Назад

​​8 ошибок при заготовке овощных салатов на зиму В летний период каждая вторая...

Описание:
​​8 ошибок при заготовке овощных салатов на зиму В летний период каждая вторая хозяйка консервирует овощные салаты, которые станут украшением стола в зимний период. Для того чтобы консервы хранились длительный период, важно соблюдать простые рекомендации. Часто при совершении ошибок продукт начинает бродить, и консервация становится непригодной для употребления. Неправильно обработанные овощи Перед началом консервации необходимо внимательно осмотреть овощи на наличие гнили и грязи. Недомытые продукты могут испортить все блюдо. Покупные овощи рекомендовано мыть несколько раз, используя при этом губку. Это необходимо, чтобы смыть налет от удобрений и подкормок. Неправильно обработанная тара Банки, в которые проводится консервация, необходимо тщательно дезинфицировать. Наиболее распространённый метод — это обработка паром. Однако можно использовать также микроволновую печь, в которой тара прокаливается. Распространённой ошибкой выступает мнение, что если тщательно вымыть банки с применением моющих средств, все вредные микроорганизмы исчезнут. Дешевые крышки Закаточные крышки — не тот предмет, на котором следует экономить. Часто некачественные крышки приводят к тому, что большая часть консервов начинает бродить. Чрезмерное количество специй Использовать ингредиенты необходимо строго по рецепту. Чрезмерное количество соли, сахара и перца приводит к отсутствию вкусовых качеств готового блюда. Использование йодированной соли Для консервации продуктов не рекомендовано использовать йодированную соль. Йод в соли может привести к потемнению продуктов. Продукты хранились длительный период Для того чтобы получить консервацию, которая простоит длительный период, овощи должны быть свежими. Хранение овощей более 4 дней часто приводит к брожению или снижению вкусовых качеств. Поломки закаточной машины От того, насколько герметично закрыта банка с консервами, зависит период хранения. Наличие мест, куда может попадать воздух, приводит к снижению герметичности. Поэтому хозяйки рекомендуют проверять герметичность банок, переворачивая их вверх дном или устанавливая в емкость с водой. Отказ от стерилизации Большее количество овощных рецептов необходимо стерилизовать. Это не только сделает аромат и вкус готового блюда выше, но и предотвратит риск брожения. После стерилизации в овощном салате нет микробов, которые могли бы испортить блюдо. Овощные салаты рекомендовано стерилизовать не менее 20 минут. Правильно приготовленный овощной салат хранится в течение длительного времени. Для того чтобы блюдо имело высокие вкусовые качества, важно не только подобрать свежие продукты, но и соблюдать все рекомендации рецепта. В противном случае салаты могут начать бродить и станут ядовитыми для организма человека. https://telegra.ph/file/d0293d88a962bb7ec5043.jpg

Похожие статьи

Пять ошибок при хранении картофеля

1. Все сорта хранятся одинаково - неверно...
Пять ошибок при хранении картофеля 1. Все сорта хранятся одинаково - неверно...
Пять ошибок при хранении картофеля 1. Все сорта хранятся одинаково - неверно, картофель ранних сортов долежит лишь до ноября! В первую очередь съедайте именно его. 2. Можно хранить картофель низкого качества - неверно, картофель с червоточинами, рытвинами, сколами - не перезимует, не тратьте на него место и время. Перед закладкой переберите весь картофель и выберите только хорошие экземпляры. 3. Картофель можно хранить со всеми овощами - неверно. Хорошо только хранение вместе со свеклой. 4. Картошка хранится в любом месте - неверно. Будьте особенно внимательны, если вы храните картофель на балконе или лоджии - не оставляйте мешки неприкрытыми! 5. Нельзя перебирать картофель в хранилище зимой - неверно, еще как можно! Делая это во время хранения, вы вовремя избавляетесь от разлагающихся и гнилых клубней, которые могут испортить весь урожай. Дневник дачника Наш уютный чат
5949 

24.01.2021 18:19

Ошибки при выращивании баклажанов 

1. При сборе плодов многие огородники...
Ошибки при выращивании баклажанов 1. При сборе плодов многие огородники...
Ошибки при выращивании баклажанов 1. При сборе плодов многие огородники просто обламывают их, в результате растению наносится травма, образуются раны, через которые может попасть инфекция. Лучше при уборке плодов пользоваться ножницами или секатором. 2. Вовремя не удалили пораженные болезнями листья? Растение может заразиться всевозможной гнилью. Так что вовремя удаляйте больные листья, пожелтевшие листья и те листья, которые касаются земли. Когда появились на растении первые цветы — лучше оборвать те побеги, которые будут находится ниже этих цветов. Избежав этих распространенных ошибок, вы всегда сможете порадовать себя и близких отличным урожаем баклажанов с вашей дачи. Ну и еще один совет, для профилактики баклажаны опрыскивайте чесночным настоем ( 30 г мезги чеснока на 10 литров воды, настаивать двое суток). Дневник дачника Наш уютный чат
5820 

