/eaee5e9a2556419f6f4dd.jpg
5465 

24.04.2021 10:30


​​Не спешите выбрасывать просроченные лекарства, оставьте их для...
​​Не спешите выбрасывать просроченные лекарства, оставьте их для...
​​Не спешите выбрасывать просроченные лекарства, оставьте их для сада-огорода От нематоды помогут избавиться лекарства против гельминтов (растолките 2-3 таблетки и растворите в 10 л воды). Полейте этим раствором зараженные посадки, и нематоды быстро погибнут. Эти же таблетки помогут в борьбе с капустной мухой: двух-трех поливов будет достаточно. Со злостной фитофторой и бурой пятнистостью вам помогут бороться антибиотики: Трихопол, Ампициллин и Эритромицин. Растворите две-четыре таблетки в ведре воды и опрыскайте посадки. А вот янтарная кислота всегда должна быть в аптечке настоящего огородника. Плюсов у нее уйма: укрепляет иммунитет растений, усиливает их рост и развитие, обезвреживает яды, стимулирует прорастание семян. Опрыскайте 0,01-процентным раствором (10 г на 10 л воды) янтарной кислоты картофельные посадки. Эта мера будет не только отличной профилактикой против заболевания фитофторозом, но и поможет увеличить урожай почти на 50 кг с сотки. Опрыскивайте посадки раз в неделю. Расход на одну сотку – 2 л. Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun7-7.userapi.com/impg/uMVL-6h_lQnEzoE_9aKbWn4VIbo6f8ir_FwZwg/2ugEA48wwZc.jpg?size=1000x667&quality=96&sign=5992cf3f1b1c0dfa937bd27ead3d3e76&type=album
5297 

15.05.2021 10:14

‍Правильный уход за смородиной 

Я не понимаю, почему у некоторых садоводов...
‍Правильный уход за смородиной Я не понимаю, почему у некоторых садоводов...
‍Правильный уход за смородиной Я не понимаю, почему у некоторых садоводов смородина дает скудные урожаи. У меня, например, даже старые «неплодовитые» сорта отдают по максимуму. А все потому, что ухаживаю я за ней как за ребенком малым. Вот, к примеру, ситуация - посадили вы весной молодые, сортовые, здоровые саженцы. Следующим летом на них уже зреет первый урожай. И ягоды на них - загляденье - крупные, сладкие, ароматные. Но вот беда: тля и гусеницы оккупировали молодые растения. А добить начатое вредителями решила мучнистая роса. Что тут делать? Начинать надо с профилактики. С осени уберите все опавшие листья и сожгите их. Всю траву рядом с кустами выдерните, а почву - прорыхлите, только осторожно, чтобы не повредить корешки. Удобрения тоже пока еще никто не отменял: после рыхления добавьте под каждый куст по 0,5 л золы и прикопайте картофельные очистки. Почву вокруг замульчируйте подсушенной скошенной травой или рисовой шелухой. В течение всей зимы не выбрасывайте луковую шелуху и картофельные очистки - все они пойдут на благое дело. Время от времени относите их на участок: разгребите снег, раскидайте под кустом и снова присыпьте. Ранней весной, когда только-только начнут распускаться почки, под каждый куст внесите по 2-3 ст. ложки карбамида, а сами кусты опрыскайте бордоской жидкостью. Через неделю еще раз опрыскайте настоем луковой шелухи. Перед самым цветением опрыскайте еще раз настоем луковой шелухи (1-1,5 л на куст). Обратите внимание: цвести ухоженная смородина будет очень обильно. Когда завяжутся ягоды, хорошо полейте под корень раствором суперфосфата (2 ст. ложки на 10 л воды) и вновь обработайте настоем луковой шелухи. Смородина не переносит сухих почв, поэтому следите за тем, чтобы почва всегда была влажной. Уже к началу июля смородиновые кусты у вас будут ярко-зелеными, красивыми, усыпанными зреющими крупными ягодами и абсолютно здоровыми. Благодаря интенсивному уходу вы узнаете, что кусты простушки могут дать очень крупные ягоды - по 15-22 мм в диаметре. По осени снова перекопайте почву под кустами (не забывайте про картофельные очистки и шелуху), удобрите суперфосфатом (2-3 ст. ложки под куст) и золой. Замульчируйте. Поверьте, все ваши знакомые и родные будут приятно удивлены тем, какие крупные и вкусные у вас ягоды. https://smmbox.com//uploads/temp/f38bf384ac07a5b7eddf83b38ac3d954.jpeg
5319 

29.05.2021 11:10

​​Зачем класть картошку и очистки под смородину

Подкормленные таким образом...
​​Зачем класть картошку и очистки под смородину Подкормленные таким образом...
​​Зачем класть картошку и очистки под смородину Подкормленные таким образом смородина, малина или крыжовник выглядят "здоровее" и лучше плодоносят. ️В течение всего сезона подкладывайте очистки под куст, отслеживая состояние уже внесенного субстрата. Если он успел разложиться, можете смело вносить новый. ️Выкопайте вокруг кустарника неглубокую траншею (до 20 см) и прикопайте в нее накопившиеся картофельные очистки. ️Поместите кожуру в отдельную емкость, залейте горячей водой и оставьте на 2-3 дня, периодически помешивая. Такую смесь можно не только подкладывать под кусты, но и использовать для повышения плодородности грунта перед высаживанием рассады. ️Подкладывая очистки под кустарник, залейте их одним из имеющихся под рукой ЭМ-препаратов (Байкал-ЭМ1, Бокаши, Эмочка и т.д.). Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun7-9.userapi.com/impg/VDOvag1Fx--IFQ89ed7mGF5pO88x32YbWqIyYQ/YSIlFEfjBFg.jpg?size=682x1024&quality=96&sign=73d66883d3139fcac0b9cf58d25ef109&type=album
5327 

29.05.2021 20:17

​Зачем класть картошку и очистки под смородину

Подкормленные таким образом...
​Зачем класть картошку и очистки под смородину Подкормленные таким образом...
​Зачем класть картошку и очистки под смородину Подкормленные таким образом смородина, малина или крыжовник выглядят "здоровее" и лучше плодоносят. ️В течение всего сезона подкладывайте очистки под куст, отслеживая состояние уже внесенного субстрата. Если он успел разложиться, можете смело вносить новый. ️Выкопайте вокруг кустарника неглубокую траншею (до 20 см) и прикопайте в нее накопившиеся картофельные очистки. ️Поместите кожуру в отдельную емкость, залейте горячей водой и оставьте на 2-3 дня, периодически помешивая. Такую смесь можно не только подкладывать под кусты, но и использовать для повышения плодородности грунта перед высаживанием рассады. ️Подкладывая очистки под кустарник, залейте их одним из имеющихся под рукой ЭМ-препаратов (Байкал-ЭМ1, Бокаши, Эмочка и т.д.). Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun1-56.userapi.com/impf/yvAQAfH7fRZ7KATgzPg3e9OlOKjy6ETqCuM8tg/gZRzrK5pupY.jpg?size=600x377&quality=96&sign=c442d4f8a5f512a55816b870fc354aeb&type=album
5231 