01.02.2021 21:07

​​ПОЧЕМУ РЕДИСКА НЕ ЗАВЯЗЫВАЕТ КОРНЕПЛОДЫ? 5 РАСПРОСТРАНЕННЫХ ОШИБОК
⠀
1.
​​ПОЧЕМУ РЕДИСКА НЕ ЗАВЯЗЫВАЕТ КОРНЕПЛОДЫ? 5 РАСПРОСТРАНЕННЫХ ОШИБОК ⠀ 1.
​​ПОЧЕМУ РЕДИСКА НЕ ЗАВЯЗЫВАЕТ КОРНЕПЛОДЫ? 5 РАСПРОСТРАНЕННЫХ ОШИБОК ⠀ 1. Неправильный грунт. Редис неохотно растет в тяжелых суглинистый или закисленных почвах, зато вполне неплохо чувствует себя в рыхлых нейтрализованных субстратах. Выход: перед посадкой подготовьте ваши грядки, внеся в них рыхлители и разрыхлители. В качестве добавки идеален будет обычный речной песок (чистый, разумеется) и верховой нейтрализованный торф. ⠀ 2. Перекорм. Часто огородники, стремясь побыстрее получить желанный урожай, «пичкают» растения подкормками. Азот – штука, конечно, хорошая, но при его избытке редиска превращается в изумрудное поле с листами-лопухами, а вот корнеплода от нее не дождетесь. Главное правило – все хорошо в меру. Выход: организуйте правильный режим подкормок. При появлении первых всходов пролейте редиску азотистым удобрением (без фанатизма!), а в период формирования корнеплода подкормите культуру калием (зола вам в помощь. Опять же, без фанатизма!) ⠀ 3. Неверные сроки посева. Вот тут, как говорится, «собака зарыта». Разбираемся. Редиска уходит в стрелку, если она растет в условиях длинного светового дня. Выход: сажать редис вовремя. Не рекомендуют сажать этот овощ в период от 15 мая до 1 июля (кстати, еще один аргумент в пользу раннего посева редиса). Еще очень многие сажают редис под зиму – и первый урожай снимают уже в мае. Летом сажайте редиску в период с 1 июля и до конца августа: успеете снять несколько урожаев. ⠀ 4. Регулярный полив – важное условие хорошей крупной редиски. От недостатка полива растение будет чахлым и слабым, сочной репки вы не дождетесь. Выход: весной поливать следует раз в 2-3 дня, в засуху – каждый день утром и вечером. Не забывайте про рыхление междурядий. ⠀ 5. Сорт. Весной лучше сажать раннеспелые сорта, которые быстро идут в рост и успевают созреть в двадцатидневный срок. Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun7-6.userapi.com/impg/zqASOgEjZG2-pcbj6-HdAvUaMn_btEogSqKd_w/1R4ww3ZkIrU.jpg?size=768x1024&quality=96&sign=19bf02e08d5d40f4467143085f0e9478&type=album
5755 

04.03.2021 16:10

​8 ПРАВИЛ УСПЕШНОГО ЧЕРЕНКОВАНИЯ

О том, что можно вырастить растение из...
​8 ПРАВИЛ УСПЕШНОГО ЧЕРЕНКОВАНИЯ О том, что можно вырастить растение из...
​8 ПРАВИЛ УСПЕШНОГО ЧЕРЕНКОВАНИЯ О том, что можно вырастить растение из черенка, который пустит корешки в банке с водой на подоконнике, знают практически все дачники. Но, увы, не всегда и не со всеми растениями этот опыт бывает успешен. Но, если вы запомните несколько несложных правил, это позволит вам избежать многих ошибок при разведении декоративных и плодовых культур. Обычно для черенка мы используем то, что всегда найдется под рукой. Чаще всего это стеклянная банка. Но, следует помнить о том, что корневая система лучше развивается в непрозрачной емкости. При испарении воду лучше не менять, а доливать. Очень важный момент - количество черенков. Так, например, вы никогда не дождетесь корешков от жимолости, если в емкости на 200 мл будет находится три и более черенков. Если в емкости слишком много воды, в нижней ее части слишком мало кислорода, от чего хрупкие корешочки могут загнить. Обычно для черенкования берут самые длинные побеги. Но, на самом деле, чем ниже расположен отрезок стебля, собственно из которого и взят черенок, тем быстрей он укореняется. Особенно это касается роз. Черенки лучше брать у молодых растений. Чем старше растение, тем хуже черенок укореняется. Лучше брать черенки с боковых веток. Если у черенков листьев нет, корни образуются в темноте. А, если на черенке есть хотя бы один листочек, для укоренения будет необходим свет. https://telegra.ph/file/9049e8db467493dd380c8.jpg
5774 

06.03.2021 18:10

​​ПОЧЕМУ РЕДИС НЕ ЗАВЯЗЫВАЕТ КОРНЕПЛОДЫ? 5 РАСПРОСТРАНЕННЫХ ОШИБОК
⠀
1.
​​ПОЧЕМУ РЕДИС НЕ ЗАВЯЗЫВАЕТ КОРНЕПЛОДЫ? 5 РАСПРОСТРАНЕННЫХ ОШИБОК ⠀ 1.
​​ПОЧЕМУ РЕДИС НЕ ЗАВЯЗЫВАЕТ КОРНЕПЛОДЫ? 5 РАСПРОСТРАНЕННЫХ ОШИБОК ⠀ 1. Неправильный грунт. Редис неохотно растет в тяжелых суглинистый или закисленных почвах, зато вполне неплохо чувствует себя в рыхлых нейтрализованных субстратах. Выход: перед посадкой подготовьте ваши грядки, внеся в них рыхлители и разрыхлители. В качестве добавки идеален будет обычный речной песок (чистый, разумеется) и верховой нейтрализованный торф. ⠀ 2. Перекорм. Часто огородники, стремясь побыстрее получить желанный урожай, «пичкают» растения подкормками. Азот – штука, конечно, хорошая, но при его избытке редиска превращается в изумрудное поле с листами-лопухами, а вот корнеплода от нее не дождетесь. Главное правило – все хорошо в меру. Выход: организуйте правильный режим подкормок. При появлении первых всходов пролейте редиску азотистым удобрением (без фанатизма!), а в период формирования корнеплода подкормите культуру калием (зола вам в помощь. Опять же, без фанатизма!) ⠀ 3. Неверные сроки посева. Вот тут, как говорится, «собака зарыта». Разбираемся. Редиска уходит в стрелку, если она растет в условиях длинного светового дня. Выход: сажать редис вовремя. Не рекомендуют сажать этот овощ в период от 15 мая до 1 июля (кстати, еще один аргумент в пользу раннего посева редиса). Еще очень многие сажают редис под зиму – и первый урожай снимают уже в мае. Летом сажайте редиску в период с 1 июля и до конца августа: успеете снять несколько урожаев. ⠀ 4. Регулярный полив – важное условие хорошей крупной редиски. От недостатка полива растение будет чахлым и слабым, сочной репки вы не дождетесь. Выход: весной поливать следует раз в 2-3 дня, в засуху – каждый день утром и вечером. Не забывайте про рыхление междурядий. ⠀ 5. Сорт. Весной лучше сажать раннеспелые сорта, которые быстро идут в рост и успевают созреть в двадцатидневный срок. Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun7-6.userapi.com/impg/2MrhP71K6dnlJDcwZbGs_Mopf1rmvqPzFDLWOA/tTa008MXsXQ.jpg?size=1024x768&quality=96&sign=684d1f8ce3d69ffcbb12f1e9031b6564&type=album
5531 

30.04.2021 21:17

‍Высадка рассады томатов в теплице


Высадка рассады томатов— мероприятие...
‍Высадка рассады томатов в теплице Высадка рассады томатов— мероприятие...
‍Высадка рассады томатов в теплице Высадка рассады томатов— мероприятие, которого многие огородники ждут с нетерпением. Что нужно учитывать и делать, чтобы допустить меньше ошибок и чтобы растения не пострадали из-за них? Существуют две ошибки, которые часто допускаются огородниками- это частые поливы и перекорм азотом молодых растений. Я хочу рассказать не о том, как выкапывать ямку и как садить в неё растение. Думаю, что об этом многие всё хорошо знают. Мне кажется важным рассказать о том, чего не нужно делать после высадки рассады томатов. Высадка рассады томатов Сразу после высадки рассады не стоит поливать растения часто. Пусть лучше корни поработают и поищут воду поглубже. Иначе, если поливать ежедневно, корневая система будет развита поверхностная и потребует частых и мелких поливов. А это ненужная влажность в теплице, развитие болезней, невкусные плоды. Вот такой букет. Нужно высаженную рассаду не поливать первые 12-14 дней. И вообще, влажность почвы до образования плодов должна быть невысокая. Не высаживайте помидоры в холодную почву. Вот смотрите, что происходит: воздух в теплице днём сильно нагревается, листья выделяют влагу, чтоб не покрыться «корочкой» от жары, а корни из холодной почвы не могут достать замену испарённой влаге. И листья вянут. Мы, естественно, хватаемся за лейку, почва становится совсем сырой, воздух из неё вытесняется, корни начинают страдать, иногда растения гибнут. Поэтому, холодная почва враг помидоров и огурцов. В городских квартирах рассада часто получается вытянутая и худосочная из-за недостатка света и тесноты. Вывезя такую рассаду на участок некоторые огородники начинают приводить её в божеский вид , поливая органикой или мин. удобрениями. Таки да, рассада становится красивой, крепкой, набирает зелёную массу и начинает…жировать. У растений утолщается стебель, закручиваются листья на верхушке, возникают сложности с завязыванием плодов. Всё это говорит о том, что азота помидоры получили в избытке. А девать-то его некуда: плодов нет ещё, ночи холодные, расходы на дыхание небольшие. Если такое случилось, нужно прекратить полив, порыхлить верхний слой почвы и подкормить растения фосфорным удобрением( на 10 л воды -3 ст.ложки суперфосфата). А вообще, до завязывания плодов на первой-второй кистях, азот не используют. Грунт для томатов, также как и для многих культур, желательно готовить с осени. Под перекопку(глубина 30 см) вносят 6-8 кг перегноя на 1 кв метр. А при посадке в лунку можно добавить комплексного удобрения или удобрения для томатов. Помидоры больше других овощей любят фосфор. Поэтому в составе всех подкормок он просто обязан быть. https://smmbox.com//uploads/temp/05b98d107e20917cd8e13df678afe0f8.jpeg
5566 

02.05.2021 15:10


​МАЛИНА НЕ ПРОЩАЕТ ОШИБОК
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Часто садоводы сетуют на то, что малина...
​МАЛИНА НЕ ПРОЩАЕТ ОШИБОК ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Часто садоводы сетуют на то, что малина...
​МАЛИНА НЕ ПРОЩАЕТ ОШИБОК ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Часто садоводы сетуют на то, что малина слабо плодоносит. Кустов много, а весь урожай - в кружке. Купили крупноплодные сорта, но и на них урожай "не ахти". В чем же дело? Назовем основные ошибки выращивания малины. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1. Недостаток света. Обычно для малины отводят не самые лучшие места. Где она чаще всего растет? Вдоль забора, за домом, сараем или в углу сада за крупной яблоней. Как правило, света там недостаточно. Сажайте малину на полностью открытом месте. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2. Низкое плодородие почвы. Почва на большинстве садовых участков не отличается плодородием. Поэтому перед посадкой нужно внести органические удобрения. Согласно описанию, современные сорта дают урожай по 6-7 кг с куста (рекорд - 10 кг). Чтобы добиться таких результатов, при посадке в каждую ямку добавляют 1 ведро перепревшего навоза и литровую банку золы. Все перемешивают с землей и высаживают малину. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 3. Загущенность посадок. Удалять лишнюю поросль нужно постоянно, и не только осенью, но и летом. Лишние побеги отнимают питание и затеняют свет. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 4. Недостаток полива. Порой недостаток полива связан с банальной причиной - шланг до забора, где посажена малина, просто не достает. Малина очень любит влагу. Норма - ведро воды на взрослый куст. Почва под малиной всегда должна быть влажной. Чтобы сохранить влагу, почву надо мульчировать. Одновременно это сдерживает рост сорняков и делает почву рыхлой. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Для сравнения. Обычная садовая малина дает ягоды по 3,5-4 г. Крупноплодные сорта - по 14-18 г, а самые выдающиеся - до 23 г! Очень крупные ягоды и ремонтантных сортов, таких как Геракл. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 5. Недостаток питания. Подкармливать малину надо, как минимум, трижды в сезон: рано весной (азотные удобрения), перед цветением (комплексные или настой навоза с золой) и после сбора урожая (фосфорно-калийные для вызревания побегов). ⠀⠀ https://telegra.ph/file/1c128f37b8387641829a8.jpg
5447 