12.06.2021 10:17

​Я не понимаю, почему у некоторых садоводов смородина дает скудные урожаи. У...
​Я не понимаю, почему у некоторых садоводов смородина дает скудные урожаи. У...
​Я не понимаю, почему у некоторых садоводов смородина дает скудные урожаи. У меня, например, даже старые «неплодовитые» сорта отдают по максимуму. А все потому, что ухаживаю я за ней как за ребенком малым. Вот, к примеру, ситуация - посадили вы весной молодые, сортовые, здоровые саженцы. Следующим летом на них уже зреет первый урожай. И ягоды на них - загляденье - крупные, сладкие, ароматные. Но вот беда: тля и гусеницы оккупировали молодые растения. А добить начатое вредителями решила мучнистая роса. Что тут делать? Начинать надо с профилактики. С осени уберите все опавшие листья и сожгите их. Всю траву рядом с кустами выдерните, а почву - прорыхлите, только осторожно, чтобы не повредить корешки. Удобрения тоже пока еще никто не отменял: после рыхления добавьте под каждый куст по 0,5 л золы и прикопайте картофельные очистки. Πочву вокруг замульчируйте подсушенной скошенной травой или рисовой шелухой. В течение всей зимы не выбрасывайте луковую шелуху и картофельные очистки - все они пойдут на благое дело. Время от времени относите их на участок: разгребите снег, раскидайте под кустом и снова присыпьте. Ранней весной, когда только-только начнут распускаться почки, под каждый куст внесите по 2-3 ст. ложки карбамида, а сами кусты опрыскайте бордоской жидкостью. Через неделю еще раз опрыскайте настоем луковой шелухи. Πеред самым цветением опрыскайте еще раз настоем луковой шелухи (1-1,5 л на куст). Обратите внимание: цвести ухоженная смородина будет очень обильно. Когда завяжутся ягоды, хорошо полейте под корень раствором суперфосфата (2 ст. ложки на 10 л воды) и вновь обработайте настоем луковой шелухи. Смородина не переносит сухих почв, поэтому следите за тем, чтобы почва всегда была влажной. Уже к началу июля смородиновые кусты у вас будут ярко-зелеными, красивыми, усыпанными зреющими крупными ягодами и абсолютно здоровыми. Благодаря интенсивному уходу вы узнаете, что кусты простушки могут дать очень крупные ягоды - по 15-22 мм в диаметре. Πо осени снова перекопайте почву под кустами (не забывайте про картофельные очистки и шелуху), удобрите суперфосфатом (2-3 ст. ложки под куст) и золой. Замульчируйте. Πоверьте, все ваши знакомые и родные будут приятно удивлены тем, какие крупные и вкусные у вас ягоды. https://telegra.ph/file/e4b131ced55b1142a2f59.jpg
4802 

14.09.2021 10:30

​Подготовка почвы под посадку картофеля

Подготовить участок под посадку...
​Подготовка почвы под посадку картофеля Подготовить участок под посадку...
​Подготовка почвы под посадку картофеля Подготовить участок под посадку картофеля желательно осенью. При этом, если почва на участке кислая, в нее можно внести хотя бы по 1 стакану на 1 квадратный метр доломитовой муки или извести. Органические удобрения. Если почва на участке тяжелая глинистая или суглинистая, то на 1 квадратный метр необходимо внести 1 ведро перегноя или торфа; если почва песчаная или супесчаная, то нужно кроме перегноя или торфа внести на 1 квадратный метр 1 ведро глинистой почвы; если почва торфяная, то на 1 квадратный метр следует внести по 1 ведру глины, крупнозернистого песка (речного), компоста или навозного перегноя. Минеральные удобрения. На 1 квадратный метр земли нужно рассыпать 1 столовую ложку порошкообразного суперфосфата, 1 стакан древесной золы, 1 чайную ложку сульфата калия. Если под рукой данного набора удобрений нет, то можно на 1 квадратный метр внести 1 стакан древесной золы и 2 столовые ложки нитрофоски. Нельзя вносить под картофель свежий навоз. Клубни от этого становятся невкусными и водянистыми. Также от навоза ботва может заражаться грибными болезнями, чаще всего, фитофторозом, ну а картофельные клубни заражаются паршой. Так что навоз можно использовать только перепревший (перегной). Когда внесены все удобрения, можно приступать к перекопке земли на глубину, равную штыку лопаты. Очень важно, при любой перекопке, как осенней, так и весенней, тщательно удалять из почвы все корневища сорняков, особенно пырея, а так же личинки майского жука, проволочника и других вредителей. Если нет большого количества минеральных и органических удобрений, то можно вносить их непосредственно в лунки, в процессе посадки. При этом, для посадки раннего картофеля, в лунку нужно добавлять по 1 стакану перегноя или торфа, 1 столовую ложку золы и 1 чайную ложечку суперфосфата. Все это нужно перемешать с почвой на глубину 8–10 сантиметров. При посадке картофеля среднеспелых сортов нужно увеличить дозу каждого удобрения в 1,5–2 раза. Также нужно увеличить и глубину заделки удобрения до 12–15 сантиметров и 15 сантиметров в диаметре. Данный способ внесения удобрений способствует лучшему питанию куста картофеля, по сравнению с внесением удобрений «вразброс». https://telegra.ph/file/d7a90fb6594e6ad4a8f70.jpg
4678 