11.05.2021 19:40

​5 ОШИБОК ПРИ ОБРЕЗКЕ ВИНОГРАДА
1. Подстригание верхушек Вспомните, как ведет...
​5 ОШИБОК ПРИ ОБРЕЗКЕ ВИНОГРАДА 1. Подстригание верхушек Вспомните, как ведет...
​5 ОШИБОК ПРИ ОБРЕЗКЕ ВИНОГРАДА 1. Подстригание верхушек Вспомните, как ведет себя женщина в парикмахерском кресле. Ей жалко каждого сантиметра своих локонов. Не дай бог, парикмахер сострижет лишнего!.. Точно так же многие начинающие виноградари жалеют "стричь" крупные ветки куста и только слегка подрезают верхние побеги. В итоге с каждым годом куст загущается, побеги замедляют рост из-за недостаточного количества света и питательных веществ, лоза истончается, качество и количество урожая ухудшаются.Не жалейте виноградной лозы! Помните, что ежегодно необходимо удалять с плодоносящего куста 50-90% прироста. 2. Обрезка не тех побегов Некоторые неопытные виноградари полагают, что на растении лучше оставлять толстые побеги, так как они более крепкие. Другие считают, что более рационально избавляться от зрелой лозы и оставлять лишь молодые побеги. На самом деле и те, и другие неправы. Ежегодно осенью нужно вырезать все отплодоносившие побеги (в следующем году они уже не будут высокоурожайными), а также тонкие, невызревшие и загущающие куст ветви. Все, что у вас должно остаться после обрезки, – штамб с несколькими рукавами (толстыми многолетними побегами) и тонкими побегами, выросшими на них в текущем году. 3. Пенек на побегах Некоторые виноградари не задумываются о том, как правильно обрезать побеги, нужно ли оставлять пенек. А между тем, это важный момент, который следует учитывать.При обрезке винограда оставлять пенек длиной около 1 см нужно только на зрелых побегах. Однолетнюю лозу следует обрезать полностью, иначе на оставленном "хвостике" может появиться гниль. 4. Неподходящее время обрезки винограда Наиболее удачное время для обрезки – поздняя осень. 5. Пасынки Грубую ошибку допускают те, кто оставляет на кустах пасынки. Это побеги второго порядка, которые в течение всего вегетационного периода развиваются в пазухах листьев из летних почек. Их обязательно надо обрезать, поскольку они ослабляют и загущают куст, задерживают рост основных побегов. Кроме того, следует правильно удалять пасынки: дать отрасти 1-2 листикам и отщипнуть побег над ними. https://telegra.ph/file/e4509f8b101d34831169d.jpg
5456 

20.05.2021 19:05

​​Правила цветения Королевской пеларгонии и из-за каких ошибок она не...
​​Правила цветения Королевской пеларгонии и из-за каких ошибок она не...
​​Правила цветения Королевской пеларгонии и из-за каких ошибок она не цветёт 1. Несоблюдение температурного режима в зимний период. Королевская пеларгония зимой не находится в состоянии полного покоя, растение продолжает свой рост и в этот период в новых растущих побегах формируются цветочные почки только в условиях прохлады при температуре +10…+15 градусов. Если королевская пеларгония будет всю зиму находиться в тёплой комнате, то она сильно вытянется и не заложит цветочных почек, а значит не зацветёт в новом сезоне. 2. Неграмотная обрезка. Королевская пеларгония цветёт только на концах побегов, которые выросли за зиму. 3. Недостаточное освещение. Пеларгония должна получать максимальное освещение, но только в полуденные часы растение лучше защищать от прямых солнечных лучей. 4. Неправильный полив. Королевская пеларгония требует умеренного полива. Для этого растения более опасно переувлажнение и постоянно влажная земля в горшке, чем пересыхание кома земли. Берите на заметку. Всего вам самого хорошего! Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun9-25.userapi.com/impg/2J7TDgzSkzJyT_XoeJ5ChyRAh-S6KXjIv3srjA/PV-f4KPEzPE.jpg?size=748x479&quality=96&sign=5fa96b2f5af01312fa950b5d0806abe9&type=album
5267 

05.07.2021 21:17

8 секретов выращивания роз. Роза- настоящая королева цветника. За годы...
8 секретов выращивания роз. Роза- настоящая королева цветника. За годы выращивания этого прекрасного цветка поняла, какие ошибки при выращивании роз нужно не допускать. Надеюсь, что эти советы по выращиванию роз помогут начинающим любителям выращивания роз 1. Обязательно заглубляйте место прививки на 3-5см. Роза погибнет, если погибнет прививка. Это относится к привитым розам. 2. При посадке обязательно хорошенько полейте и утрамбуйте землю около корневой системы, для того чтобы не было пустот. Иначе , когда роза начинает расти , её маленьким корешкам не за что цепляться. 3. Многие издания советуют выполнять осеннюю обрезку перед зимовкой роз. Я методом проб и ошибок поняла, что обрезать на зиму розы нельзя. Мы лишаем розу питательных веществ, которые она накопила, готовясь к зимовке. А весной обрезаем все подсохшие, подмерзшие побеги до живой почки. При весенней обрезке чайно-гибридные розы обрезаем на 10см от уровня почвы. Обрезаем очень тонкие и толстые побеги- это стимулирует рост дополнительных побегов из прививки. 4. Поливаем розы очень обильно, но редко. 5. В середине лета прекращаем вносить удобрения. В августе последняя подкоромка фосфорным удобрением, для того чтобы роза подготовилась к зимовке. 6. На зиму листья у роз не обрезаем. Роза сама знает до какого времени ей нужны листья. Пока ей нужно питание, роза набирает питательные вещества и держит листья. Сбросит она их сама, когда питательные вещества станут не нужны. 7. На зиму кустики роз окучивать на 20-30см, но не торфом, а землёй. Иначе после оттепели и дождя это стимулирует рост, а роза должна спать. 8. Не срезайте в первый год розу, если хотите, чтобы в дальнейшем Ваша розочка цвела. Если и хотите срезать, то только один бутон и срезайте стебель как можно выше. В первый год корневая система еще не такая сильная и, что, срезав розу, да еще и до самого низа, мы тем самым стимулируем рост поросли ниже прививки. Это значит, что роза переродится в шиповник, на который она была привита.
5135 

20.07.2021 15:10

​​Топ основных ошибок при выращивании роз

1. Сажая розу в грунт, не следует...
​​Топ основных ошибок при выращивании роз 1. Сажая розу в грунт, не следует...
​​Топ основных ошибок при выращивании роз 1. Сажая розу в грунт, не следует оставлять прививку на поверхности почвы. Лучше углубить корневую шейку растения на 2-3 сантиметра в грунт. 2. Нельзя обрезать садовые розы на зиму. Так, растение теряет жизненные силы и уходит на зимовку ослабевшим. Обрезать розу лучше весной, удаляя подмерзшие и погибшие побеги до места первой почки на цветке. 3. Розу лучше поливать прохладной водой. Полив – обильный, но редкий. 4. Не следует производить продолжительную подкормку. Ухаживать за садовой розой и удобрять ее следует до середины лета, а после прекратить внос питательных веществ. 5. Не следует обрезать листья розы на зиму. Растение само решит, до какого времени ему нужны листья. Заходи ️ ОБСУДИТЬ Дача или Во саду ли в огороде https://sun1-18.userapi.com/impg/N9iO89mNUpL0BA2Slpsdopzz0eKuIdLo1C083Q/eZEtpO9xoUs.jpg?size=600x750&quality=96&sign=aab7489f9a03136d3a72fd7ad2977d11&type=album
5131 

07.07.2021 17:10

​​7 типичных ошибок хозяек в заготовке ягод на зиму

Сейчас свежие фрукты и...
​​7 типичных ошибок хозяек в заготовке ягод на зиму Сейчас свежие фрукты и...
​​7 типичных ошибок хозяек в заготовке ягод на зиму Сейчас свежие фрукты и ягоды можно купить в любое время года. Однако многие хозяйки по-прежнему даже из остатков своего урожая стараются делать заготовки на зиму. Свои продукты получаются вкуснее, чем покупные, и дешевле. Но многие допускают типичные ошибки при заготовке на зиму. Недостаточно тщательно промытые ягоды Уже на начальном этапе некоторые допускают очевидную ошибку. Ягоды недостаточно только промыть под краном. Их надо подержать в таре с водой, которую придется несколько раз менять. Только после того, как на поверхности жидкости перестанет появляться различный мусор, можно считать промывку законченной. Заготовка из плохих продуктов Очень часто при заготовке на зиму хозяйки руководствуются принципом практичности – мол, подойдет все, что осталось. Однако это не так. Необходимо тщательно перебрать все плоды и выбрать из них те, на которых есть повреждения, следы гнили или укусов насекомых. Даже обрезка участков не поможет, поэтому лучше сразу избавиться от таких ягод и подготавливать только здоровые. Все вместе Обычно хозяйки не утруждаются и замораживают все ягоды вместе. Но лучше постараться так не делать. Следует сразу определиться, какими порциями они будут использоваться, и разложить их по отдельным контейнерам. Так зимние заготовки смогут сохраняться намного дольше. Надежная упаковка В большинстве морозильных камер зимние заготовки хранятся в целлофановых пакетах. Но такой материал имеет свойство легко рваться, и в результате ягоды пропитаются запахом рыбы или мяса. Чтобы этого избежать, рекомендуется использовать только плотно закрывающиеся емкости. Также желательно на каждой из них оставлять наклейку с датой заморозки. Правильная подготовка к замораживанию Эту ошибку допустить легко, так как не все знают, что разные ягоды подготавливаются по-разному. Например, малину надо сначала промыть в дуршлаге и сразу помещать в морозилку. Смородина же заготавливается полностью сухой. Эти тонкости влияют на сохранность продуктов. Температура заморозки Перед тем как помещать ягоды в морозильную камеру, нужно убедиться в правильном температурном режиме. Это важно, так как влияет на сохранность. Нужно настроить холодильник на 18-23 °C со знаком минус. Это поможет сохранять заготовки в хорошем состоянии на протяжении всей зимы. Предварительная заморозка Многие хозяйки сталкивались с проблемой, когда перед применением ягоды ее сначала надо отсоединить от соседних плодов. Чтобы этого избежать, надо выполнить сперва предварительную заморозку. Для этого все плоды сначала выкладываются в морозилке на чистый поддон в один слой, с небольшим расстоянием друг от друга. Затем через 15–20 минут их распределяют по контейнерам. Так удастся избежать их «склеивания». Ознакомившись с этими ошибками и заранее предусмотрев их, можно правильно заготовить ягоды и использовать их в течение всей зимы. https://telegra.ph/file/fe0adef645e173b563852.jpg
5116 

28.07.2021 19:22

Пересадка кактусов без ошибок.