16.11.2021 10:30

​​Пирожные из курицы

Мягкие и нежные пирожные из… курицы — это не только...
​​Пирожные из курицы Мягкие и нежные пирожные из… курицы — это не только...
​​Пирожные из курицы Мягкие и нежные пирожные из… курицы — это не только оригинально, но и очень вкусно. Такая куриная закуска точно не оставит гостей равнодушными. Ингредиенты: 400 г филе курицы; 200 мл сливок 11%-й жирности; 300 г шампиньонов; 1 яйцо; 1 луковица; 160 г сливочного (творожного) сыра; 30 г сливочного масла; пучок петрушки; 1 зубчик чеснока; соль, перец, специи для курицы по вкусу. Приготовление: 1. Пропустите филе курицы через мясорубку. Добавьте соль, перец, при желании смесь специй для курицы. 2. Соедините фарш с куриным яйцом. Влейте холодные сливки из холодильника. Перемешайте, чтобы получить не очень густую массу, напоминающую тесто на оладьи. Добавьте измельченную зелень и еще раз перемешайте. 3. Застелите противень бумагой. Выложите на нее куриную смесь и равномерно распределите по поверхности. Заранее разогрейте духовку до 180–200 градусов. Выпекайте корж 15 минут. 4. Мелко нарежьте грибы и лук. Часть грибов оставьте для украшения закуски. Обжарьте лук 2-3 минуты до прозрачности, затем добавьте грибы и готовьте, пока сок грибов полностью не испарится. Переложите грибы в миску, посолите и дайте им остыть. Тем временем разрежьте корж пополам. 5. Соедините остывшие грибы с творожным сыром. Добавьте в грибной крем перец и измельченный чеснок. Распределите крем по поверхности двух половинок коржа. Накройте одну половинку другой, чтобы слои шли в такой последовательности: крем-корж-крем-корж. 6. Отправьте всё на 40 минут в холодильник. Так коржи буде проще нарезать. 7. Нарежьте пирог на небольшие пирожные и украсьте каждое зеленью и дольками грибов. Прекрасная куриная закуска с грибным соусом готова. Приятного аппетита! телеграм канал Аленкина усадьба | Личный блог Рецепты https://telegra.ph/file/cd70c492f1f47cbb49dab.jpg
4485 

22.12.2021 16:00


Какой сегодня день?

29 марта — Савва, тележный день

Чаще всего к Саввиному...
Какой сегодня день? 29 марта — Савва, тележный день Чаще всего к Саввиному...
Какой сегодня день? 29 марта — Савва, тележный день Чаще всего к Саввиному дню снег полностью сходил с дорог, поэтому крестьяне убирали сани и подготавливали к теплому сезону телегу – смотрели, все ли с ней в порядке, и при необходимости ремонтировали, смазывали. Кстати, если мужик запрягал лошадь, не проверив предварительно телегу, то слыл на деревне непутевым На Трофима женщины пересматривали гардероб, меняя всей семье его на более легкий, но при этом далеко не пряча тулуп, ведь весна может поманить теплом, а потом снова припугнуть морозом и снегом. Существовало в народе поверье, что в день Трофима после захода солнца лучше не есть хлеб, иначе станешь бедным. Поэтому на ужин подавали картофельные блюда, ведь картошка – второй хлеб. телеграм канал Аленкина усадьба | Личный блог Какой_сегодня_день
4093 

29.03.2022 11:00

​Как правильно ухаживать за смородиной:

Я не понимaю, пoчему у некoторых...
​Как правильно ухаживать за смородиной: Я не понимaю, пoчему у некoторых...
​Как правильно ухаживать за смородиной: Я не понимaю, пoчему у некoторых caдоводов смopoдина дает скудные урожаи. У меня, например, даже старые «неплодовитые» сорта отдают по максимуму. А все потому, что ухаживаю я за ней как за ребенком малым. Вот, к примеру, ситуация - посадили вы весной молодые, сортовые, здоровые саженцы. Следующим летом на них уже зреет первый урожай. И ягоды на них - загляденье - крупные, сладкие, ароматные. Но вот беда: тля и гусеницы оккупировали молодые растения. А добить начатое вредителями решила мучнистая роса. Что тут делать? Начинать надо с профилактики. С осени уберите все опавшие листья и сожгите их. Всю траву рядом с кустами выдерните, а почву - прорыхлите, только осторожно, чтобы не повредить корешки. Удобрения тоже пока еще никто не отменял: после рыхления добавьте под каждый куст по 0,5 л золы и прикопайте картофельные очистки.️ Почву вокруг замульчируйте подсушенной скошенной травой или рисовой шелухой. В течение всей зимы не выбрасывайте луковую шелуху и картофельные очистки - все они пойдут на благое дело. Время от времени относите их на участок: разгребите снег, раскидайте под кустом и снова присыпьте. Ранней весной, когда только-только начнут распускаться почки, под каждый куст внесите по 2-3 ст. ложки карбамида, а сами кусты опрыскайте бордоской жидкостью. Через неделю еще раз опрыскайте настоем луковой шелухи. Перед самым цветением опрыскайте еще раз настоем луковой шелухи (1-1,5 л на куст). Обратите внимание: цвести ухоженная смородина будет очень обильно. Когда завяжутся ягоды, хорошо полейте под корень раствором суперфосфата (2 ст. ложки на 10 л воды) и вновь обработайте настоем луковой шелухи. Смородина не переносит сухих почв, поэтому следите за тем, чтобы почва всегда была влажной. Уже к началу июля смородиновые кусты у вас будут ярко-зелеными, красивыми, усыпанными зреющими крупными ягодами и абсолютно здоровыми. Благодаря интенсивному уходу вы узнаете, что кустыпростушки могут дать очень крупные ягоды - по 15-22 мм в диаметре. По осени снова перекопайте почву под кустами (не забывайте про картофельные очистки и шелуху), удобрите суперфосфатом (2-3 ст. ложки под куст) и золой. Замульчируйте. Поверьте, все ваши знакомые и родные будут приятно удивлены тем, какие крупные и вкусные у вас ягоды. https://telegra.ph/file/f68881b50d07c9be4002f.jpg
4002 

18.04.2022 10:05

Картофельные очистки. Отличное удобрение для смородины!

Картофельные очистки...
Картофельные очистки. Отличное удобрение для смородины! Картофельные очистки...
Картофельные очистки. Отличное удобрение для смородины! Картофельные очистки - источник крахмала, который так нравится смородине, что ее ягоды становятся величиной с вишню. ????Хотите получить отличный урожай смородины? Не поленитесь за зиму насушить картофельной кожуры. Очистки отлично сохнут на батарее или просто разложенные в один слой на подоконнике, в сухом виде их лучше всего хранить в тканевых мешках. В течение весенне-летнего сезона сухие картофельные очистки можно закапывать под кусты или заваривать их кипятком, остужать и использовать полученный отвар для полива смородины. Еще картофельные очистки рекомендуют использовать как удобрение при посадке капусты и огурцов. Для этого сухие очистки размачивают и измельчают в кашицу. При подготовке лунок "картофельную кашу" закладывают на дно, присыпают сверху землей, а затем высаживают рассаду. Дневник дачника
3988 

19.04.2022 11:00

Картофельные цветки от ангины и тонзиллита

Если у вас есть возможность...
Картофельные цветки от ангины и тонзиллита Если у вас есть возможность...
Картофельные цветки от ангины и тонзиллита Если у вас есть возможность, запаситесь картофельными цветками, насушите их на зиму. В холодное время году они вылечат больное горло и его хронические заболевания. Рецепт настоя: на 1 ст. ложку цветков картофеля потребуется 0,5 литра крутого кипятка. Настаивайте цветки в термосе 30 минут. Цвет настоя должен быть похож на цвет крепко сваренного кофе. Горло надо полоскать теплой жидкостью и лучше ее не глотать. Полученные 0,5 литра настоя делим на 3 равные части, и после каждого приема пищи полощем горло. Курс полоскания - 10 дней, после месяц паузы, а затем повтор. В случае первых симптомов ангины, полоскание стоит выполнять до исчезновения неприятных болевых ощущений. телеграм канал Аленкина усадьба |Личный блог Дачная_аптека
3666 

19.07.2022 20:00

По всем вопросам пишите на admin@dachasezon.ru