Πepecaдку кaктуcoв пpoизвoдят вecнoй, кoгдa oни...
Пересадка кактусов без ошибок. Πepecaдку кaктуcoв пpoизвoдят вecнoй, кoгдa oни...
Пересадка кактусов без ошибок. Πepecaдку кaктуcoв пpoизвoдят вecнoй, кoгдa oни нaчинaют pacти. Этo бывaeт в aпpeлe и в нaчaлe мaя. Зa двa-тpи дня дo пepecaдки их пepecтaют пoливaть, чтoбы зeмля лeгчe oтcтaлa oт кopнeй. Рacтeния oбopaчивaют пoлocaми тoлcтoй бумaги или peмeшкaми и выбивaют из гopшкa. Зeмлянoй кoм мoжнo тoлкaть пaлoчкoй чepeз oтвepcтиe в днe пepевеpнутого гоpшка. Меpтвые и загнившие коpни отpезают до живой ткани. Βcе cpезы обcыпают угольным поpошком. Πеpеcаживают кактуcы так же, как и комнатные цветы. Ηеобходимо, чтобы pаcтение было поcажено в центpе гоpшка. Еcли оно наклонено или иcкpивлено, cледует поcтавить колышек и пpивязать к нему кактуc для выпpямления. Ηельзя заcыпать землей cтебель, оcобенно его зеленую чаcть, так как он может загнить. Большинcтво кактуcов пpи пеpеcадке обcыпают у коpневой шейки пеcком. Молодые pаcтения пеpеcаживают ежегодно, а тpех-четыpехлетние можно пеpеcaживaть чеpез один-двa годa.
4989 

15.08.2021 00:02


​​​​7 типичных ошибок хозяек в заготовке ягод на зиму

Сейчас свежие фрукты и...
​​​​7 типичных ошибок хозяек в заготовке ягод на зиму Сейчас свежие фрукты и...
​​​​7 типичных ошибок хозяек в заготовке ягод на зиму Сейчас свежие фрукты и ягоды можно купить в любое время года. Однако многие хозяйки по-прежнему даже из остатков своего урожая стараются делать заготовки на зиму. Свои продукты получаются вкуснее, чем покупные, и дешевле. Но многие допускают типичные ошибки при заготовке на зиму. Недостаточно тщательно промытые ягоды Уже на начальном этапе некоторые допускают очевидную ошибку. Ягоды недостаточно только промыть под краном. Их надо подержать в таре с водой, которую придется несколько раз менять. Только после того, как на поверхности жидкости перестанет появляться различный мусор, можно считать промывку законченной. Заготовка из плохих продуктов Очень часто при заготовке на зиму хозяйки руководствуются принципом практичности – мол, подойдет все, что осталось. Однако это не так. Необходимо тщательно перебрать все плоды и выбрать из них те, на которых есть повреждения, следы гнили или укусов насекомых. Даже обрезка участков не поможет, поэтому лучше сразу избавиться от таких ягод и подготавливать только здоровые. Все вместе Обычно хозяйки не утруждаются и замораживают все ягоды вместе. Но лучше постараться так не делать. Следует сразу определиться, какими порциями они будут использоваться, и разложить их по отдельным контейнерам. Так зимние заготовки смогут сохраняться намного дольше. Надежная упаковка В большинстве морозильных камер зимние заготовки хранятся в целлофановых пакетах. Но такой материал имеет свойство легко рваться, и в результате ягоды пропитаются запахом рыбы или мяса. Чтобы этого избежать, рекомендуется использовать только плотно закрывающиеся емкости. Также желательно на каждой из них оставлять наклейку с датой заморозки. Правильная подготовка к замораживанию Эту ошибку допустить легко, так как не все знают, что разные ягоды подготавливаются по-разному. Например, малину надо сначала промыть в дуршлаге и сразу помещать в морозилку. Смородина же заготавливается полностью сухой. Эти тонкости влияют на сохранность продуктов. Температура заморозки Перед тем как помещать ягоды в морозильную камеру, нужно убедиться в правильном температурном режиме. Это важно, так как влияет на сохранность. Нужно настроить холодильник на 18-23 °C со знаком минус. Это поможет сохранять заготовки в хорошем состоянии на протяжении всей зимы. Предварительная заморозка Многие хозяйки сталкивались с проблемой, когда перед применением ягоды ее сначала надо отсоединить от соседних плодов. Чтобы этого избежать, надо выполнить сперва предварительную заморозку. Для этого все плоды сначала выкладываются в морозилке на чистый поддон в один слой, с небольшим расстоянием друг от друга. Затем через 15–20 минут их распределяют по контейнерам. Так удастся избежать их «склеивания». Ознакомившись с этими ошибками и заранее предусмотрев их, можно правильно заготовить ягоды и использовать их в течение всей зимы. https://telegra.ph/file/793cfd6c7237076de3bf7.jpg
5070 

09.08.2021 10:49

​​​​8 ошибок при заготовке овощных салатов на зиму

В летний период каждая...
​​​​8 ошибок при заготовке овощных салатов на зиму В летний период каждая...
​​​​8 ошибок при заготовке овощных салатов на зиму В летний период каждая вторая хозяйка консервирует овощные салаты, которые станут украшением стола в зимний период. Для того чтобы консервы хранились длительный период, важно соблюдать простые рекомендации. Часто при совершении ошибок продукт начинает бродить, и консервация становится непригодной для употребления. Неправильно обработанные овощи Перед началом консервации необходимо внимательно осмотреть овощи на наличие гнили и грязи. Недомытые продукты могут испортить все блюдо. Покупные овощи рекомендовано мыть несколько раз, используя при этом губку. Это необходимо, чтобы смыть налет от удобрений и подкормок. Неправильно обработанная тара Банки, в которые проводится консервация, необходимо тщательно дезинфицировать. Наиболее распространённый метод — это обработка паром. Однако можно использовать также микроволновую печь, в которой тара прокаливается. Распространённой ошибкой выступает мнение, что если тщательно вымыть банки с применением моющих средств, все вредные микроорганизмы исчезнут. Дешевые крышки Закаточные крышки — не тот предмет, на котором следует экономить. Часто некачественные крышки приводят к тому, что большая часть консервов начинает бродить. Чрезмерное количество специй Использовать ингредиенты необходимо строго по рецепту. Чрезмерное количество соли, сахара и перца приводит к отсутствию вкусовых качеств готового блюда. Использование йодированной соли Для консервации продуктов не рекомендовано использовать йодированную соль. Йод в соли может привести к потемнению продуктов. Продукты хранились длительный период Для того чтобы получить консервацию, которая простоит длительный период, овощи должны быть свежими. Хранение овощей более 4 дней часто приводит к брожению или снижению вкусовых качеств. Поломки закаточной машины От того, насколько герметично закрыта банка с консервами, зависит период хранения. Наличие мест, куда может попадать воздух, приводит к снижению герметичности. Поэтому хозяйки рекомендуют проверять герметичность банок, переворачивая их вверх дном или устанавливая в емкость с водой. Отказ от стерилизации Большее количество овощных рецептов необходимо стерилизовать. Это не только сделает аромат и вкус готового блюда выше, но и предотвратит риск брожения. После стерилизации в овощном салате нет микробов, которые могли бы испортить блюдо. Овощные салаты рекомендовано стерилизовать не менее 20 минут. Правильно приготовленный овощной салат хранится в течение длительного времени. Для того чтобы блюдо имело высокие вкусовые качества, важно не только подобрать свежие продукты, но и соблюдать все рекомендации рецепта. В противном случае салаты могут начать бродить и станут ядовитыми для организма человека. https://telegra.ph/file/3b085e742f1dabcd96410.jpg
5095 

12.08.2021 13:34

5 осенних ошибок дачников – не перемудрите! Ошибка 1. Слишком раннее укрытие...
5 осенних ошибок дачников – не перемудрите! Ошибка 1. Слишком раннее укрытие растений на зиму Многие дачники, покидая участки практически сразу после сбора урожая, стремятся "все успеть" и, забывая о здравом смысле укрывают растения раньше, чем им это действительно нужно. В итоге эти, казалось бы, благие намерения приводят к развитию заболеваний. Влажность повышается и образуется конденсат, что при перепадах температуры может быть губительно для растения. Ошибка 2. Совершение необдуманных покупок Осенние рынки прямо-таки пестрят разнообразием недорогих и часто заманчивых предложений о продаже удобрений и саженцев. Но не поддавайтесь распродажной истерии, чтобы не попасться на удочку мошенников. В погоне за выгодой можно запросто приобрести некачественный посадочный материал, и в итоге остаться без новых растений в саду. Ошибка 3. Обработка огорода гербицидами На первый взгляд все выглядит вполне логично: урожай собран, а значит, можно обработать участок гербицидом, чтобы предотвратить рост сорняков в будущем сезоне. Но не все так просто: большинство популярных препаратов, направленных на уничтожение сорных трав, "не работают" в холодную погоду, а значит, вы понапрасну потратите время и средства Ошибка 4. Полная замена грунта в теплице Неопытному дачнику может прийти в голову мысль заменить грунт в теплице, выкопав всю "уставшую" за сезон почву и всыпав на ее место свежую. Если и вы в числе таких энтузиастов, одумайтесь! Переместить куда-то не менее 5 куб.м земли, раздобыть такое же количество хорошего грунта и засыпать обратно – не слишком ли радикальная идея? Ошибка 5. Оставление почвы зимовать "голой" Нерадивые дачники полагают, что уборка урожая и есть завершающая садово-огородная процедура в сезоне. Конечно, это не так, и перед зимовкой о почве на участке следует позаботиться. Если просто убрать урожай и оставить землю "как есть", за зиму она пересохнет и выветрится, что приведет к ее обеднению. Дневник дачника Наш уютный чат
5013 

25.08.2021 12:33

​​Выбор правильной посуды для Замиокулькаса

Однa из основных ошибок выборa...
​​Выбор правильной посуды для Замиокулькаса Однa из основных ошибок выборa...
​​Выбор правильной посуды для Замиокулькаса Однa из основных ошибок выборa слишком большaя или очень узкaя посудa для цветкa. Оптимaльный вaриaнт рaзмерa горшкa – невысокaя посудa, шириной чуть больше клубня зaмиокулькaсa. Почему? Εсли горшок узкий и высокий, при перевaлке цветок будет сложно извлечь из него. И еще цветоводы отмечaют, что кaк только корни зaмиокулькaсa дорaстaют до бортиков посуды, цветок нaчинaет интенсивнее рaзвивaться. Что кaсaется мaтериaлa, из которого изготовлен цветочный горшок, то зaмиокулькaс не рекомендуют вырaщивaть к керaмической посуде. Βо-первых, цветок может погибнуть в тaком горшке от недостaткa местa Во-вторых, при перевaлке извлечь цветок из тaкой посуды прaктически невозможно без вредa для рaстения. Керaмический горшок можно будет только рaзбить, но это неизбежно повредит корни. Берем на заметку! Всего вам самого хорошего! Заходи ️ ОБСУДИТЬ Школа цветоводства https://sun7-6.userapi.com/impg/IZeR8bctNdgStaWysdZsh-aldrkyLFpcosfVjw/5VWvZ4C6BAc.jpg?size=1280x720&quality=96&sign=659dbb315e103733141465200b1b82e7&type=album
4864 

25.10.2021 12:33

​​Выбор правильной посуды для Замиокулькаса

Однa из основных ошибок выборa...
​​Выбор правильной посуды для Замиокулькаса Однa из основных ошибок выборa...
​​Выбор правильной посуды для Замиокулькаса Однa из основных ошибок выборa слишком большaя или очень узкaя посудa для цветкa. Оптимaльный вaриaнт рaзмерa горшкa – невысокaя посудa, шириной чуть больше клубня зaмиокулькaсa. Почему? Εсли горшок узкий и высокий, при перевaлке цветок будет сложно извлечь из него. И еще цветоводы отмечaют, что кaк только корни зaмиокулькaсa дорaстaют до бортиков посуды, цветок нaчинaет интенсивнее рaзвивaться. Что кaсaется мaтериaлa, из которого изготовлен цветочный горшок, то зaмиокулькaс не рекомендуют вырaщивaть к керaмической посуде. Βо-первых, цветок может погибнуть в тaком горшке от недостaткa местa Во-вторых, при перевaлке извлечь цветок из тaкой посуды прaктически невозможно без вредa для рaстения. Керaмический горшок можно будет только рaзбить, но это неизбежно повредит корни. Берем на заметку! Всего вам самого хорошего! Заходи ️ ОБСУДИТЬ Школа цветоводства https://sun7-14.userapi.com/impg/24cLD98pE3HjXN7od4i0hifNwixcA_LVjTiM7g/38ZUObxIwrU.jpg?size=1280x720&quality=96&sign=f627328ac0d4bd361613efbacd2631ae&type=album
4549 

26.12.2021 10:07

​​Правила цветения Королевской пеларгонии и из-за каких ошибок она не...
​​Правила цветения Королевской пеларгонии и из-за каких ошибок она не...
​​Правила цветения Королевской пеларгонии и из-за каких ошибок она не цветёт 1. Несоблюдение температурного режима в зимний период. Королевская пеларгония зимой не находится в состоянии полного покоя, растение продолжает свой рост и в этот период в новых растущих побегах формируются цветочные почки только в условиях прохлады при температуре +10…+15 градусов. Если королевская пеларгония будет всю зиму находиться в тёплой комнате, то она сильно вытянется и не заложит цветочных почек, а значит не зацветёт в новом сезоне. 2. Неграмотная обрезка. Королевская пеларгония цветёт только на концах побегов, которые выросли за зиму. 3. Недостаточное освещение. Пеларгония должна получать максимальное освещение, но только в полуденные часы растение лучше защищать от прямых солнечных лучей. 4. Неправильный полив. Королевская пеларгония требует умеренного полива. Для этого растения более опасно переувлажнение и постоянно влажная земля в горшке, чем пересыхание кома земли. Берите на заметку. Всего вам самого хорошего! Школа цветоводства ———————————— Если хотите обновить интерьер, заходите Интерьер https://sun7-13.userapi.com/s/v1/if2/6lm-sIHkdoktG0EQTw-2ugferifAq05NaQwqRK9_kHOd_JsGrcGNsJCg0uzHmIBlhartO6QU_WnGxTLttIDvQ76O.jpg?size=748x479&quality=96&type=album
4000 

29.04.2022 15:17

Весна – любимое время для дачников, ведь можно наконец-то начать сезон. Без...
Весна – любимое время для дачников, ведь можно наконец-то начать сезон. Без...
Весна – любимое время для дачников, ведь можно наконец-то начать сезон. Без ошибок на старте не обойтись. Вот несколько советов, которые помогут вашему урожаю: – Внимательно отнеситесь к распределению мест под посадку. Огурец сажайте подальше от лука и поближе к моркови, а свёклу можно поселить по соседству с капустой. – Не покупайте проснувшиеся саженцы. Из года в год саженцы с листочками привлекают дачников. Но мало кто знает, что при открытой корневой системе такой саженец практически 100% обречен на гибель. – Обращайте внимание на погоду: заморозки в мае не редкость. Весеннее жаркое солнце может быть очень обманчивым, а холодная почва погубит ваш урожай. Узнать температуру или влажность почвы можно в приложении Яндекс. Специальный прогноз для садоводов поможет спланировать посадки и решить, пора ли открывать теплицы.
4032 

05.05.2022 16:00


untitled

​​Правила цветения Королевской пеларгонии и из-за каких ошибок она не...
untitled ​​Правила цветения Королевской пеларгонии и из-за каких ошибок она не...
untitled ​​Правила цветения Королевской пеларгонии и из-за каких ошибок она не цветёт. 1. Несоблюдение температурного режима в зимний период. Королевская пеларгония зимой не находится в состоянии полного покоя, растение продолжает свой рост и в этот период в новых растущих побегах формируются цветочные почки только в условиях прохлады приShow more температуре +10…+15 градусов. Если королевская пеларгония будет всю зиму находиться в тёплой комнате, то она сильно вытянется и не заложит цветочных почек, а значит не зацветёт в новом сезоне. 2. Неграмотная обрезка. Королевская пеларгония цветёт только на концах побегов, которые выросли за зиму. 3. Недостаточное освещение. Пеларгония должна получать максимальное освещение, но только в полуденные часы растение лучше защищать от прямых солнечных лучей. 4. Неправильный полив. Королевская пеларгония требует умеренного полива. Для этого растения более опасно переувлажнение и постоянно влажная земля в горшке, чем пересыхание кома земли. https://vk.com/wall-126838568_9841
2845 

05.02.2023 17:24

​Как черенковать растения

О том, что можно вырастить растение из черенка...
​Как черенковать растения О том, что можно вырастить растение из черенка...
​Как черенковать растения О том, что можно вырастить растение из черенка, который пустит корешки в банке с водой на подоконнике, знают практически все дачники. Но, увы, не всегда и не со всеми растениями этот опыт бывает успешен. Но, если вы запомните несколько несложных правил, это позволит вам избежать многих ошибок при разведении декоративных и плодовых культур. Правило 1. Обычно для черенка мы используем то, что всегда найдется под рукой. Чаще всего это стеклянная банка. Но, следует помнить о том, что корневая система лучше развивается в непрозрачной емкости. Правило 2. При испарении воду лучше не менять, а доливать. Правило 3. Очень важный момент - количество черенков. Так, например, вы никогда не дождетесь корешков от жимолости, если в емкости на 200 мл будет находится три и более черенков. Правило 4. Если в емкости слишком много воды, в нижней ее части слишком мало кислорода, от чего хрупкие корешочки могут загнить. Правило 5. Обычно для черенкования берут самые длинные побеги. Но, на самом деле, чем ниже расположен отрезок стебля, собственно из которого и взят черенок, тем быстрей он укореняется. Особенно это касается роз. Правило 6. Черенки лучше брать у молодых растений. Чем старше растение, тем хуже черенок укореняется. Правило 7. Лучше брать черенки с боковых веток. Правило 8. Если у черенков листьев нет, корни образуются в темноте. А, если на черенке есть хотя бы один листочек, для укоренения будет необходим свет. У нас есть чат для садоводов - https://t.me/misadovod https://telegra.ph/file/58f0dfe23e40f309fcc45.jpg
2264 

25.07.2023 10:30

По всем вопросам пишите на admin@dachasezon.ru